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Lowes.com/masterforge

•  Use protective gloves when assembling this product.
•  Do not force parts together as this can result in personal injury or damage to the product.
•  Use caution when lifting or moving cooled smoker to prevent strains and back injuries.
•  Death, serious injury or damage to property may occur if the above is not followed exactly.

CALIFORNIA PROPOSITION 65:

• Combustion by-products produced when using this product contain chemicals known to the

state of California to cause cancer, birth defects, and other reproductive harm.

• Wash your hands after handling this product.

SaFeTY iNFormaTioN

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Содержание CBS1301L

Страница 1: ...Before returning to your retailer call our customer service department at 1 800 963 0211 8 a m 6 p m Monday Thursday 8 a m 5 p m Friday EST AB12310 Save these instructions for future reference If you...

Страница 2: ...e 5 Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance 6 Follow all warnings and instructions when using the appliance 7 Keep this manual for future reference DANG...

Страница 3: ...3 05 m clearance from any structure Do not use on or under balconies Do not use gasoline kerosene or alcohol for lighting Do not use in an explosive atmosphere Keep smoker area free and clear from co...

Страница 4: ...h of your smoker Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using the smoker Make sure charcoal pan is securely and completely in place before using the smoker Do not move smok...

Страница 5: ...ng cooled smoker to prevent strains and back injuries Death serious injury or damage to property may occur if the above is not followed exactly California Proposition 65 Combustion by products produce...

Страница 6: ...DESCRIPTION QUANTITY A Handle 3 B Lid 1 C Temperature Gauge 1 D Cooking Grid 2 E Cooking Grid Support 3 F Water Pan 1 G Upper Smoker Body 1 H Door 1 I Water Pan Support 3 J Charcoal Pan 1 K Lock 3 L B...

Страница 7: ...attempt to assemble the product For Easiest Assembly To avoid losing any small components or hardware assemble your product on a hard level surface that does not have cracks or openings Clear an area...

Страница 8: ...wing nut and washer from temperature gauge C Attach temperature gauge C to lid B using the pre assembled washer and wing nut Attach handle A to lid B using two M5 x 12 screws BB and two M5 wing nuts D...

Страница 9: ...x 6 CC M4 Wing Nut x 6 4 Attach cooking grid supports E to upper smoker body G using three M5 x 12 mm screws BB and three M5 wing nuts DD Hardware Used BB M5 x 12 mm Screw x 3 DD M5 Wing Nut x 3 4 5 A...

Страница 10: ...e ASSEMBLY INSTRUCTIONS 9 Insert the water pan F and cooking grids D into smoker body Place the lid B onto smoker body 7 Insert the charcoal pan J into the bottom bowl L 7 8 Place smoker body assembly...

Страница 11: ...ill Slide the lock backwards till the lock stops or both sides of the lock are free from the lid and bottom bowl See 1b CAUTION All transporting and storage should be done when smoker is cool and with...

Страница 12: ...ng Instructions or Grilling Instructions sections in this manual 3 Apply a protective coat a Remove water pan and charcoal grid from smoker b Apply a light coat of vegetable oil or vegetable oil spray...

Страница 13: ...ke sure to open the lid away from you This will allow the steam to escape away from you 5 While wearing protective gloves carefully place cooking grid on the lower cooking grid supports Figure 4 6 Whi...

Страница 14: ...ill allow the steam to escape away from you 8 While wearing protective gloves carefully spread hot coals evenly around charcoal grid with a long handled tool 9 While wearing protective gloves place co...

Страница 15: ...oves open lid and place food onto cooking grid not directly above the hot coals with long handled tongs 11 With lid open or closed cook until desired internal food temperatures are achieved Note If ad...

Страница 16: ...al grid d Once the new charcoal is burning strong replace the cooking grid food and lid on grill Adding Additional Water While using the smoker check water level at least every 2 hours If water is nee...

Страница 17: ...lace upper cooking grid and food f Replace lid on smoker Adding Water Option 2 Through Side of Smoker CAUTION Open lid slowly as flare up can occur when fresh air suddenly comes in contact with the fi...

Страница 18: ...moker Life 1 There is very little difference in temperature and cooking times between the upper and lower cooking grid The food that requires the least amount of cooking time should be placed on the u...

Страница 19: ...efully removed and placed in a non combustible metal container and saturated with water Allow saturated coals and ashes to remain in non combustible container for 24 hours prior to properly disposing...

Страница 20: ...to perform normal and routine maintenance on the product as set out in this owner s manual In addition the Limited Warranty does not cover damage to the finish such as scratches dents discoloration r...

Страница 21: ...11 250 B Lid 55 11 251 C Temperature Gauge 55 11 252 D Cooking Grid 55 11 253 E Cooking Grid Support 55 11 254 F Water Pan 55 11 255 G Upper Smoker Body 55 23 612 H Door 55 23 613 I Water Pan Support...

Страница 22: ...e service la client le au 1 800 963 0211 entre 8 h et 18 h du lundi au jeudi ou entre 8 h et 17 h HNE le vendredi JOIGNEZ VOTRE RE U ICI Conservez ces instructions pour les consulter ult rieurement Si...

