Prodomus
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Achtung! Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus (alle Schalter in 0-Stellung)
und ziehen Sie aus Sicherheitsgründen immer den Netzstecker, um das Gerät vom
Stromnetz zu trennen!
Auftauen
Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien von den gefrorenen Lebensmitteln.
Schieben Sie das Backblech zum Auffangen von Flüssigkeit unter den Grillrost ein.
Legen Sie das Auftaugut auf den Grillrost und schließen Sie die Backofentür.
Heizen Sie nicht vor. Stellen Sie den eine niedrige Backofen-Temperatur (minimal) ein.
Schalten Sie dann Ober- und Unterhitze ein.
Nun lassen Sie den Backofen so lange auf kleiner Temperatur wärmen, bis die Speisen
aufgetaut sind. Beim Auftauen ist immer eine niedrige Temperatur und eine entsprechend
längere Auftauzeit nötig.
Achtung! Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus (alle Schalter in 0-Stellung)
und ziehen Sie aus Sicherheitsgründen immer den Netzstecker, um das Gerät vom
Stromnetz zu trennen!
Tipps zum besseren Gelingen
Vermeiden Sie Hitzeverlust durch häufiges Öffnen der Backofentür.
Aufgetautes Essen muss sofort gegart werden.
Gefrorene Speisen benötigen längere Garzeiten.
Die Gartemperatur von Speisen kann je nach Art, Größe, Menge, Konsistenz und dem Abstand
zur Hitzequelle unterschiedlich sein. Aus den gleichen Gründen können auch die Garzeiten
sehr unterschiedlich sein. Beachten Sie für die verschiedenen Speisen die Angaben in
Rezeptbüchern und berücksichtigen Sie diese bei Bedarf entsprechend.
Gratinieren: Wir empfehlen die Lebensmittel bei geschlossener Ofentür, auf mittlerer oder
unterer Einschubhöhe (nicht auf der obersten Einschubhöhe) bei 250 °C zu gratinieren.
Nutzen Sie die durch den Backofenbetrieb automatisch angewärmten Kochplatten um z.B.
Teller vorzuwärmen. So bleiben die Speisen am Teller länger warm.
Drehspießfunktion
Bei Betrieb mit Drehspieß schieben Sie bitte immer das Backblech in die unterste Ebene ein.
Dadurch wird herunter tropfendes Fett aufgefangen.
Geben Sie vor dem dem Grillen etwas Wasser in das Backblech. Dies vermeidet Rauchentste-
hung durch herunter tropfendes Fett.
Reiben Sie den Spieß mit etwas Speiseöl ein, stecken Sie das Grillgut auf den Drehspieß und
positionieren Sie die Halterungen (Befestigungsdornen) rechts und links am Grillgut durch
Festdrehen der Flügelschrauben. Schließlich den Spieß zunächst rechts in die Antriebsbuchse
einsetzen und dann auf der linken Seite in die Aufhängung einhängen bis der Vierkant richtig
einrastet.
Wählen Sie Geflügel oder Bratenstücke die nicht zu groß sind. Der Drehspieß muss sich
einwandfrei drehen können. Bei Geflügel kann es erforderlich sein, die Flügel und Schenkel mit
einem Faden festzubinden! TESTEN SIE!
Um ein Anstoßen an der Backofendecke beziehungsweise am Backblech zu vermeiden, sollten
Hähnchen ein Gewicht von ca. 800-1000 g nicht überschreiten. Pro Kilogramm Grillgut ist eine
Grillzeit von ca. 60 Minuten vorzusehen.
Optimale Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Hähnchen (ca. 800 - 1000 g) am Spieß mit der
Einstellung Unterhitze bei 200-250 °C garen. TESTEN SIE!
