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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•
Si vous devez vous débarrasser des cendres avant qu’elles ne soient complètement froides, retirez-les de
l’appareil, conservez-les dans du papier aluminium résistant et trempez-les entièrement dans l’eau avant de
les mettre dans un contenant non combustible.
•
Cet appareil dégage de la chaleur pendant et après son utilisation. Utilisez des gants isolants ou des gants de
cuisine pour vous protéger des surfaces chaudes et des éclaboussures de liquides de cuisson.
•
Assurez-vous, par une observation visuelle, que
de la vanne de commande est bien aligné avec le
tube de mélange du brûleur. Consultez la section « Entretien ».
•
Faites preuve de prudence si vous ouvrez la porte du fumoir pendant qu’il est en marche. Protégez vos mains,
votre visage et votre corps de la vapeur chaude ou des montées de
N’inhalez PAS
la fumée.
•
Ne
portez
PAS
de vêtements amples lorsque vous utilisez le fumoir. Avant d’utiliser le fumoir, attachez vos
cheveux s’ils sont longs.
Portez TOUJOURS
des chaussures fermées lorsque vous utilisez le fumoir.
•
Attendez que le fumoir et ses composants se soient complètement refroidis avant de les nettoyer ou d’en faire
l’entretien.
•
N’utilisez
JAMAIS
de vaisselle en verre, en plastique ou en céramique dans le fumoir ou sur celui-ci. Utilisez
uniquement des accessoires de cuisson métalliques.
•
N’utilisez
JAMAIS
le fumoir sans eau dans le récipient pour l’eau. Ne laissez JAMAIS l’eau s’évaporer
complètement.
le niveau d’eau au moins toutes les 2 heures. Un grésillement peut vous indiquer
que le niveau d’eau est bas. Suivez les instructions
dans ce manuel pour ajouter de l’eau en cours
d’utilisation (consultez la section « Mode d’emploi »).
•
Lorsque vous utilisez du bois aromatisant, mettez-en une quantité
dans le contenant avant
l’utilisation pour éviter d’avoir à en rajouter en cours de route. L’ajout de bois en cours d’utilisation risque de
provoquer des éclaboussures d’eau brûlante qui pourraient vous blesser gravement.
•
L’utilisation d’accessoires qui ne sont pas destinés à ce fumoir n’est pas recommandée et est susceptible
d’entraîner des blessures ou des dommages matériels.
•
Ne
rangez pas de bouteille de propane liquide non raccordée à proximité de cet appareil ni de tout autre
appareil.
Ne rangez PAS
de bouteilles de propane liquide de rechange à moins de 3,05 m du fumoir. Les
bouteilles de propane liquide doivent être stockées à l’extérieur, hors de la portée des enfants.
Ne rangez PAS
les bouteilles de propane liquide dans un bâtiment, un garage ou tout autre espace clos.
•
Ne
rangez
PAS
de bouteilles de propane liquide à l’intérieur du fumoir, ni au-dessus. Le rangement inadéquat
des bouteilles peut provoquer une explosion, un incendie et des blessures corporelles. Les bouteilles doivent
être entreposées à l’extérieur et hors de la portée des enfants. Elles ne doivent pas être entreposées dans un
bâtiment, un garage ou tout autre espace fermé.
• Lorsque vous n’utilisez pas le fumoir, vous devez couper l’alimentation en gaz.
•
Le
gaz propane liquide est plus lourd que l’air et a tendance à s’accumuler dans les zones les plus basses, de
plus il est susceptible de
facilement. Il convient d’utiliser les combustibles de ce genre avec toute
la prudence et les précautions requises.
•
Vous devez éteindre le fumoir et fermer toutes les vannes d’alimentation (sur la tuyauterie ainsi que sur les
bouteilles de gaz) si vous détectez une odeur de gaz non brûlé. N’utilisez pas l’appareil avant d’avoir colmaté
les fuites et découvert l’origine de l’odeur de gaz
brûlé.
•
N’utilisez
PAS
le fumoir si le brûleur ne s’allume pas ou ne reste pas allumé. Si cela se produit, fermez
l’alimentation en gaz et retirez la bouteille.
•
Vous devez éviter d’utiliser le fumoir par de forts vents qui nuisent au fonctionnement du brûleur au point de
la
ou de provoquer des montées de
Si, par de tels vents, le fait de repositionner
l’appareil ne
pas à améliorer son fonctionnement, vous devez alors l’éteindre.
•
L’ensemble régulateur et tuyau doit être placé aussi loin du fumoir que la longueur du tuyau le permet,
c'est-à-dire à au moins 61 cm (24 po) en ligne droite. De cette façon, la bouteille de gaz sera à une
distance maximale du fumoir. Lorsque le fumoir est en fonction, la ligne formée par le tuyau, le régulateur
et la bouteille de gaz doit être perpendiculaire à la direction du vent. Si vous placez la bouteille
de gaz à moins de 61 cm (24 po) du fumoir, celle-ci peut surchauffer et provoquer un incendie ou
une explosion en raison de la fuite de propane par les ouvertures d’échappement.
