Moulinex Pain & Delices OW220830, Руководство пользователя

Страница: 38 / 132

38
È possibile programmare l'apparecchio in modo da completare la preparazione all'ora
desiderata, fino a 15 ore prima. Consultare la tabella dei cicli alla fine di queste istruzioni.
Questa fase inizia dopo avere selezionato il programma, il grado di doratura e il peso. Viene
visualizzato il tempo del programma. Per regolare il tempo del programma differito, premere
e . Viene visualizzata la durata totale prima che abbia termine la cottura. L'indicatore si
illumina. Premere per avviare il programma differito.
In caso di errori o se si desidera modificare la regolazione dell'ora, tenere premuto il tasto
fino a quando l'apparecchio emette un segnale acustico. Viene visualizzato il tempo predefinito.
Ripetere la procedura.
Alcuni ingredienti sono deperibili. Non utilizzare il programma differito per ricette che
contengono: latte crudo, uova, yogurt, formaggio, frutta fresca.
PROGRAMMA DIFFERITO
CONSIGLI PRATICI
1. Tutti gli ingredienti utilizzati devono essere a temperatura ambiente (salvo indicazione
contraria) e devono essere pesati con precisione. Misurare il liquido con il dosatore
graduato fornito. Utilizzare il cucchiaio fornito per misurare i cucchiaini da caffè e i
cucchiai da minestra. Se non si rispettano i dosaggi, si otterranno risultati insoddisfacenti.
La preparazione del pane risente molto delle condizioni di temperatura e di umidità. In
caso di alta temperatura, si consiglia di utilizzare liquidi più freddi del solito. Analogamente,
in caso di bassa temperatura, è possibile che sia necessario fare intiepidire l'acqua o il latte,
senza mai superare i 35°C.
2. Utilizzare ingredienti non scaduti e conservateli in un luogo fresco e asciutto.
3. La farina deve essere pesata per mezzo di una bilancia da cucina di precisione. Utilizzare
lievito da panetteria attivo disidratato in sacchetti.
4. Non aprire il coperchio della macchina durante l'utilizzo (salvo indicazione contraria).
5. Rispettare scrupolosamente l'ordine degli ingredienti e le quantità indicate nelle ricette.
Prima gli alimenti liquidi e poi quelli solidi. Il lievito non deve venire a contatto con
i liquidi o con il sale. Una quantità eccessiva di lievito rende fragile la struttura
dell'impasto, che si solleverà molto per poi afflosciarsi durante la cottura.
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C