MPM MRK-11, Руководство пользователя

Страница: 19 / 32

19
RU
ФУНКЦИЯ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА
Чтобы реализовать эту функцию, следует на рабочий узел „A” установить контейнер ма-
лаксера „B1”. Контейнер малаксера устанавливаем на приводном валу „A1” с ручкой, на-
правленной к себе, и прокручиваем контейнер в направлении против часовой стрелки
до тех пор, пока не защелкнутся крепящие захваты. Затем в контейнер малаксера встав-
ляем крюк-мешалку для теста „F1”. Теперь в контейнер малаксера можно всыпать или
заложить продукты питания, которые будем смешивать, и далее устанавливаем крыш-
ку малаксера „B2”, прокручивая ее в направлении против часовой стрелки до момента,
пока не защелкнутся крепящие захваты. Подготовленный таким образом малаксер го-
тов к работе. Остальные продукты питания добавляем через отверстие в крышке малак-
сера и в случае необходимости проталкиваем их с помощью толкателя малаксера „B3”.
Толкатель малаксера можно также использовать для отмеривания сыпучих и жидких
ингредиентов.
ВНИМАНИЕ! Во время замешивания теста нельзя допускать, чтобы оно сбилось в ком, поскольку это мо-
жет привести к повреждению устройства.
Рекомендованные скорости: в начальной фазе смешивания теста следует установить ре-
гулятор скорости на первую передачу, а через несколько секунд работы переключить на
более высокие передачи, в зависимости от теста, которое замешивается.
ФУНКЦИЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ
Для реализации этой функции также необходим контейнер малаксера „B1”. Собирая его,
следует поступать точно так же, как и при реализации функции замешивания теста, с той
лишь разницей, что вместо крюка-мешалки мы вставляем металлический нож для мяса
и овощей «F2». Используя эту насадку, можно измельчить мясо или овощи.
Рекомендуемая скорость: во время измельчения следует использовать 2-ю либо 3-ю
передачи, а также можно воспользоваться позицией PULSE - „A7”. Продукты, которые
мы закладываем в контейнер малаксера через отверстие в крышке, в случае необходи-
мости следует проталкивать только и исключительно с помощью толкателя малаксера
«B3».
ФУНКЦИЯ СМЕШИВАНИЯ
С рабочего узла „A” снимаем контейнер малаксера „B1”, прокручивая ее в направлении
по часовой стрелке, и на это место устанавливаем чашу миксера „G2”, а затем прокручи-
ваем эту чашу в направлении против часовой стрелки до тех пор, пока не защелкнутся
крепящие захваты. В чашу миксера закладываем ингредиенты, предназначенные для
смешивания.
ВНИМАНИЕ! Запрещается наполнять чашу миксера горячими жидкостями. Запрещается вливать в чашу
миксера более 1,0 л жидкостей.
Рекомендованная скорость: скорость вращения миксера следует установить согласно
кулинарному рецепту либо согласно личным потребностям.