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Einkochen von Obst und Gemüse

Einkochen
mit CircoTherm

Im Backofen können Sie die Inhalte von bis zu
sechs Einweckgläser mit

, 1 oder 1

Liter

gleichzeitig einkochen.

Hinweise

Obst und Gemüse

müssen frisch und in einwand-

freiem Zustand sein.

Beim Vorbereiten

und Verschließen ist Sauberkeit

oberstes Gebot.

Verwenden Sie nur

Einweckgläser,

die einwandfrei

sauber und unbeschädigt sind.

Verwenden Sie nur

Gummiringe,

die hitzebeständig

sind.

Inhalte von

Blechdosen oder festverschraubten

Gläsern

müssen Sie im Einkochtopf oder -kessel

einkochen.
Diese Gefäße müssen wähend dem Einkochen im
Wasser schwimmen.

Vorbereiten von Obst

Obst waschen, je nach Art schälen, entkernen,
zerteilen und in Einweckgläser bis ca. 2 cm unter
den Rand einfüllen.

Einweckgläser mit heißer, abgeschäumter Zucker-
lösung auffüllen (ca.

Liter für ein Literglas) und

verschließen.

Auf 1-Liter Wasser:
bei süßem Obst

ca. 250 g Zucker

bei saurem Obst

ca. 500 g Zucker

Sehr hartes Obst einige Minuten in der Zuckerlösung
vorgaren oder im Schnellkochtopf vorbehandeln.

Vorbereiten von Gemüse

Gemüse waschen, putzen, je nach Art zerteilen und
in Einweckgläser einfüllen.

Einweckgläser sofort mit heißem, abgekochtem
Wasser auffüllen und verschließen.

Содержание B 1774 Series

Страница 1: ...de Gebrauchsanleitung en Instructions for use fr Mode d emploi de en fr B 1774...

Страница 2: ...ragen Sie erreichen uns Postfach 83 0101 Quellenstra e 2 Per Telefon D 81701 M nchen A 1100 Wien Fax 49 0 89 45 90 35 32 Fax 43 0 1 6 05 75 5 12 60 Internet www neff de Internet www neff at 0 12 min D...

Страница 3: ...Backofen ein und ausschalten 18 Sicherheitseinrichtung 20 Verriegeln des Backofens 20 Dauerhafte Verriegelung 21 Automatische Sicherheitsabschaltung 21 Inhaltsverzeichnis Backen 22 Backtabelle 23 Back...

Страница 4: ...ialien sind umweltvertr glich und wieder verwertbar Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht Altger te sind kein wertloser Abfall Durch umwelt gerechte Entsorgung k nnen wer...

Страница 5: ...en Sie Kinder grunds tzlich fern Nie brennbare Gegenst nde im Backofen aufbewahren Nie brennbare Gegenst nde auf das Kochfeld legen Brandgefahr Nie Anschlusskabel von Elektroger ten auf die hei en Koc...

Страница 6: ...t Flecken die Sie nicht mehr entfernen k nnen Verwenden Sie besser die tiefere Universalpfanne Ausk hlen mit offener Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen Backofent r Zustand ausk hlen Klemmen...

Страница 7: ...len Sonderfunktionen Dampfgarstufe f r System Dampfgarer als Sonderzubeh r im Fachhandel erh ltlich G rstufe EasyClean Backofenbeleuchtung Elektronikuhr Hinweise Die Backofenbeleuchtung wird mit jeder...

Страница 8: ...hen ausgestattet Die Einschubh hen werden von unten nach oben gez hlt Sie sind am Backofen gekennzeichnet Beim Arbeiten mit CircoTherm Einschubh he 2 nicht benutzen damit die Luftumw lzung nicht beein...

Страница 9: ...nes wie z B Pizza auf das Zubeh r gegeben wurden Der Verzug geht bereits w hrend des Backens Bratens oder Grillens wieder zur ck Universalpfanne Antihaftbeschichtung Auflaufpfanne Backblech Alu Backbl...

Страница 10: ...er Text im Display ist in der Grundeinstellung deutsch Sie k nnen verschiedene Sprachen einstellen Grundeinstellungen ndern Der Funktionsw hler muss ausgeschaltet sein 1 Halten Sie die Taste Schnellau...

