Monogram ZMB9031, Руководство пользователя, Страница: 65 / 84

49-2000696 Rev. 0
9
USO DEL HORNO
CONTROLES DEL HORNO (Cont.)
3. Modos de Cocción con Vapor:
Los modos de cocción con vapor utilizan vapor junto con
los elementos del horno, como método principal de cocción
de la comida. El horno cuenta con tres modos de cocción
con vapor: cocción con vapor, recalentamiento con vapor, y
convección con vapor.
4. Limpieza con Vapor:
Este modo utiliza 15 minutos de vapor para aflojar la grasa
y la comida que haya podido gotear o haber quedado
horneada dentro de la cavidad del horno, a fin de permitir
una limpieza más fácil.
5. Funciones por Tiempo:
Las función permite el acceso a varias funciones
por tiempo. No todas las funciones por tiempo están
disponibles en todo momento. La función de vapor durante
5 minutos está disponible sólo durante el modo de cocción
tradicional. El tiempo de cocción y el inicio con retraso son
opciones que pueden ser usadas con los modos de cocción
tradicional y con vapor.at can be used with traditional and
steam cooking modes.
6. Tiempo de Cocción:
Cuenta el tiempo de cocción en forma regresiva y apaga el
horno cuando el tiempo de cocción está completo. Mientras
se esté en el modo de cocción, presione la tecla ,
seleccione Cook Time (Tiempo de Cocción), use las teclas
con flechas para programar un tiempo de cocción en horas
y minutos, y luego presione Select (Seleccionar). Cook
Time (Tiempo de Cocción) se podrá usar con los modos de
cocción, y no en la limpieza con vapor.
7. Inicio con Retraso:
Se usa con Cook Time (Tiempo de Cocción) para retrasar
el momento de encendido del horno. Presione la tecla
y configure un tiempo de cocción. Si el inicio con retraso
está disponible para el modo de cocción, se le indicará que
confirme la hora del día de FINALIZACIÓN de la cocción.
Seleccionar un tiempo más prolongado que el tiempo
actual, sumado a la duración del tiempo de cocción hará
que el horno exhiba el inicio del modo de cocción. Esto se
podrá usar con el horneado por convección y los modos de
cocción con vapor.
NOTA: Al usar la función de tiempo de retraso, las comidas
que se echan a perder rápidamente, tales como leche,
huevo, pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar
reposar por más de 1 hora antes o después de la cocción.
La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias
nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada,
ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento de
bacterias nocivas.
8. Sonda:
Monitorea la temperatura interna de la comida y apaga
el horno cuando la comida alcanza la temperatura
programada. Inserte la sonda, programe el modo de
cocción, y programe la temperatura de la sonda. La sonda
se podrá usar en todos los modos de cocción. La pantalla
se actualizará para incluir la temperatura actual de la
sonda, como también la temperatura configurada de la
sonda cuando se encuentre en uso.
TRADITIONAL COOKING
STEAM SELECTIONS
CONV
ROAST
CONV
BROIL
BROIL
STEAM
COOK
STEAM
REHEAT
STEAM
CONV
CONV
BAKE
STEAM
CLEAN