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FRANÇAIS
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RECETTES
Faire des barres de fruits déshydratés, des rouleaux de fruits et des pépites de fruits
c’est facile et amusant pour toute la famille! Presque tous les fruits sont excellents
pour les barres de fruits déshydratés. Combinez plusieurs de vos fruits préférés
pour faire une quantité presque infini de gâteries uniques et savoureuses !
Essayez une de nos recettes ci-dessous ou créez votre propre combinaison délicieuse !
REMARQUE :
Les temps de séchage peuvent varier beaucoup
selon les fruits utilisés et l’épaisseur de la purée.
ROULEAUX À LA FRAISE ET À LA RHUBARBE
•
1 tasse de rhubarbe
•
2 tasses de fraises
•
1/4 de tasse d’eau
•
1/2 de tasse de miel
Combiner l’eau et la rhubarbe dans un pot moyen.
Mijoter sur le poêle à feu moyen pour 5 minutes.
Combiner les fraises, le miel et le mélange d’eau et
de rhubarbe dans un mélangeur ou robot culinaire
et réduire en purée à consistance lisse.
Légèrement couvrir les moules pour barres de
fruits déshydratés avec de l’huile végétale ou de
l’enduit de cuisson pour éviter qu’ils collent.
Vider la purée de fruit dans les moules
pour barres de fruits déshydratés.
Permettre aux rouleaux de fruits à sécher pour 6 à 10 heures.
BARRES DE FRUITS DÉSHYDRATÉS AUX FRAMBOISES ET À LA PÈCHE
•
2 tasses de
framboises
•
3 pêches, dénoyautés
et en cubes
•
1/4 de tasse de miel
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur ou robot
culinaire et réduire en purée à consistance lisse.
Légèrement couvrir les moules pour barres de
fruits déshydratés avec de l’huile végétale ou de
l’enduit de cuisson pour éviter qu’ils collent.
Vider la purée de fruit dans les moules
pour barres de fruits déshydratés.
Permettre aux barres de fruits déshydratés
à sécher pour 6 à 10 heures.
BARRES DE FRUITS DÉSHYDRATÉS À LA FRAISE ET AUX FRUITS DE LA PASSION
•
2 tasses de fraises,
coeur enlevé
et coupés
•
2 c. à table de sirop
de fruit de la passion
(jus ou arôme)
•
3/4 de tasse de
compote de pommes
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur ou robot
culinaire et réduire en purée à consistance lisse.
Légèrement couvrir les moules pour barres de
fruits déshydratés avec de l’huile végétale ou de
l’enduit de cuisson pour éviter qu’ils collent.
Vider la purée de fruit dans les moules
pour barres de fruits déshydratés.
Permettre aux barres de fruits déshydratés
à sécher pour 6 à 10 heures.
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