Страница 11: ...fen leer ca 30 Minuten lang auf W hlen Sie dazu Ober Unterhitze bei 240 C ffnen Sie w hrend des Ausheizens die Fenster Ihrer K che um Geruchsbel stigung zu vermeiden Nachreinigung Reinigen Sie den Bac...

Страница 12: ...twecker Aktuelle Backofentemperatur Betriebszeit Dauer Betriebszeit Ende Drehknopf Kann durch leichtes Dr cken aus bzw eingerastet werden Tageszeit Funktionstaste Kurzzeitwecker 1 Dr cken Sie die Tast...

Страница 13: ...ofen wird automatisch abgeschaltet Zum vorzeitigen Beenden des Signaltons dr cken Sie die Taste 4 Schalten Sie den Backofen aus 5 Zum Beenden des Automatikbetriebes dr cken Sie nochmals auf die Taste...

Страница 14: ...e Zeit auf 0 00 zur ck und schalten den Backofen aus Hinweise F r Zeitschaltautomatik eignen sich solche Gerichte am besten die wenig Aufmerksamkeit erfordern Kurzzeitwecker und Betriebszeit Ende k nn...

Страница 15: ...he Tabelle geringe Verschmutzung des Backofens kurze Aufheizzeiten niedrige Backofentemperaturen Sterilisieren Pizzastufe Bei der Pizzastufe wird die Unterhitze zu CircoTherm zugeschaltet Vorteile fri...

Страница 16: ...m Ende der Back oder Bratzeit anwenden Grill gro Durch den Heizk rper an der Backofendecke wird die W rme erzeugt und auf das Grillgut bertragen Vorteile besonders geeignet f r flache kleine Fleisch s...

Страница 17: ...itung und Formgebung des Teiges Vermeidung ung nstiger Einfl sse von aussen z B Zugluft Herstellung von Jogurt EasyClean Um Ihnen die Reinigung des Backofens zu erleichtern ist Ihr Ger t mit einer Rei...

Страница 18: ...en siehe Back oder Brattabellen Anzeigelampe W hrend der Aufheizphase und beim Nachheizen wird das J im Display hinterleuchtet Dampfgarstufe Sie ist eine fest eingestellte Temperatur und kann f r Syst...

Страница 19: ...um K hlen kann das Gebl se nach dem Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen Restw rmeanzeige Restw rme hoch f r den Backofen Restw rme niedrig Aktuelle Backofentemperatur Schnellaufheizu...

Страница 20: ...erheits einrichtungen Verriegeln des Schalten Sie mit dem Funktionsw hler 3 x schnell Backofens hintereinander von 0 Stellung nach links auf Backofenbeleuchtung und wieder zur ck Im Display erscheint...

Страница 21: ...haltet werden Zum in Betrieb nehmen des Backofens entriegeln Sie 3 x von 0 Stellung nach links auf Backofen beleuchtung und wieder zur ck Im Display erlischt Ger t dauerhaft gesperrt Zum L schen schal...

Страница 22: ...Temperatur etwas niedriger ein Backen auf Backblechen Die Abschr gung des Backbleches muss immer zur Backofent r zeigen Schieben Sie Backbleche immer bis zum Anschlag ein Verwenden Sie nur Originalbl...

Страница 23: ...st Tortenboden vorheizen 1 160 170 20 030 1 180 190 Biskuitteige Biskuitrolle vorheizen 1 180 190 10 15 2 180 190 Obst Tortenboden 1 150 160 20 35 1 160 170 Biskuittorte 6 Eier 1 150 160 35 45 1 160 1...

Страница 24: ...0 170 040 050 1 170 180 Kleingeb ck Baiser 1 080 090 130 160 2 80 90 Bl tterteig vorheizen 1 Blech 1 190 200 020 035 2 200 210 2 Bleche 1 190 200 020 035 Brandteig vorheizen 1 Blech 1 190 200 025 035...

