manualshive.com logo in svg

OBH Nordica Supreme Series, Инструкция по эксплуатации

Поделиться
Скачать
OBH Nordica Supreme Series Скачать руководство пользователя страница 27

27

Varm opp ovnen til 200 °C. Hell sukker, mel, vaniljesukker, kakao og egg i bollen. Smelt smøret 
og hell det på de øvrige ingredienser. Rør godt rundt med laveste hastighet og øk hastigheten 
etter en liten stund. 

Hell deigen i en springform eller et tertefat og stek den i ca. 12 minutter. Kaken blir best hvis 
den er en litt bløt i midten. Server kaken på en tallerken pyntet med krem, friske bær og en 
stilk sitronmelisse. 

Luciaboller
50 g smør
2 ½ dl melk
¼ ts. safran
1 ts. støtt kardemomme
25 g gjær
½ ts. salt 
4 ss. sukker
420 g hvetemel

Egg til pensling og rosiner til pynt

Smelt smøret og tilsett mellken. Når blandingen er lunkent tilsettes safran, kardemomme og 
gjæren røres ut i melken. 

Hell hvetemel, sukker og salt i bollen og bland ingredienser ved lav hastighet. Tilsett deretter 
melkeblandingen og bland først ved lav hastighet og deretter ved høyere hastighet. Deigen 
heves en times tid på et lunt sted med et fuktig håndduk over bollen. 

Rull deigen ut i fingertykke pølser og form dem i de tradisjonelle Lucia formede bollene. Legg 
bollene på bakeplate og pensle dem med egg og pynt med rosiner.  La bollene etterheve på 
platen i ca. 30 min. stek de deretter midt i ovnen i ca. 8 min. ved 225 °C eller til de er gylne og 
gjennomstekte.

Italienske farseboller
500 g mager hakket svinekjøtt
2 skiver franskbrød uten skorpe
½ dl buljong
1 egg
2 ss revet granaost
1 ts. tørket rosmarin
1 fedd knust hvitløk
2 ss. frisk hakket persille
½ ts. salt
½ ts. pepper
2 ss olivenolje

Smuldre brødet i bollen og hell over buljongen. La det trekke i 15 min. Tilsett det hakkede 
kjøttet og bland det hele godt på lav hastighet. Tilsett egg, ost, rosmarin, persille og hvitløk og 
krydre det med salt og pepper. Form farsen til små runde boller og stek dem på alle sider på 
en panne – ca. 10 min. Rist pannen av og til slik at bollene bevarer den runde formen. 

Содержание Supreme Series

Страница 1: ...Type 6671 6672 6673 6675 kitchen machine inspires to greater culinary heights...

Страница 2: ...Brugsanvisning dansk side 3 11 Bruksanvisning svenska sida 12 19 Bruksanvisning norsk side 20 28 K ytt ohjeet suomi sivu 29 38 Instruction manual English page 39 48...

Страница 3: ...il 6 Hastigheden ges i takt med tallet S dan bruges k kkenmaskinen F r brug vaskes sk le og tilbeh r i varmt s bevand Skyl delene efter og t r dem grundigt S t hastighedsv lgeren p 0 og s rg for at k...

Страница 4: ...ltid ingredienserne s t t p sk lens sider som muligt og ikke direkte ind i det roterende tilbeh r N r der tilberedes kageblandinger anvendes hastighed 2 for lav hastighed hastighed 4 for medium hastig...

Страница 5: ...rfor je under piskningen Reng ring og vedligeholdelse Tag altid stikket ud af stikkontakten f r reng ring S t hastighedsv lgeren p 0 tryk derefter p udl serknappen og s t mixerhovedet i lodret positio...

Страница 6: ...nde version af St rkstr msbekendtg relsen med hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstr msafbryder HFI PFI HPFI rel brydestr m max 30 mA Kontakt en autoriseret el installat r herom 12 Apparatet er kun...

Страница 7: ...hvidl g Bag br det i en forvarmet ovn ved 190 C i ca 30 min Baguette 750 g vand 250 g fuldkornsmel 250 g durum mel 500 g hvedemel 30 g salt 20 g g r 30 g honning Ingredienser efter eget valg som f eks...

Страница 8: ...len ca 1 time lt den atter godt igennem Del dejen i to br d som h ver p bagepladen i ca 45 min Bag herefter br dene i ca 45 min v 185 C Teboller 7 dl vand 1 kg hvedemel 30 g salt 20 g g r 100 g durum...

Страница 9: ...g chokolade 500 g hvedemel 2 tsk bagepulver 150 g n dder efter eget valg 250 g r rsukker 2 g 1 dl lys sirup 5 dl letm lk 1 dl flydende fedtstof 200 g m rk chokolade 1 stor banan Pisk g sirup mel og fe...

Страница 10: ...d rosiner Lad br dene efterh ve p planen i ca 30 min hvorefter de bages midt i ovnen i ca 8 min ved 225 C eller til de er gyldne og gennembagte Italienske farsboller 500 g mager hakket skinkek d 2 ski...

