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RECETTES
Le CHARIOT À MAÏS ÉCLATÉ D’ACIER INOXYDABLE fait du maïs chaud,
frais, de style de salle de cinéma chaque fois – en tout temps.
Profitez de votre maïs fraîchement éclaté de plusieurs façons :
•
maïs régulier de style salle de cinéma – ajouter du beurre et du sel;
•
ajouter une pincée de sucre et de sel au maïs pour un goût de maïs sucré;
•
maïs parfumé – ajouter les assaisonnements de l'ensemble
d'assaisonnement pour maïs de gourmet.
•
Essayer certaines de ces recettes agréables :
MAÏS SOUFFLÉ AU PARMESAN
•
3,79 L de maïs soufflé
•
5 mL à t. de
poudre d'ail
•
3 petits oignons verts,
finement hachés
•
2½ mL à t. de
poivre moulu
•
5 mL à t. de sel
•
90 g. de fromage
parmesan, râpé
(au goût)
•
45 mL à t. d'huile
d'olive, préchauffée
Maïs soufflé avec le CHARIOT À MAÏS ÉCLATÉ
D’ACIER INOXYDABLE, tel qu'il est indiqué à la
COMMENT FAIRE FONCTIONNER section.
Mélanger la poudre d'ail, les petits oignons verts, le poivre
moulu, le sel de mer et le fromage parmesan. Réserver.
Dans un bol à mélanger, arroser le maïs
avec l'huile d'olive préchauffée.
Remuer jusqu'à ce que le maïs soit recouvert.
Ajouter graduellement les ingrédients secs en remuant
jusqu'à ce que le maïs soufflé soit bien recouvert.
Vous pourrez également saupoudrer le maïs soufflé avec
les ingrédients déposés dans un sac en papier ou en toile.
BOULES DE MAÏSOUFFLÉ TRADITIONNEL
•
70 g. de maïs soufflé
•
120 mL de sirop
de maïs
•
100 g. de sucre
cristallisé
•
2½ mL à thé de sel
•
1 bâtonnet de
beurre, mou
Maïs soufflé avec le CHARIOT À MAÏS ÉCLATÉ
D’ACIER INOXYDABLE, tel qu'il est indiqué à la
COMMENT FAIRE FONCTIONNER section.
Mélanger le sirop de maïs, le sucre et le sel dans une
casserole et faire fondre à feu moyen pendant 3 minutes.
Ajouter le maïs soufflé, remuer à feu doux jusqu'à
ce que le maïs soit recouvert de façon uniforme.
Retirer du feu.
Utiliser le beurre mou pour former des boules pendant
que le mélange de maïs soufflé est encore chaud.
Envelopper les boules dans un plastique, attacher,
puis conserver à la température ambiante.