Страница 25: ...lech 1 180 200 20 30 Flammkuchen Backblech 1 190 210 20 25 Tarte Tarte oder Springform aus Wei blech 1 200 210 30 35 Quiche Tarte oder Springform aus Wei blech 1 180 200 30 45 Quarktorte Springform 1...

Страница 26: ...eniger Fl ssigkeit in den Teig geben Form oder Kastenkuchen Stellen Sie die Backform nicht direkt vor die sind bei CircoTherm hinten Luftaustritte an der Backofenr ckwand zu dunkel Bei sehr feuchtem B...

Страница 27: ...schen Sie den Fond mit hei em Wasser ab kochen Sie ihn auf binden ihn mit Speisest rke schmecken ihn ab und gie en Sie ihn wenn n tig durch ein Sieb Schieben Sie den Braten in den kalten Backofen Vor...

Страница 28: ...e gro e Braten ohne Rost direkt in der Universalpfanne zu Kleinere Bratenst cke k nnen Sie auf Alu Folie braten Dazu die Alu Folie zu einer Form mit hoch gestellten Kanten formen und auf den Rost lege...

Страница 29: ...Kalb Braten brust 1 160 170 90 120 1 180 200 Haxe 1 160 170 100 130 1 190 210 Lamm Keule 1 180 190 70 110 1 200 220 R cken 1 160 170 90 120 1 200 220 Gefl gel H hnchen 1 kg 1 170 180 60 70 1 200 220 E...

Страница 30: ...salpfanne ein Schieben Sie in die angegebene Einschubh he ein Rundum Grillen Grillen mit Hei luft Die Grillzeiten f r das Rundum Grillen sind Richtwerte Die Werte k nnen je nach Art und Menge des Gril...

Страница 31: ...Haut unter den Fl geln ein damit das Fett gut ausbraten kann Lassen Sie den fertigen Braten noch ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Backofen ruhen Die Angaben in den Tabellen sind Richtwer...

Страница 32: ...gelten f r das Einschieben in den kalten Backofen Grillgut Temperatur Ein Rost Grillzeit Bemerkungen einstellung schub lage 1 Seite 2 Seite h he Schwein Filetsteaks max 3 07 11 Min 4 06 Min 2 2 5 cm...

Страница 33: ...eil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben verl ngert sich die Garzeit um die Auftauzeit Tauen Sie Tiefk hl Gefl gel vor dem Garen immer auf um die Inner...

Страница 34: ...140 C auftauen und w rmen Bestreichen Sie Brot Br tchen oder Hefe geb ck d nn mit Wasser damit die Kruste sch ner wird Tauen Sie trockene Tiefk hl Blechkuchen bei 160 170 C 20 30 Minuten auf Tauen Si...

Страница 35: ...wird nun automatisch geregelt Das Gebl se an der Backofenr ckwand l uft ohne Heizung Tauen Sie Geb ck je nach Gr e und Art 25 45 Minuten auf Danach nehmen Sie es aus dem Backofen und lassen es 30 45 M...

Страница 36: ...zul ssig 1 Drehen Sie den Funktionsw hler bis im Display Dampfgarstufe erscheint 2 Der Dampfgarvorgang wird nun automatisch geregelt Hinweis Blinkt im Display Dampfgarstufe ist der Backofen nicht vol...

Страница 37: ...ge Einschubh he G rdauer Kuchen bis 0500 g 1 20 25 Min Kuchen bis 0500 750 g 1 25 30 Min Teig f r Hefezopf 0500 g 1 30 35 Min Teig f r Hefezopf 0750 g 1 30 40 Min Brotteig 1000 g 1 35 60 Min Jogurt 1...

Страница 38: ...n Sie im Einkochtopf oder kessel einkochen Diese Gef e m ssen w hend dem Einkochen im Wasser schwimmen Vorbereiten von Obst Obst waschen je nach Art sch len entkernen zerteilen und in Einweckgl ser bi...

Страница 39: ...Obst Gurken und Tomatenmark Gem se jedoch keine Gurken 1 Gl ser einsetzen siehe oben 1 Gl ser einsetzen siehe oben 2 Funktion w hlen und auf ca 160 C einstellen 2 Funktion w hlen und auf ca 160 C eins...

