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WARNING!

 When reinstalling the burner after cleaning it is very 

important that the valve/orifice enters the burner tube before lighting your 

gas grill. If the valve is not inside the burner tube a fire or explosion could 

occur.

!

Protection Of Infrared Burners

:

 

The infrared burners of your grill are designed to provide a long service 

life, though care must taken to prevent cracking of their ceramic surfaces. Fractures will cause the burners 

to malfunction. The following provides a few of the causes of cracks and the steps you can take to avoid 

them. Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty.

1.  Impact with hard objects - Never allow hard objects to strike the ceramic. Take care when inserting or 

removing cooking grates and accessories into or from the grill. 

2.  Contact with water or other liquids - Cold liquids contacting the hot ceramic surfaces can cause them 

to break. Never throw water into the grill to douse a flame. If the ceramic or interior of a burner becomes 

wet while not in use, later operation of the burner can create steam, which can produce sufficient 

pressure to crack the ceramic. Repeated soaking of the ceramic can also cause it to swell and expand. This 

expansion causes undue pressure on the ceramic that can cause it to crack and crumble.

 

i)   Never throw water into the grill to control flare-ups.

 

ii)  Do not attempt to operate the infrared burners in open air while raining.

iii) If you find standing water in your grill (because of exposure to rainfall, sprinklers, etc.), inspect the 

ceramic for evidence of possible watersoaking. If the ceramic appears to be wet, remove the burner 

from the grill. Turn it upside down to drain the excess water and bring indoors to dry thoroughly.

3.  Impaired ventilation of hot air from the grill - For the burners to function properly, hot air must have a 

way to escape the grill.  If the hot air is not allowed to escape, the burners can become deprived of oxygen 

causing them to back-flash. If this occurs repeatedly, the ceramic could crack. Never cover more than 75% of 

the cooking surface with solid metal (i.e., griddle or large pan).

4.  Incorrect cleaning - Do not clean the ceramic tile with a wire brush. If debris is collecting on your 

burner, light the burner and operate on high for 5 minutes with the lid open, allowing debris to burn off.

Burner

: The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive 

environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush.  

CAUTION!

 Beware of Spiders.

Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas.  The burner is equipped with an 

insect screen on the air shutter, which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner 

but does not entirely eliminate the problem. A nest or web can cause the burner to burn with a soft 

yellow or orange flame or cause a fire (flashback) at the air shutter underneath the control panel.  To clean 

the inside of the burner, it must be removed from the gas grill:  Remove the screw (s) that attaches the 

burner to the back wall. Slide the burner back and up wards to remove. Cleaning: Use a flexible venturi 

tube brush to clean the inside of the burner. Shake any loose debris from the burner through the gas inlet. 

Check the burner ports and valve orifices for blockages. Burner ports can close over time due to cooking 

debris and corrosion, use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them.  Drill 

out blocked ports using this drill bit in a small cordless drill. The ports are easier to clean if the burner is 

removed from the grill, but it can also be done with the burner installed. Do not flex the drill bit when 

drilling the ports, as this will cause the drill bit to break. This drill is for burner ports only, not for the brass 

orifices (jets) which regulate the flow into the burner. Take care not to enlarge the holes.  Ensure the 

insect screen is clean, tight, and free of any lint or other debris.

Reinstallation

: Reverse the procedure to reinstall the burner. Check that the valve enters the burner when 

installing. Replace sear plate mount and / or tighten screws to complete reinstallation.  

CAUTION!

 Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions 

exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Grill dealer or qualified gas 

installer.

Aluminum Castings

: Clean castings periodically with warm soapy water.  Aluminum will not rust, but high 

temperatures and weathering can cause oxidation to occur on aluminum surfaces.  This appears as white 

spots on the castings.  To refinish these areas, clean first and sand lightly with fine sandpaper.  Wipe the 

surface to remove any residue and paint with high temperature barbecue paint.  Protect surrounding 

areas from over-spray.  Follow the manufacture’s directions for curing.

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Содержание RSE425SBNSS

Страница 1: ...xtinguish any open flame Open lid If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or fire department APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No XXXXXX000000 MODEL NO This gas grill must be used only outdoors in a well ventilated space and must not be used inside a building garage screened in porch gazebo or any other enclosed area DO NOT DISCARD Notice to...

Страница 2: ...dance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes has been properly maintained and has not been used as a communal amenity or in a commercial application Similarly failure does not include over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation scratches dents corrosion deterioration...

Страница 3: ...ust not be stored in a building garage or any other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors The pressure regulator and hose assembly supplied with the outdoor cooking gas appliance must be used Inspect the supply hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear or the hose is cut it must be replaced prior to using the ga...

