Conseils pratiques pour la friture
Pour les meilleurs résultats pour frire les pommes de terre fraîches, vous pouvez les faire
cuire en 2 étapes.
Pour 1200g de Chips:
•
Une friture d’abord à 160 ° C pendant 7 à 9 min, puis
•
Une seconde friture à 190 ° C pendant 6-9 min.
Pour 800g de Chips:
•
Une friture d’abord à 160 ° C pendant 6 à 8 min, puis
•
Une seconde friture à 190 ° C pendant 5-8 min.
Pour des résultats croustillants, ils faut sécher les produits alimentaires soigneusement
avant de les frire, en particulier les pommes de terre fraîchement préparées.
Les gros morceaux de poulet ou de pommes de terre ont besoin d’un temps de cuisson
plus long.
Réglez le contrôle de la température selon le tableau ci-dessus, ou suivez les instructions
de l’emballage alimentaire.
Lors de la cuisson des aliments battus et des beignets (doughnuts), retirez le panier
métallique pour empêcher que les aliments n’y collent. Prenez grand soin lors de la
manipulation de la pince pour retirer les aliments. Lentement, placez les aliments dans
l’huile chaude, en les plongeant progressivement.
Que faire si votre appareil ne fonctionne pas?
Tout d’abord, vérifiez la connexion. Ensuite, vérifiez si l’une des causes énumérées dans
le tableau ci-dessous pourrait être la raison.
Mode D’emploi
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Содержание 003031510
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