Страница 40: ...handels bliche Sp lmittel auf einen weichen feuchten Lappen oder Fensterleder auf Email und Glas Verwenden Sie zum Reinigen hei e Sp llauge Zum Reinigen der Backofenfront hinter der Backofent r sollte...

Страница 41: ...Arbeiten mit Hei luft ist die Verschmutzung geringer als bei den anderen Heizsystemen F hren Sie keine Warmreinigung mit speziell daf r vorgesehenen Backofenreinigern durch Verwenden Sie zum Backen vo...

Страница 42: ...n Einfluss Backofenboden Decke Verwenden Sie hei e Sp llauge oder Essigwasser und Seitenw nde reinigen Bei starker Verschmutzung verwenden Sie am besten Backofenreiniger Benutzen Sie Backofenreiniger...

Страница 43: ...Universalpfanne aus dem Backofen Der Grillrost kann im Backofen bleiben 2 F llen Sie vorsichtig in die Bodenwanne des Backofens ca 0 4 Liter Wasser mit etwas Sp lmittel ein Bei st rkerer Verschmutzung...

Страница 44: ...nach und reiben Sie mit einem weichen Tuch trocken bitte auch unter der Backofent rdichtung Hinweise Bei st rkerer Verschmutzung k nnen Sie den Vorgang nach Abk hlen des Backofens wiederholen Bei star...

Страница 45: ...und rechts ein und schwenken Sie die Backofent r nach unten 2 Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts ganz zu 3 Schlie en Sie die Backofent r Heizk rper absenken Damit Sie die Backofendecke besser...

Страница 46: ...ben Ziehen Sie den Teleskopauszug hinten heraus Reinigen Sie die Teleskopausz ge mit Sp lmittel und Sp lschwamm Einh ngen Stecken Sie den Teleskopauszug hinten ein Schieben Sie den Teleskopauszug in d...

Страница 47: ...chen der Achtung Ger t stromlos machen Backofenlampe Durch Bet tigen des Sicherungsautomaten oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskasten Ihrer Wohnung 1 Legen Sie ein Geschirrtuch in d...

Страница 48: ...cht waagrecht Einbau berpr fen d nnfl ssiger Teig stark ein aufgestellt oder seitig verteilen eingebaut wenn der Backofen pl tz Elektronikuhr ist auf Elektronikuhr auf Betrieb ohne Zeit lich nicht meh...

Страница 49: ...Stellung Grill gro auf Stellung Heizung im Backofen nicht nutzung gesperrt Grill klein und wieder zur ck funktioniert Demoschaltung Im Display muss Demoschaltung aus erscheinen wenn eine St rung von E...

Страница 50: ...ckens ab Kondenswasser auftritt z B bei Kuchen mit und zu kurz ffnen Kondenswasser sehr feuchtem Belag nach dem Betrieb aufwischen Obst oder gro en Braten wenn nach l ngerem Normale Verschmutzung Back...

Страница 51: ...pfelkuchen 1 170 180 70 80 Formen nebeneinander auf den Rost stellen Gedeckter Apfelkuchen 1 170 180 70 80 vorheizen Formen nebeneinander auf den Rost stellen Grillen Betriebsart Einschub Temperatur G...

Страница 52: ...panel 61 Minute timer 61 Automatic timer 62 Special functions 63 Description of Oven Features 64 Switching the oven ON and OFF 67 Inhaltsverzeichnis Safety features 70 Locking the oven 70 Permanent l...

Страница 53: ...terials used for this purpose are environmentally friendly and can be recycled Please make a contribution to protecting the environment by disposing of the packaging appropriately Old appliances are n...

Страница 54: ...t a safe distance from the appliance Never store combustible items in the oven Risk of fire Never place flammable objects onto the hot plates Fire hazard Never place cables of electronic devices onto...

Страница 55: ...ng from the baking sheet leaves stains that cannot be removed It is recommended that you use the deeper universal pan Cooling with the oven door Only leave the oven to cool with the door closed Do not...

Страница 56: ...om heat Large area grill Small area grill Circo roasting Special functions Steam cooking for system steam cooker option available from specialist dealers Dough proving EasyClean Oven light Electronic...