Страница 4: ...OPEN 36 92cm GRILL HEIGHT 25 1 4 64cm OVERALL DEPTH 51 130cm 34 3 4 88cm SHELVES FOLDED RSE425 GRILL GRILL SIZE 18 in X 23 in 425 in 46cm X 59 5 cm 2742cm WARMING RACK SIZE 4 in X 23 in 110 in 12cm X 59cm 710 cm ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE DIMENSIONS N415 0559 FEB 04 19 indd 4 2 5 2019 5 25 21 PM ...

Страница 5: ...he regulator must supply a pressure of 11 inches water column 0 39 PSI to the gas grill and have a QCC1 type fitting Cylinders to be used with this unit must be supplied with a QCC1 cylinder valve A QCC1 cylinder has a positive seating connection which will not allow gas flow until a positive seal has been achieved It is also equipped with an excess flow device In order to attain full flow to the ...

Страница 6: ...rection and a readily accessible manual shut off valve must be installed upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the fitting on the end of the manifold tube or flex tube if applicable as illustrated in the Natural Gas Hose Attachment diagram Tighten using two wrenches Do not use thread sealer pipe dope Leak test all joints pri...

Страница 7: ...ile performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with ...

Страница 8: ...back to the off position and repeat step 2 several times 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If the pilot and burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a match 4 If ignition is not immediate turn burner control off Wait 5 minutes R...

Страница 9: ...and flavor and then the temperature is lowered to finish cooking the food to your preference Indirect Cooking With one or more burners operating place food to be cooked on the grill over a burner that is not operating The heat circulates around the food cooking slowly and evenly Cooking with this method is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such as...

Страница 10: ...he combustion process and then rises to the food being cooked This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such as seafood or vegetables whereas Napoleon s infrared burners produce searing heat for juicier tastier steaks hamburgers and other meats For cooking times and tips refer to the Infrared Grilling Chart Infrared Side Burner Use If Equipped The gas grill s...

Страница 11: ...p smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the way though for the meat to lay flatter on the grill This helps it to cook faster and more evenly To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker o...

Страница 12: ...king operate the grill on high for 5 10 minutes Do not clean the ceramic tile with a wire brush Grids And Warming Rack The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the pre heating period Steel wool can be used for stubborn stains It is normal that stainless grids if equipped will discolor permanently from regular usage due to the high temperature of the cooking surfac...

Страница 13: ...a fire hazard Drip Pan Clean the drip pan frequently every 4 5 uses or as often as required to avoid grease buildup Grease and excess drippings pass through to the drip pan located beneath the gas grill and accumulate in the disposable grease tray below the drip pan To access the disposable grease tray or to clean the drip pan slide the drip pan free of the grill Never line the drip pan with alumi...

Страница 14: ...off Burner The burner is made from heavy wall 304 stainless steel but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur This can be removed with a brass wire brush CAUTION Beware of Spiders Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas The burner is equipped with an insect screen on the air shutter which reduces the likelihood of insects buil...

Страница 15: ...ccompanied by the smell of gas Possible spider web or other debris or improper air shutter adjustment Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions Open air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer Flames lift away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting I...

Страница 16: ...ube Ensure lighting procedure is followed carefully All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting instructions Infrared burner if equipped flashes back during operation the burner abruptly makes a loud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Ceramic tiles overloaded ...

Страница 17: ... is required 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 A concise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases Napoleon could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts Before contacting Napoleon dealer please note that the following items are not co...

Страница 18: ...18 EN www napoleongrills com N415 0559 FEB 04 19 N415 0559 FEB 04 19 indd 18 2 5 2019 5 25 33 PM ...

Страница 19: ...ement à l extérieur dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être utilisé à l intérieur d un bâtiment d un garage d un gazebo d une véranda avec paramoustique ou de tout autre endroit fermé DANGER SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ Fermez l alimentation en gaz à l appareil Éteignez toute flamme nue Ouvrez le couvercle Si l odeur persiste éloignez vous de l appareil et appelez immédiatement votre...

Страница 20: ...ent inadéquat tel que le sel ou le chlore des altérations des abus des négligences ou des pièces installées par d autres fabricants Dans le cas d une détérioration des composants causant le mauvais fonctionnement de l appareil perforation par la rouille ou la surchauffe pendant la période couverte par la garantie les pièces de rechange seront fournies par NAPOLÉON Les composants de rechange relève...