Страница 23: ...ls 2 Lisez attentivement les instructions de fonctionnement et d entretien avant de proc der l installation ou l entretien de cet appareil 3 La non observance de ces instructions peut entra ner un inc...

Страница 24: ...type de toit en saillie ou autre R sidents d un immeuble d habitation v rifiez aupr s de la direction les exigences et les codes de pr vention des incendies s appliquant l utilisation d un fumoir dans...

Страница 25: ...t lorsque vous d posez quoi que ce soit sous le fumoir ou l int rieur lorsque celui ci est en marche Utilisez des gants de cuisine pour vous prot ger et vitez de toucher aux surfaces chaudes N ajoutez...

Страница 26: ...morceaux de charbon de bois teints et les cendres doivent tre plac s une distance s curitaire de toute structure et mati re combustible Gardez les cordons d alimentation d appareils lectriques distanc...

Страница 27: ...e 3 B Couvercle 1 C Jauge de temp rature 1 D Grille de cuisson 2 E Support pour grille de cuisson 3 F Cuve eau 1 G Haut du corps du fumoir 1 H Porte 1 I Support de la cuve eau 3 J Cuvette charbon 1 K...

Страница 28: ...our obtenir des pi ces de rechange Pour un assemblage facile Afin d viter de perdre les petites pi ces assemblez votre produit sur une surface dure et plane d pourvue de fente ou d ouverture D gagez u...

Страница 29: ...la jauge de temp rature C Fixez la jauge de temp rature C au couvercle B en utilisant l crou oreilles et la rondelle pr assembl s Fixez la poign e A au couvercle B l aide de deux vis M5 de 12 mm BB et...

Страница 30: ...crou oreilles M4 x 6 4 Fixez les supports pour grille de cuisson E au haut du corps du fumoir G l aide de trois vis M5 de 12 mm BB et de trois crous oreilles M5 DD Quincaillerie utilis e BB Vis M5 de...

Страница 31: ...SSEMBLAGE 9 Ins rez la cuve eau F et les grilles de cuisson D dans le corps du fumoir Posez le couvercle B sur le corps du fumoir 7 Ins rez la cuvette charbon J dans la cuve inf rieure L 7 8 Placez le...

Страница 32: ...lib rent les bords du couvercle et de la cuve inf rieure Reportez vous la figure 1b MISE EN GARDE Enlevez tout combustible et laissez le fumoir refroidir avant de le transporter ou de le ranger Verro...

Страница 33: ...la premi re fois a Allumez le fumoir en vous reportant la section Instructions pour l allumage du pr sent manuel b Faites fonctionner le fumoir pendant au moins 2 heures le couvercle ferm Vous nettoi...

Страница 34: ...llumez le fumoir en vous reportant la section Instructions pour l allumage du pr sent manuel 2 Mettez des gants protecteurs et avec pr caution d posez la cuve eau sur le support pr vu cet effet Figure...

Страница 35: ...ents qui n cessitent moins de 25 minutes de cuisson par exemple les steaks le bifteck hach les saucisses hot dog les morceaux de poulet les l gumes et les fruits 1 Retirez le couvercle les grilles de...

Страница 36: ...s cuits au four 1 Retirez le couvercle les grilles de cuisson et la cuve eau Mettez les de c t 2 D verrouillez et retirez le corps du fumoir Mettez le de c t 3 Assurez vous que la cuvette charbon est...

Страница 37: ...era ainsi loin de vous 1 Soulevez lentement le couvercle car des flamb es peuvent se produire lorsque de l air frais entre soudainement en contact avec le feu 2 Pour le fumoir a Avec des gants protect...

Страница 38: ...glissez les aliments vers l un des c t s de la grille de cuisson b Avec pr caution versez de l eau dans la cuve eau jusqu 2 54 cm de sa bordure figure 3 p 34 Ne remplissez pas le r servoir au del de l...

Страница 39: ...user des br lures graves des l sions corporelles et d autres dommages MISE EN GARDE Ne laissez jamais le fumoir sans surveillance lors du pr chauffage de la cuisson ou lorsque vous faites br ler des r...

Страница 40: ...les grilles l aide d une brosse de qualit con ue pour le mat riau dont elles sont compos es Enfilez des gants protecteurs et nettoyez les r sidus pendant que les grilles sont encore chaudes 8 Laissez...

Страница 41: ...cendres doivent tre plac s une distance s curitaire de toute structure et mati re combustible Avis 1 Les produits nettoyants abrasifs endommageront le barbecue 2 Ne nettoyez jamais le fumoir avec des...

Страница 42: ...par exemple les gratignures les bosses la d coloration la rouille ou tout autre dommage caus par les intemp ries La pr sente garantie limit e pr vaut sur toute autre garantie expresse Le fournisseur d...

Страница 43: ...55 11 250 B Couvercle 55 11 251 C Jauge de temp rature 55 11 252 D Grille de cuisson 55 11 253 E Support pour grille de cuisson 55 11 254 F Cuve eau 55 11 255 G Haut du corps du fumoir 55 23 612 H Por...