Страница 57: ...Your oven features 3 slide in levels The slide in levels are counted from bottom to top The numbers are marked in the oven When using circotherm baking or roasting do not use slide in level 2 in orde...

Страница 58: ...food e g pizza was placed on the utensil The distortion will already subside again during baking roasting or grilling Universal pan non stick Souffl pan Baking tray aluminium Baking tray enamelled Ba...

Страница 59: ...sch appears on the display Example english 2 Turn the temperature selector until the language you want appears This language is activated after three seconds Before using your appliance for the first...

Страница 60: ...lock Heat the empty oven for approx 30 minutes Select top and bottom heat at a setting of 240 C During the initial burn in phase please open the kitchen windows to dissipate unpleasant odours Subseque...

Страница 61: ...the symbol flashes To stop the signal press the button Electronic clock The electronic clock can be operated with one hand after pressing the button set the time with the rotary knob Settings can be m...

Страница 62: ...ur and 30 minutes a signal is emitted and the display flashes The oven switches off automatically To stop the signal press the button 4 Switch the oven off 5 To end automatic mode press the button aga...

Страница 63: ...en off Note The automatic timer is best used with dishes which require little attention The minute timer and OFF time can be pre programmed up to a max 24 hours The settings can be displayed at any ti...

Страница 64: ...oiling of oven inferior shorter preheating times low oven temperatures gentle defrosting Circotherm intensive The circotherm intensive adds the bottom heat to the circotherm Advantages Fresh preparati...

Страница 65: ...roasting time Large area grill The food being prepared is exposed to heat radiation from the heating element at the top of the oven cavity Advantages Particularly effective with flat small cuts of me...

Страница 66: ...on of unfavourable external influences e g draughts yoghurt can be made EasyClean The oven cleaning function featured in your oven is intended to help you keep your oven neat and tidy An amount of cle...

Страница 67: ...ght The J on the display is backlit when the oven is heating up or a new temperature is selected Steam cooking This is a fixed temperature and cannot be changed for system steam cooker Steam cooking s...

Страница 68: ...eleted Note The appliance features a cooling fan which runs until the oven has cooled down Hot display for the oven Residual heat high Residual heat low Current oven temperature Rapid heat up Switchin...

Страница 69: ...Circotherm intensive 220 50 275 Bread baking 200 180 220 Top bottom heat 170 50 275 Bottom heat 200 50 225 Large area grill 220 50 275 Small area grill 180 50 275 Circo roasting 170 50 250 Steam cooki...

Страница 70: ...wise from 0 to Oven lighting and back again three times Controls locked appears on the display The oven cannot be unintentionally switched on e g by children To enable the oven quickly turn the functi...

Страница 71: ...n turn the function selector anticlockwise from 0 to Oven lighting and back again three times Permanent lock disappears from the display To disengage the permanent lock quickly turn the function selec...

Страница 72: ...y lower temperature setting Using baking sheets The slanted handle end of the baking sheet must always face the oven door Always fully insert baking sheets into the oven Use only original baking sheet...

Страница 73: ...ightly longer Add less liquid to the dough When baked with circotherm Avoid blocking the air vents at the rear wall of the circulation cake baked in oven cavity with the cake tins round or square tins...

Страница 74: ...collecting in the universal pan make a tasty gravy Dissolve the drippings with hot water bring to a boil thicken with corn starch season to taste and if required pass it through a strainer No preheati...

Страница 75: ...ectly in the universal pan without using the grill Smaller cuts of roast can be roasted on aluminium foil To do so bend the edges of the foil upward as if to form a dish and place it on the grill Afte...

Страница 76: ...e Always use the grill and the universal pan Always place food to be grilled in the centre of the wire grill If the grilling radiator heating element switches OFF automatically the overheating protect...

Страница 77: ...e to prevent burning in of the soil thorough cleaning of the oven is recommended after each use Whole poultry should be turned after approx two thirds of the cooking time has elapsed With duck and goo...

Страница 78: ...oducts since freezing has a pre cooking effect If frozen meat is placed in the oven the defrosting time must be added to the required cooking time Always defrost deep frozen poultry before cooking bec...