Страница 21: ... naturel doivent être débranchés de leur source d alimentation en gaz lorsqu ils sont entreposés à l intérieur Le régulateur de pression et le tuyau fourni avec l appareil au gaz de cuisine en plein air doivent être utilisés Inspectez le tuyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement excessif d usure ou s il est coupé il doit être remplacé par un régula...

Страница 22: ...GRIL 25 1 4 51 34 3 4 88 cm GRIL RSE425 DIMENSIONS DU GRIL 18 po X 23 po 425 po 46 cm X 59 5 cm 2742 cm DIMENSIONS DE LA GRILLE DE RÉCHAUD 4 po X 23 po 110 po 12 cm X 59 cm 710 cm TOUTES LES DIMENSIONS SONT APPROXIMATIVES 64 cm 123 cm 90 cm 31 cm 130 cm 92 cm N415 0559 FEB 04 19 indd 22 2 5 2019 5 25 36 PM ...

Страница 23: ...de un raccord qui empêche l écoulement du gaz jusqu à ce qu un joint étanche soit obtenu Il est aussi équipé d un dispositif de contrôle d écoulement du gaz Afin d obtenir un débit maximal de gaz les soupapes du gril doivent être fermées lorsque vous ouvrez la soupape du cylindre Un cylindre bosselé ou rouillé peut être dangereux et devrait être vérifié par votre fournisseur de propane N utilisez ...

Страница 24: ...nt rapide Le bout évasé du tuyau doit être raccordé à l unité comme montré Raccordez le bout évasé du tuyau au raccord qui est au bout du tube du collecteur ou du tuyau flexible s il y a lieu Resserrez avec deux clés N utilisez pas de scellant enduit à tuyaux Effectuez des tests d étanchéité sur tous les joints avant d utiliser le gril à gaz AVERTISSEMENT L installation doit être effectuée par un ...

Страница 25: ...e gaz est remplacée ou réparée Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le schéma de test de fuites pour voir les endroits à tester 2 Fermez tous les boutons des brûleurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 3 Appliquez une solution de deux parts égales de savon liquide et d eau sur tous les joints du régulateur le tuyau et ses raccords 4 Des bulles indiq...

Страница 26: ...position arrêt et répétez l étape 2 plusieurs fois 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si la veilleuse ou le brûleur ne s allument pas après 5 secondes tournez le bouton de contrôle en position arrêt et attendez 5 minutes pour que le gaz en excès puisse se dissiper Ensuite répétez les étapes 2 et 3 ou allumez avec une allumette 4 Si l allumage ne se fait pas imm...

Страница 27: ...Cuisson directe Placez les aliments à cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette méthode est habituellement utilisée pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture nécessitant une courte cuisson les hamburgers les steaks le poulet les légumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la température est réduite afin de term...

Страница 28: ...es aliments sur la surface de cuisson principale fermez le couvercle et laissez la température de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement AVERTISSEMENT Dû à la chaleur intense produite pour le brûleur infrarouge les aliments qui sont laissés sur les brûleurs sans surveillance brûleront rapidement Protection des brûleurs infrarouges Les brûleurs infrarouges de votre gril sont ...

Страница 29: ...harbon de bois est la méthode traditionnelle de cuisson à l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes émettent de l énergie infrarouge à l aliment qui se fait cuire et ce avec très peu d assèchement Les jus de cuisson ou les graisses qui s échappent des aliments dégouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fumée donnant ainsi aux aliments leur goût savou...

Страница 30: ... réglage de moyen bas à bas 20 25 min L articulation qui retient le pilon à la cuisse doit être coupée au 3 4 à partir du côté sans peau afin de permettre à la viande d être plus à plat sur la grille de cuisson Ceci permettra à la viande de cuire de façon plus uniforme et plus rapidement Pour ajouter une touche personnelle à votre poulet ajoutez des copeaux de bois à saveur de mesquite dans une pi...

Страница 31: ... important pour éviter que de l humidité pénètre la fonte Entretien À l aide d un linge doux appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins N utilisez pas de corps gras salés comme du beurre ou de la margarine Préchauffez votre gril pendant 15 minutes puis placez les grilles de cuisson dans le gril Tournez l...

Страница 32: ...outtement devrait être gratté à l aide d un couteau à mastic ou d un grattoir en jetant les débris dans le récipient à graisse jetable Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la fréquence d utilisation du gril Pour vous procurer des récipients de rechange informez vous à votre représentant Assurez vous de replacer les plaques de brûleur dans la bonne position...