Страница 11: ...acon 500 gr hakket kalvek d 1 g 1 dl havregryn 2 dl m lk 1 b tte feta i tern 2 fed hvidl g Bacon i skiver 1 tsk provence krydderi Salt og peber I r resk len blandes det hakkede k d godt med g hvidl g...

Страница 12: ...fta mixerhuvudet 7 Hastighetsv ljare V lj hastighet fr n 1 till 6 Anv ndning Diska alla tillbeh r och sk len i varmt vatten och diskmedel innan anv ndning och torka torrt St llhastighetsv ljarenp 0och...

Страница 13: ...lens kanter och inte direkt intill det roterande tillbeh ret N r man blandar f rdig kakmix anv nds hastighet 1 f r l g hastighet hastighet 4 f r medelhastighet och hastighet 6 f r h g hastighet F r at...

Страница 14: ...illbeh ret trycks det upp t s l ngt som m jligt och vrids d refter moturs Dra d refter tillbeh ret ned t Sk l och tillbeh r diskas i varmt vatten och diskmedel eller i diskmaskin Motordelen f r aldrig...

Страница 15: ...r endast f r privat bruk 12 Om produkten anv nds till annat n den r till f r eller anv nds utan att respektera 13 bruksanvisningen b r anv ndaren sj lv ansvaret f r eventuella f ljder Eventuella skad...

Страница 16: ...ser som t ex kryddor fr n n tter oliver etc L gg alla ingredienser i sk len och kn da degen ca 6 min p medelhastighet Degen ska f rbli mjuk L t degen vila i sk len i 3 x 45 min och kn da degen mellan...

Страница 17: ...rmd ugn p 250 C inte varmluft och s nk v rmen till 220 C Gr dda br det i 15 20 min beroende p storleken p kakorna H ll ett ga p br det de r f rdiga n r de blivit gyllenbruna Svenska kanelbullar 25 g j...

Страница 18: ...och ka hastigheten H ll smeten i en bakform och gr dda den i ca 12 min kakan blir b st om den r n got kladdig i mitten Servera kakan med gr dde b r och en kvist citronmeliss Lussekatter 50 g sm r 2 dl...

Страница 19: ...in runda form F rsbr d med feta och bacon 500 g n tf rs 1 gg 1 dl havregryn 2 dl mj lk 1 ask fetaost i t rningar 2 stora vitl ksklyftor 1 pkt bacon 1 tsk provancekryddor Salt och peppar Bland f rs och...

Страница 20: ...ten kes i takt med tallet Slik brukes kj kkenmaskinen F r bruk vaskes bollen og tilbeh r i varmt s pevann Skyll delene og t rk dem grundig Sett hastighetsvelgeren p 0 og pass p at kj kkenmaskinen ikke...

Страница 21: ...der bruk Start p lav hastighet inntil ingrediensene er r rt sammen Dette vil minke risikoen for sprutt Tilsett alltid ingrediensene s tett inntil bollens sider som mulig og ikke rett inn i den roteren...

Страница 22: ...is ke hastigheten til den nskede posisjon Mengde Hastighet 1 kopp 5 6 liter 4 5 Fl ten piskes raskt s hold derfor ye under piskingen Rengj ring og vedlikehold Ta alltid st pslet ut av kontakten f r re...

Страница 23: ...kstrabeskyttes i henhold til sterkstr msreglementet med jordfeilbryter HFI PFI HPFI rele brytestr m maks 30 mA Kontakt evt en autorisert el installat r 12 Apparatet er kun til husholdningsbruk 13 Bruk...

Страница 24: ...med oliven og hvitl k Stek br det i en forvarmet ovn ved 190 C i ca 30 min Baguette 750 g vanv 250 g fullkornmel 250 g durum mel 500 g hvetemel 30 g salt 20 g gj r 30 g honning Ingredienser etter ege...

Страница 25: ...gden litt La deigen heve i bollen ca 1 time og C Elt den igjen godt Del deigen til to br d som heves p bakeplaten i ca 45 min Stek deretter br dene i ca 45 min v 185 C Teboller 700 g vann 1 kg hveteme...

Страница 26: ...dde Legg hver kake med snittflaten opp p en bakeplate tildekket med bakepapir La kakene heve under en h nduk i ca 30 min Pensle kakene med egg og str sukker over evt perlesukker og stek dem midt i ovn...

Страница 27: ...ved lav hastighet og deretter ved h yere hastighet Deigen heves en times tid p et lunt sted med et fuktig h ndduk over bollen Rull deigen ut i fingertykke p lser og form dem i de tradisjonelle Lucia...

Страница 28: ...og pensle med jevne mellomrom Farsebr d med feta og bacon 500 gr hakket kalvekj tt 1 egg 1 dl havregryn 2 dl melk 1 glass feta i terninger 2 fedd hvitl k Bacon i skiver 1 ts provence krydder Salt og...

Страница 29: ...sek kuivataan perusteellisesti K ynnistyskytkin asetetaan 0 asentoon ja varmistutaan ett pistotulppa ei ole liitetty pistorasiaan Kiinnitysvarren vapautuspainiketta painetaan ja kiinnitysvarsi nosteta...