Страница 79: ...frozen baked goods at 100 140 C Brush bread rolls or yeast pastry lightly with water to make the crust more appealing Defrost dry deep frozen yeast cakes at 160 170 C for 20 30 minutes Defrost moist...

Страница 80: ...lly The fan at the oven wall runs without heat being generated Depending on size and type of bakeware defrost for 25 45 minutes After this time remove the pastry from the oven Let stand at room temper...

Страница 81: ...re not permitted 1 Turn the function selector until Steam cooking appears on the display 2 The steam cooking process is now regulated automatically Note When Steam cooking flashes on the display the o...

Страница 82: ...of flour Shelf level Proving period Cakes up to 0500 g 1 20 25 min Cakes up to 0500 750 g 1 25 30 min Dough for plaited loaf 0500 g 1 30 35 min Dough for plaited loaf 0750 g 1 30 40 min Dough for nor...

Страница 83: ...ailable detergents applied to a soft moistened cloth or a chamois Enamel and glass Use hot detergent suds for cleaning For cleaning the mating surface of the oven door at the front of the oven the doo...

Страница 84: ...egree of soiling by frequent cleaning using the hot air system Do not clean the warm oven with any of the cleaning products specifically designed for this purpose When baking very moist cake use the u...

Страница 85: ...its self cleaning properties Cleaning the oven floor Use hot soapy water or a vinegar solution the oven ceiling and the It is best to use oven cleaner if the oven is very dirty side walls Only use ov...

Страница 86: ...2 Pour approx 400 ml of water mixed with a little dishwashing detergent into the floor pan of the oven cavity In the case of heavy soil build up you may wish to allow the cleaning solution to soak in...

Страница 87: ...r water and dry with a soft cloth do not forget to wipe under the oven door seal Cleaning tips If the oven is heavily soiled the procedure may be repeated after the oven has cooled If the oven is heav...

Страница 88: ...ges toward you Hanging the oven door 1 Set both hinges into their respective receptacles on the left and right and swing the oven door downward 2 Close the catch levers on the left and right 3 Close t...

Страница 89: ...an the telescopic pull outs using washing up liquid and pan scrapers or brushes Attaching Insert the telescopic pull out at the rear Insert the telescopic pull out into the guide and press down until...

Страница 90: ...of a customer service request please have the following information handy E Number FD Replacing the oven light Caution Unplug the appliance or remove the fuse By actuating the miniature circuit break...

Страница 91: ...ctions i e the replace if required control lamps have suddenly ceased to function if liquids or thin viscous The appliance has not Level the appliance using the leveling dough are distributed at a bee...

Страница 92: ...gainst grill to Small grill and back again five the oven does not heat up unauthorised use times demo mode Demo OFF must appear on the display if electronically control Energy pulses Reset the relevan...

Страница 93: ...ly condensation water e g in the case of cakes during baking or roasting wipe up the with very moist topping condensation water after operation fruit or roasts if the panes of the oven Normal soiling...

Страница 94: ...ctions du four 106 Enclenchement et coupure du four 109 Dispositifs de s curit 112 Verrouillage du four 112 Inhaltsverzeichnis Verrouillage permanent 113 Coupure automatique de s curit 113 Cuisson de...

Страница 95: ...ompatibles avec l environnement et recyclables Aidez liminer l emballage dans le respect de l environnement Les appareils usag s ne sont pas des d chets d nu s de valeur Une mise au rebut respectueuse...

Страница 96: ...es dans le four Risques d incendie Ne posez jamais d objets inflammables sur la table de cuisson Risque d incendie Ne posez jamais sur les foyers tr s chauds les cordons d alimentation d appareils lec...

Страница 97: ...aque laisse des taches d finitives Utilisez de pr f rence la l chefrite bords hauts Refroidissement avec la Ne laissez refroidir le four qu en tat ferm Ne porte du four ouverte coincez rien dans la po...

Страница 98: ...ir pulse Fonctions sp ciales Position cuisson vapeur pour ensemble de cuisson la vapeur disponible comme accessoire en option dans le commerce sp cialis Position tuve Nettoyage hydrolyse Eclairage du...