Страница 33: ...âle ou orangée ou causera des ratés de feu au niveau des volets d air sous le panneau de contrôle Pour nettoyer l intérieur du brûleur vous devez le détacher du gril Retirez la vis qui fixe le brûleur à la paroi arrière du gril Soulevez l arrière du brûleur vers le haut pour le retirer Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l intérieur du brûleur Faites sortir tous les débri...

Страница 34: ...e iii Si vous découvrez de l eau dans votre gril provenant de la pluie d arrosoirs etc vérifiez si elle est entrée en contact avec la céramique Si la céramique semble mouillée retirez le brûleur du gril Tournez le à l envers pour égoutter le surplus d eau Apportez le brûleur à l intérieur et laissez le sécher complètement 3 Mauvaise évacuation de l air chaud sortant du gril Pour que le brûleur fon...

Страница 35: ...uites par les brûleurs sont jaunes et vous détectez une odeur de gaz Possibilité de toiles d araignée ou autres débris ou d un mauvais ajustement des volets d air Retirez le brûleur et nettoyez le complètement Consultez les instructions d entretien Ouvrez légèrement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de réglage des volets d air ceci doit être effectué par un installateur de ...

Страница 36: ...est suivie à la lettre Tous les boutons de contrôle du gril doivent être fermés lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l équilibre de la pression Voir les instructions d allumage Le brûleur infrarouge si équipé produit des retours de flamme pendant qu il fonctionne le brûleur fait subitement un bruit qui s apparente à un whoosh suivi ...

Страница 37: ... nécessaire 1 Modèle et numéro de série de l appareil 2 Numéro de la pièce et description 3 Description concise du problème cassé n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas Napoléon peut vous demander de retourner la pièce à des fins d inspection avant de fournir une pièce de rechange Avant de contacter le détaillant Napoléon veuillez noter que la garantie ne couvre...

Страница 38: ...ctions in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart If you have any questions about assembly or grill operation or if there are damaged or missing parts please call our Customer Solutions Department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time Pour commencer 1 Retirez tous les panneaux le matériel et le...

Страница 39: ...ivent être testés pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Serrer la connexion avec deux clés 1 x N160 0041 AVERTISSEMENT Fixez le boyau au panneau latéral à l aide de la clip de retenue fournie Si ces instructions ne sont pas suivies des dommages matériels des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s ensuivre WARNING Clip hose to side panel using hose retainer clip suppli...

Страница 40: ...r le tuyau d alimentation sous le tiroir d égouttement WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu X N415 0559 FEB 04 19 indd 40 2 5 2019 5 25 53 PM ...

Страница 41: ...e performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with on...

Страница 42: ...z est remplacée ou réparée Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le schéma de test de fuites pour voir les endroits à tester 1 Fermez tous les boutons des brûleurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts égales de savon liquide et d eau sur tous les joints du régulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiquero...

Страница 43: ...0256 GY1SG bottom shelf tablettes inférieur x 19 N510 0015 caster plug prise de roulette x 20 S82001 caster kit trousse de roulette unité x 21 N590 0293 SER assembly stainless steel side shelf ensemble tablette latérale en acier inoxydable x 22 N080 0422 SER bottle opener kit bouteille kit d ouverture x 23 S87015 shelf pivot hardware kit trousse de tablette latérale pivot hardware x 24 N010 0869 M...

Страница 44: ...ng side burner hose raccord de brûleur latéral x 50 N720 0079 flex hose 9 5 tuyau de flexible de 9 5 po x 51 S85001 1 outlet regulator tuyau de régulateur à 1 sortie p S85002 10ft n g hose w quick disconnect tuyau de 10 pieds avec débranchement rapide n 52 N555 0025 lighting rod paratonnerre x 53 N080 0380 GY1SG magnet bracket support de magnétique x 54 N570 0118 1 4 20 x 3 8 screw vis 1 4 20 x 1 ...

Страница 45: ... 0559 FEB 04 19 5 1 28 29 30 38 41 40 42 43 6 7 9 8 18 17 16 15 13 12 11 10 19 20 24 25 54 52 53 51 14 32 50 49 48 47 46 45 44 12 11 27 32 2 3 4 39 23 22 21 31 15 26 54 33 34 35 36 37 N415 0559 FEB 04 19 indd 45 2 5 2019 5 26 04 PM ...

Страница 46: ...46 www napoleongrills com N415 0559 FEB 04 19 Notes Remarques N415 0559 FEB 04 19 indd 46 2 5 2019 5 26 04 PM ...

Страница 47: ...47 www napoleongrills com N415 0559 FEB 04 19 Notes Remarques N415 0559 FEB 04 19 indd 47 2 5 2019 5 26 04 PM ...

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