Moretti iRoll iP 33, Инструкция по эксплуатации

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iP 33-45 Manuale d’uso e manutenzione
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CAPITOLO 1 INFORMAZIONI GENERALI
1.1 Garanzia
La durata della garanzia è di 2 anni a decorrere dalla data della fattura o ricevuta fiscale rilasciata
all’atto dell’acquisto. Entro tale periodo verranno sostituiti o riparati gratuitamente e solo franco
ns. stabilimento i particolari che per cause ben accertate presentino difetti di fabbricazione
(sono esclusi i componenti elettrici e quelli soggetti ad usura).
Non sono comprese nella garanzia le spese di spedizione e il costo della manodopera.
La garanzia decade nei casi in cui si accerti che il danno sia stato provocato da: trasporto,
errata o insufficiente manutenzione, imperizia degli operatori, manomissioni, riparazioni eseguite
da personale non autorizzato, inosservanza delle prescrizioni del manuale. Si esclude ogni rivalsa
nei confronti del costruttore per danni diretti o indiretti conseguenti al tempo in cui la macchina
dovesse rimanere inoperosa causa: avaria, attese per riparazioni, o comunque per qualsiasi ragione
riferibile alla presenza fisica dell’apparecchiatura.
1.2 Caratteristiche della macchina
La macchina è stata progettata e realizzata ad esclusivo uso alimentare per la lavorazione a caldo
di pasta ottenuta con farina di soia e/o altre miscele, allo scopo di facilitare la formatura di dischi
per la preparazione di pizze mantenendo inalterate le caratteristiche fondamentali dell'impasto.
Ogni macchina (FIG. 1) è costituita da: una struttura metallica rivestita con pannelli in acciaio inox,
due dischi in acciaio (superiore fisso, inferiore mobile) dotati di elementi riscaldanti, regolatore dello
spessore, trasmissione con albero a camma e motoriduttore a bagno d'olio, azionamento con motore
trifase a 400Vac, a richiesta: motore alimentato a 230 Vac trifase, circuito elettrico alimentato
tramite cavo con tensione di rete al quale sono collegati: il motore, gli elementi riscaldanti,
i dispositivi di comando, di segnalazione e di sicurezza.