Страница 99: ...3 niveaux d enfournement d enfournement Les niveaux d enfournement se comptent du bas vers le haut Ces niveaux sont marqu s contre le four Lors de la cuisson avec chaleur tournante ne pas utiliser le...

Страница 100: ...sson le r tissage ou pendant que la gril fonctionne L chefrite rev tement anti adh rent Moule souffl Plaque p tisserie en alu Plaque p tisserie en mail Plaque p tisserie rev tement anti adh rent Grill...

Страница 101: ...position de r glage de base le texte s affiche en allemand Vous avez le choix entre plusieurs langues Modifier les r glages de base Le s lecteur de mode de cuisson doit se trouver en position teinte...

Страница 102: ...inutes environ Pour ce faire r glez la temp rature sur 240 C et le chauffage de vo te et de sole Pendant que le four chauffe maintenez la fen tre de la cuisine ouverte pour que disparaissent les mauva...

Страница 103: ...z sur la touche Horloge lectronique Vous pouvez actionner l horloge lectronique avec une main Pour cela apr s avoir appuy sur la touche r glez l heure l aide du bouton rotatif Vous pouvez proc der au...

Страница 104: ...ntit et le symbole clignote Le four s teint automatiquement Pour couper pr matur ment le signal sonore appuyez sur la touche 4 Eteignez le four 5 Pour arr ter la marche automatique appuyez une nouvell...

Страница 105: ...qui exigent peu d attention La minuterie et la fin de la p riode de service peuvent tre programm es au maximum 24 heures l avance Vous pouvez tout moment lire les r glages en appuyant sur la touche a...

Страница 106: ...d marrage de la cuisson Faibles temp ratures dans le four D cong lation en douceur Position de cuisson Sur cette position la chaleur de sole vient s ajouter des pizzas la chaleur tournante Avantages...

Страница 107: ...du r tissage Gril grande surface Le serpentin situ contre la vo te du four produit la chaleur Elle est transmise par rayonnement aux aliments cuire Avantages Cette fonction convient particuli rement...

Страница 108: ...uivre sa transformation et lui donner une forme Absence de facteurs ext rieurs courants d air par ex susceptibles de porker pr judice la lev e de la p te Confection de yaourts Syst me de nettoyage Pou...

Страница 109: ...le Js allume Position cuisson vapeur Il s agit d une temp rature r gl e fixe et que vous ne pour ensemble de cuisson pouvez pas modifier la vapeur disponible comme La mention Position cuisson vapeur s...

Страница 110: ...effacent Remarque L appareil est quip d un ventilateur de refroidissement Une fois le four teint il continue fonctionner jusqu ce que ce dernier soit refroidi Affichage de la chaleur Forte chaleur r s...

Страница 111: ...izza 220 50 275 Position cuisson du pain 200 180 220 Chaleur voute sole 170 50 275 Chaleur de sole 200 50 225 Gril grande surface 220 50 275 Gril petite surface 180 50 275 Gril air puls 170 50 250 Pos...

Страница 112: ...de l clairage du four puis revenez en position de d part La mention Verrouillage s affiche Personne ne peut ainsi enclencher le four par inadvertance ou sans autorisation par ex les enfants en train d...

Страница 113: ...rain de jouer Pour faire marcher le four tournez ce s lecteur 3 fois gauche de la position 0 sur celle de l clairage du four puis revenez en position de d part La mention Verrouillage permanent s tein...

Страница 114: ...isson plus longue ou r glez la chaleur un peu plus bas Cuisson sur plaques L inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers la porte du four Enfournez toujours les plaques jusqu la but e N utili...

Страница 115: ...nd des g teaux moul s Ne pas poser le moule directement devant les ou en pain brunit trop avec orifices de sortie d air situ s sur la paroi arri re du la chaleur tournante four Si le g teau est tr s f...

Страница 116: ...lles de lard Le jus de cuisson s accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse D collez ce jus avec de l eau chaude faites le cuire liez le avec de l amidon assaisonnez le puis passez le au ta...

