NEFF T..B10 Series, Инструкция по установке и эксплуатации

Страница: 41 / 52

41
Προστασία του περιβάλλοντος
Ξετυλίξτε τη συσκευή και πετάξτε τη συσκευασία με σεβασμό προς
το περιβάλλον .
Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες
προστασίας του περιβάλλοντος
Αποσύρετε τη συσκευασία σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας
του περιβάλλοντος .
Συμβουλές για την εξοικονόμηση ενέργειας
■
Χρησιμοποιείτε πάντοτε το κατάλληλο καπάκι για κάθε
κατσαρόλα . Όταν μαγειρεύετε χωρίς καπάκι , απαιτείται αρκετά
περισσότερη ενέργεια . Χρησιμοποιείτε ένα γυάλινο καπάκι για να
έχετε ορατότητα χωρίς να το ανοίγετε .
■
Χρησιμοποιείτε σκεύη με επίπεδες βάσεις . Οι βάσεις που δεν
είναι επίπεδες απαιτούν μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας .
■
Η διάμετρος της βάσης των σκευών πρέπει να ταιριάζει με το
μέγεθος της εστίας . Μια διάμετρος υπερβολικά μικρή ως προς
την εστία μπορεί να προκαλέσει σπατάλη ενέργειας . Προσοχή : οι
κατασκευαστές σκευών συνήθως υποδεικνύουν τη μέγιστη
διάμετρο του σκεύους , που κατά κανόνα υπερβαίνει τη διάμετρο
της βάσης του σκεύους .
■
Χρησιμοποιείτε ένα μικρό σκεύος για μικρές αντίστοιχα
ποσότητες . Ένα μεγάλο και σχετικά άδειο σκεύος καταναλώνει
πολλή ενέργεια .
■
Κατά το μαγείρεμα , χρησιμοποιείτε λίγο νερό . Με αυτόν τον
τρόπο εξοικονομείται ενέργεια και διατηρούνται όλες οι βιταμίνες
και τα μέταλλα των λαχανικών .
■
Καλύπτετε πάντοτε την ευρύτερη κατά το δυνατόν επιφάνεια της
εστίας με το σκεύος .
■
Επιλέγετε το χαμηλότερο επίπεδο ισχύος που θα επιτρέπει τη
συνέχιση του μαγειρέματος . Σε πολύ υψηλό επίπεδο ισχύος ,
δαπανάται ενέργεια .
Επαγωγικό Μαγείρεμα
Πλεονεκτήματα του Επαγωγικού
Μαγειρέματος
Το Επαγωγικό Μαγείρεμα σημαίνει μια ριζική αλλαγή του
παραδοσιακού τρόπου θέρμανσης , η θερμότητα μεταδίδεται
απευθείας στο σκεύος . Για αυτόν τον λόγο , έχει διάφορα
πλεονεκτήματα :
■
Εξοικονόμηση χρόνου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος , του
ψησίματος και του τηγανίσματος , καθώς θερμαίνει απευθείας το
σκεύος .
■
Εξοικονόμηση ενέργειας .
■
Πιο εύκολη φροντίδα και καθαριότητα . Τα τρόφιμα που έχουν
υπερχειλίσει δεν καίγονται τόσο γρήγορα .
■
Έλεγχος θερμότητας και ασφάλειας : η βάση εστιών παρέχει ή
διακόπτει την ενέργεια αμέσως μόλις ενεργοποιήσετε το
χειριστήριο ελέγχου . Η επαγωγική εστία δεν παρέχει θερμότητα
αν απομακρύνετε το σκεύος χωρίς να έχετε αποσυνδέσει
προηγουμένως το χειριστήριο .
Κατάλληλα σκεύη
Σιδηρομαγνητικά σκεύη
Τα σιδηρομαγνητικά σκεύη είναι κατάλληλα μόνο για επαγωγικό
μαγείρεμα , μπορεί να είναι από :
■
επισμαλτωμένο χάλυβα
■
χυτοσίδηρο
■
σκεύος τραπεζιού ειδικά για επαγωγικό μαγείρεμα από
ανοξείδωτο χάλυβα .
Για να γνωρίζετε εάν τα μαγειρικά σκεύη είναι τα κατάλληλα ,
εξακριβώστε αν η βάση του σκεύους έλκεται από μαγνήτη
Άλλα μαγειρικά σκεύη επαγωγής
Υπάρχει άλλο είδος σκευών ειδικά για επαγωγικό μαγείρεμα , των
οποίων η βάση είναι πλήρως σιδηρομαγνητική .
Μη κατάλληλα σκεύη
Ποτέ μην χρησιμοποιείτε πλάκες διάχυσης ούτε σκεύη από :
■
κανονικό λεπτό χάλυβα
■
γυαλί
■
πηλό
■
χαλκό
■
αλουμίνιο
Χαρακτηριστικά της βάσης του σκεύους
Τα χαρακτηριστικά της βάσης των σκευών μπορεί να επηρεάσουν
την ομοιομορφία στα αποτελέσματα του μαγειρέματος . Σκεύη
κατασκευασμένα από υλικά που βοηθούν στη διάχυση της
θερμότητας , όπως τα σκεύη "sandwich" από ανοξείδωτο χάλυβα ,
διανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα , εξοικονομώντας χρόνο και
ενέργεια .
Αυτή η συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με την
ευρωπαϊκή οδηγία 2012/19/ ΕΚ περί ηλεκτρικών και
ηλεκτρονικών συσκευών (waste electrical and electronic
equipment - WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για μια απόσυρση και
αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σ ’ όλη την ΕΕ .
Όταν χρησιμοποιούνται μεγάλα
σκεύη με πιο μικρή διάμετρο στη
σιδηρομαγνητική ζώνη , θερμαίνε -
ται μόνο η σιδηρομαγνητική ζώνη
και έτσι δεν γίνεται ομοιογενής
κατανομή θερμότητας .
Τα σκεύη με ζώνη από αλουμίνιο
μέσα στη βάση , μειώνουν τη σιδη -
ρομαγνητική ζώνη , έτσι η παρεχό -
μενη ισχύς μπορεί να είναι
μικρότερη ή να παρουσιαστούν
προβλήματα εντοπισμού του σκεύ
ους ή ακόμα και να μην ανιχνεύε
ται .
Για καλύτερα αποτελέσματα στο
μαγείρεμα , συνιστάται η διάμε -
τρος της σιδηρομαγνητικής ζώνης
του σκεύους να ταιριάζει με το
μέγεθος της εστίας . Εφόσον το
σκεύος δεν ανιχνεύεται στην εστία ,
δοκιμάστε στην εστία με την αμέ
σως μικρότερη διάμετρο .