Страница 44: ...ienda llame a nuestro Departamento de Servicio al Cliente al 1 800 963 0211 de lunes a jueves de 8 a m a 6 p m y los viernes de 8 a m a 5 p m hora st ndar del Este Conserve estas instrucciones para fu...

Страница 45: ...del artefacto 5 Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de ensamblar y utilizar este artefacto 6 Siga todas las advertencias e instrucciones al utilizar este artefacto 7 Guarde este ma...

Страница 46: ...erca de los requisitos y c digos de incendio para usar un ahumador en su complejo de departamentos Util celo en el exterior en la planta baja a una distancia de 3 05 m 10 pies de cualquier estructura...

Страница 47: ...or sin supervisi n mientras lo precalienta o quema residuos de alimentos a fuego alto Si el ahumador no se ha limpiado podr a ocurrir un incendio provocado por la grasa que puede da ar el producto No...

Страница 48: ...era adecuada Con una manguera para jard n moje completamente la superficie debajo y alrededor del ahumador para extinguir cualquier ceniza carb n o brasa que pueda haber ca do durante el proceso de co...

Страница 49: ...de temperatura 1 D Rejilla de cocci n 2 E Soporte de la rejilla de cocci n 3 F Bandeja para agua 1 G Parte superior del cuerpo del ahumador 1 H Puerta 1 I Soporte de la bandeja para agua 3 Pieza Desc...

Страница 50: ...io al Cliente para obtener piezas de repuesto Para un ensamblaje m s f cil Para evitar perder alg n componente o aditamento peque o ensamble su producto en una superficie dura y nivelada que no tenga...

Страница 51: ...indicador de temperatura C Fije el indicador de temperatura C a la tapa B usando la arandela y la tuerca de mariposa preensambladas Fije la manija A a la tapa B con dos tornillos M5 x 12 mm BB y dos...

Страница 52: ...la rejilla de cocci n E a la parte superior del cuerpo del ahumador G con tres tornillos M5 x 12 mm BB y seis tuercas de mariposa M5 DD Aditamentos utilizados BB Tornillo M5 x 12 mm x 3 DD Tuerca de...

Страница 53: ...rte la bandeja para agua F y las rejillas de cocci n D en el cuerpo del ahumador Coloque la tapa B en el cuerpo del ahumador 7 Inserte la bandeja para carb n J en la fuente inferior L 7 8 Coloque el e...

Страница 54: ...hacia atr s hasta que se detenga o ambos lados del seguro est n libres de la tapa y fuente inferior Consulte la figura 1b PRECAUCI N El transporte y almacenaje deben realizarse cuando el ahumador est...

Страница 55: ...el ahumador con la tapa cerrada por un m nimo de 2 horas El calor generado limpiar las piezas internas y disipar los olores c No toque la parte exterior del ahumador ni abra la tapa durante este proce...

Страница 56: ...tes de protecci n coloque cuidadosamente la bandeja para agua en sus soportes Figura 2 3 Con guantes de protecci n llene cuidadosamente la bandeja para agua con agua o mezcla para marinar hasta llegar...

Страница 57: ...n u otro combustible en la rejilla para el carb n Figura 1 p gina 56 5 Encienda siguiendo las instrucciones en el empaque del combustible Deje la tapa abierta 6 Deje que el combustible se queme hasta...

Страница 58: ...uidadosamente la tapa del ahumador Aseg rese de abrir la tapa alej ndola de usted Esto permitir que el vapor se libere lejos de usted 8 Con guantes de protecci n y una herramienta manual esparza con c...

Страница 59: ...azas de cocina largas retire ligeramente las cenizas del carb n caliente c Con guantes de protecci n y unas tenazas de cocina largas abra la puerta y agregue cuidadosamente m s carb n en la rejilla pa...

Страница 60: ...ene la bandeja para agua en exceso PRECAUCI N P rese al lado del ahumador y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir directamente en vapor c Coloque la comida nuevamente en la u...

Страница 61: ...incendio provocado por aceite grasa Esto puede hacer que la grasa salpique pudiendo ocasionar quemaduras lesiones corporales u otros da os graves PRECAUCI N No deje el ahumador sin supervisi n mientr...

Страница 62: ...umuladas mientras las rejillas todav a est n calientes 8 Deje que el ahumador se enfr e completamente despu s de cada uso Luego proteja las rejillas para cocci n limpias con una capa delgada de aceite...

Страница 63: ...rasivos da an este producto 2 Nunca use limpiador de hornos para limpiar ninguna pieza de este ahumador Limpieza de superficies 1 Limpie todas las superficies con agua tibia y detergente para platos s...

Страница 64: ...del propietario Adem s la Garant a limitada no cubre da os al acabado tales como rayas hendiduras oxidaci n decoloraci n u otros da os producidos por el clima despu s de la compra Esta Garant a Limit...

Страница 65: ...apa 55 11 251 C Indicador de temperatura 55 11 252 D Rejilla de cocci n 55 11 253 E Soporte de la rejilla de cocci n 55 11 254 F Bandeja para agua 55 11 255 G Parte superior del cuerpo del ahumador 55...

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