Страница 117: ...s grosses pi ces de viande sans grille directement sur la l chefrite Vous pouvez faire cuire les pi ces de viande plus petites sur feuillle d aluminium Donner la feuille la forme d un moule bords rele...

Страница 118: ...ures de grillade sont r glables Enfournez toujours ensemble la grille et la plaque universelle Posez toujours les aliments griller au milieu de la grille Le serpentin de grillade s teint automatiqueme...

Страница 119: ...cette raison nettoyez le apr s chaque utilisation pour viter que les r sidus ne cuisent et s incrustent contre les parois Retournez la volaille aux 2 3 de la cuisson environ Percez la peau du canard...

Страница 120: ...orte une pr cuisson Si vous mettez de la viande surgel e dans le four rajouter au temps de cuisson le temps n cessaire la d cong lation Toujours d congeler la volaille surgel e avant de la faire cuire...

Страница 121: ...comprise entre 100 et 140 C Appliquer une mince pellicule d eau sur le pain les petits pains ou les g teaux la levure pour que la cro te acqui re meilleure allure D congeler les g teaux secs surgel s...

Страница 122: ...la decongelation a lieu automatiquement Le ventilateur sur la paroi arri re du four tourne sans chauffage Faites d congeler le g teau pendant 25 45 minutes suivant sa taille Ensuite sortez le du four...

Страница 123: ...erce sp cialis N utilisez la position de cuisson la vapeur que dans le four enti rement froid revenu la temp rature ambiante Comme syst me de chauffage n utilisez que la position de cuisson la vapeur...

Страница 124: ...de tartre dissolvez ces r sidus calcaires avec un peu de vinaigre puis essuyez ensuite avec un essuie tout impr gn d eau propre Ne versez jamais d eau froide dans le four tr s chaud Coupure Amenez le...

Страница 125: ...ffon doux humide ou sur une peau de chamois pour fen tres Email et verre Pour les nettoyer utiliser de l eau chaude additionn e d un peu de liquide pour la vaisselle D crocher le joint de la porte pou...

Страница 126: ...ttoyage fr quent avec le syst me chaleur tournante vous permettra de r duire le salissement N effectuez aucun nettoyage chaud avec des produits nettoyants sp cialement pr vus pour les fours Utilisez l...

Страница 127: ...chaude additionn e de produit vo te et des parois vaissele ou de l eau au vinaigre lat rales du four En cas d encrassement important utilisez de pr f rence du produit de nettoyage pour four Utilisez d...

Страница 128: ...grille peut rester dedans 2 Dans la cuvette de sole versez env 0 4 litres d eau additionn e d un peu de liquide pour la vaisselle Si l encrassement est tenace laissez agir pendant quelques minutes av...

Страница 129: ...pre puis s cher le four avec un chiffon doux essuyez galement s v p sous le joint de la porte du four Remarques Si l encrassement est intense r p ter les op rations de nettoyage une fois que le four a...

Страница 130: ...rni res dans leurs fixations droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas 2 Rabattre les taquets de verrouillage gauche et droit 3 Refermer la porte du four Abaisser la r sistance...

Страница 131: ...ide pour la vaisselle et une ponge de rin age ou avec une brosse Accrochage Accrochez l arri re du dispositif de sortie t lescopique Ins rez le dispositif dans la glissi re puis appuyez sur le disposi...

Страница 132: ...illez indiquer les n de r f E et FD N E FD Remplacement de la lampe du four Attention mettez le four hors tension soit en coupant le disjoncteur affect au four soit en d vissant les fusibles correspon...

Страница 133: ...ctueux lumineux ne s allument plus le liquide ou une p te Appareil pas mont ou V rifier l encastrement du four liquide ne s talent que d un encastr exactement c t l horizontale le four ne fonctionne H...

Страница 134: ...la position Grand gril mais que le chauffage du utilisation par des sur la position Petit Gril puis ramenez four ne s allume pas personnes non le en position de d part autoris es La mention D monstra...

Страница 135: ...s le dont la garniture contient four refroidi essuyez l eau qui s est beaucoup d eau fruits condens e par ex ou avec les gros r tis apr s une utilisation Ces salissures sont un D crochez la porte du f...

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