22
NO
Generell informasjon om tilberedning
• Hvis hele måltidet skal tilberedes i ap-
paratet, anbefales det at du begynner
med den mest kompakte maten, for
eksempel potetene. Når de er ferdige,
dekker du dem til mens resten av
maten tilberedes.
• De fleste typer mat bør dekkes til. Et
lokk som sitter godt, holder på damp
og fuktighet. Dette reduserer tilbered-
ningstiden i apparatet. Dette gjelder
spesielt ved tilberedning av grønnsa-
ker, fisk og gryteretter.
• Når maten tildekkes, fordeles varmen
bedre. Dette gir et hurtigere og bedre
resultat.
• For å oppnå et best mulig resultat
er det viktig å plassere maten riktig,
siden mikrobølgene har høyest effekt
midt i apparatet. Hvis du for eksempel
skal bake poteter, bør du plassere
dem langs kanten av den roterende
glasstallerkenen slik at de tilberedes
likt.
• Når du skal tilberede kompakte retter
jevnt, for eksempel kjøtt eller fjærfe,
er det viktig å snu kjøttstykkene noen
få ganger.
• Apparatet kan brukes til baking, men
ikke med oppskrifter som inneholder
gjær.
• Når du tilbereder mat med tykt skall,
som for eksempel poteter, epler, hel
squash eller kastanjer, bør du stikke
hull i skallet for å hindre at det sprek-
ker under tilberedning.
• Når du tilbereder mat i en vanlig ovn,
unngår du vanligvis å åpne døren
unødig. Dette gjelder ikke for dette
apparatet på grunn av følgende
faktorer: Ingen energi eller betydelige
mengder varme går tapt. Du kan med
andre ord åpne ovnsdøren og se på
maten så ofte du ønsker.
KJØKKENREDSKAPER FOR
TILBEREDNING AV MAT
• Før du begynner å tilberede mat i be-
holdere, bør du sjekke at beholderne
du ønsker å bruke, er laget ev egnet
materiale. Enkelte typer plast kan bli
bløt eller deformert, mens enkelte
typer keramikk kan sprekke (spesielt
ved tilberedning av små mengder).
• Slik tester du om en beholder kan
brukes i en mikrobølgeovn:
• Plasser beholderen i apparatet.
• Sett samtidig et halvfullt vannglass i
beholderen.
• Start apparatet. La det gå i 15–30
sekunder på maksimal effekt.
• Ikke bruk beholdere som blir svært
varme å ta på.
Egnede redskaper og materialer
Når du tilbereder mat i ovnen, bør du
fortrinnsvis bruke følgende redskaper og
materialer:
Glass og glassboller
Steintøy, glassert eller uglassert.
Maten holder seg lengst varm i glassert
steintøy.
Plastbeholdere
Kan brukes til mange oppvarmingsformål.
Merk! Plastbeholdere som er laget av
melamin, polyetylen og fenol, kan ikke
brukes.
Porselen
Alle typer porselen kan brukes i mik-
robølgeovner, men ovnsfast porselen er å
foretrekke.