Страница 30: ...Sekoitin 4 Munanvalkuainen marenkiin jne Vispil 6 Kermavaahto Vispil 6 Vanukasjauhe Vispil 1 Leip Taikinakoukku 3 Kulhoon lis t n ensin nestem iset ainekset ja sen j lkeen kuiva aineet K yt n aikana...

Страница 31: ...eittain haluttuun rajaan asti alla on ohjeelliset nopeudet M r Nopeus 2 4 munanvalkuaista 5 6 6 tai useampi munanvalkuainen 4 5 Munanvalkuainen vatkautuu nopeasti joten on oltava tarkkana ett se ei va...

Страница 32: ...ista ennen jokaista k ytt kertaa ett laite liitosjohto tai pistotulppa eiv t ole vaurioituneet Mik li liitosjohto on vaurioitunut t ytyy se vaaratilanteiden v ltt miseksi vaihdattaa valmistajan tai ko...

Страница 33: ...33 Tekniset tiedot OBH Nordica 6671 Vaihtoj nnite 230 V Teho 500 W 6 nopeutta Kulhon vetoisuus 4 litraa Oikeus muutoksiin pid tet n...

Страница 34: ...paistetaan 190 C ssa noin 30 minuuttia Patonki 750 g vett 250 g t ysjyv jauhoja 250 g durumjauhoja 500 g vehn jauhoja 30 g suolaa 20 g hiivaa 30 g hunajaa lis ksi oman valinnan mukaan mausteita kuten...

Страница 35: ...noin tunnin ajan Taikina sekoitetaan j lleen hyvin ja jaetaan kahdeksi leiv ksi jotka saavat nousta pellill noin 45 minuuttia T m n j lkeen leipi paistetaan noin 45 minuuttia 185 C l mp tilassa Teelei...

Страница 36: ...talla leivinpaperilla p llystetylle pellille ja annetaan nousta liinan alla noin 30 minuuttia Pullat voidellaan munalla ja p lle sirotellaan sokeria esim raesokeria ja paistetaan uunin keskitasolla 6...

Страница 37: ...sitten korkeammalla nopeudella Taikinaa kohotetaan tunnin verran l mpim ss paikassa siten ett kulho on peitettyn kostealla liinalla Taikinasta py ritet n sormenpaksuisia p tk j jotka muotoillaan Lucia...

Страница 38: ...k nnell n ja voidellaan grillauksen aikana Feta ja pekonimureke 500 g pilkottua vasikanlihaa 1 kananmuna 1 dl kauraryynej 2 dl maitoa 1 purkillinen fetakuutioita 2 valkosipulin kyntt pekonisiivuja 1...

Страница 39: ...elease button to release the mixer head 7 Speed switch Select speed from 1 to 6 Speed increases the higher the number How to use the kitchen machine Clean bowl and accessories in hot water with added...

Страница 40: ...1 Bread Dough hook 3 Put all liquid ingredients in the bowl first then add the dry ingredients Always stay near the kitchen machine during use Start at low speed until the ingredients are well mixed...

Страница 41: ...id whipping them for too long Whipped cream Pour cold cream into the cooled bowl Attach the bowl to the bowl holder and start whipping Avoid spatter by gradually increasing speed to the desired speed...

Страница 42: ...vision 10 Always examine appliance cord and plug for damage before use If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or his service agent or a similarly qualified person in ord...

Страница 43: ...43 Technical data OBH Nordica 6671 230 Volts AC 500 Watts 6 speed levels Bowl capacity 4 liters With reservation for ongoing changes and improvements...

Страница 44: ...oven at 190 C for approximately 30 min French baguette 750 g water 250 g wholemeal flour 250 g durum flour 500 g wheat flour 30 g salt 20 g yeast 30 g honey Ingredients of your choice e g spices soake...

Страница 45: ...tely 1 hour and C Knead the dough well once more Part the dough into two separate breads and leave them to swell on the baking sheet for approximately 45 min Finally bake the breads at 185 C for appro...

Страница 46: ...th Place each bun cut side up on a baking sheet covered with baking paper Allow the buns to swell under a kitchen towel for approximately 30 min Brush the buns with egg and sprinkle with sugar e g pea...

Страница 47: ...er speed Leave the dough to swell for an hour in a warm place covered with a moist kitchen towel or similar Roll the dough into finger sized pieces and mould them into the traditional Lucia shaped bun...

Страница 48: ...brush often Mince bread with feta cheese and bacon 500 g veal mince 1 egg 1 dl oatmeal 2 dl milk 1 jar of diced feta cheese 2 garlic cloves Sliced bacon 1 tsp Provence herbs Salt and pepper Mix mince...

Страница 49: ......

Страница 50: ......

Страница 51: ......

Страница 52: ...DK LBO 6671 6672 6673 6675 0608 6671 6672 6673 6675...

Отзывы:

Нет отзывов

Бренды по названию

Популярные бренды

Загрузить еще бренды