SL - 62
Zelenjava in sadje
Priprava
Najdaljši čas skladiščenja
(meseci)
Stročji fižol in fižol
Operemo in narežemo na majhne koščke in zavremo
v vodi
10–13
Fižol
Oluščimo in operemo ter zavremo v vodi
12
Zelje
Operemo in zavremo v vodi
6 - 8
Korenček
Operemo in narežemo na rezine ter zavremo v vodi
12
Paprika
Odstranite steblo, razdelite ga na dvoje in ločite
semena ter zavrite v vodi
8–10
Špinača
Operite in zavrete v vodi
6 - 9
Cvetača
Odstranite liste, prerežite sredico na koščke in jih
nekaj časa pustite v vodi, kateri ste dodali malo
limoninega soka
10–12
Jajčevec
Narezan na 2 cm kose, potem ko smo ga sprali
10–12
Koruza
Operemo in pakiramo s steblom ali kot sladko koruzo
12
Jabolka in hruške
Olupimo in narežemo
8–10
Marelice in breskve
Razdelimo na dvoje in odstranimo koščico
4–6
Jagode in robide
Operemo in oluščimo
8–12
Kuhano sadje
V posodo dodajte 10% sladkorja
12
Slive, češnje, višnje
Operemo in odstranimo peclje
8–12
Najdaljši čas
shranjevanja (meseci)
Čas odmrzovanja pri
sobni temperaturi (ure)
Čas odmrzovanja v pečici
(min.)
Kruh
4–6
2 - 3
4–5 (220–225 °C)
Keksi
3–6
1–1,5
5–8 (190–200 °C)
Fino pecivo
1–3
2 - 3
5–10 (200–225 °C)
Pita
1–1,5
3–4
5–8 (190–200 °C)
Listnato testo
2 - 3
1–1,5
5–8 (190–200 °C)
Pica
2 - 3
2–4
15-20 (200 °C)
Mlečni izdelki
Priprava
Najdaljši čas
shranjevanja (meseci)
Pogoji hranjenja
Pakirano
(homogenizirano) mleko
V lastni embalaži
2 - 3
Čisto mleko – v lastni
embalaži
Sir – razen belega sira
V rezinah
6 - 8
Za kratkotrajno skladiščenje
se lahko uporabi originalna
embalaža. Živila zavijte
v folijo za daljše obdobje
shranjevanja.
Maslo, margarina
V lastni embalaži
6