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This manual provides information for:

OPERATOR MANUAL

IMPORTANT INFORMATION, KEEP FOR OPERATOR

PART NUMBER 

 159666  Rev. A

 (02/11)

THIS MANUAL MUST BE RETAINED FOR FUTURE REFERENCE.  
READ,  UNDERSTAND  AND  FOLLOW  THE  INSTRUCTIONS  AND 
WARNINGS CONTAINED IN THIS MANUAL.

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity 
of this or any other appliance.

Information contained in this document is known to be current and accurate at the time of printing/

creation.  LoLo  Commercial  Foodservice  Equipment  recommends  referencing  our  product  line 

websites, www.getLoLo.com, for the most updated product information and specifications.

POST IN A PROMINENT LOCATION

Instructions to be followed in the event user smells gas.  
This  information  shall  be  obtained  by  consulting  your  local  gas  supplier.  As 
a minimum, turn off the gas and call your gas company and your authorized 
service agent. Evacuate all personnel from the area.

IMPROPER INSTALLATION, ADJUSTMENT, ALTERATION, 
SERVICE OR MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY DAMAGE, 
INJURY OR DEATH. READ THE INSTALLATION, OPERATING 
AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY BEFORE 
INSTALLING OR SERVICING THIS EQUIPMENT. 

MODELS
LCB15RMPF, LCB24RMPF, 

LCB36RMPF, LCB48RMPF,

LCB15LMPF, LCB24LMPF, 

LCB36LMPF, LCB48LMPF

Char Broiler

NOTIFY CARRIER OF DAMAGE AT ONCE

It is the responsibility of the consignee to inspect the container upon receipt and 

to  determine  the  possibility  of  any  damage,  including  concealed  damage.  LoLo 

Commercial Foodservice Equipment suggests that if you are suspicious of damage 

to  make  a  notation  on  the  delivery  receipt.  It  will  be  the  responsibility  of  the 

consignee to file a claim with the carrier. We recommend that you do so at once.

Manufacturer’s Service/Questions 877-246-5656

Содержание LCB15LMPF

Страница 1: ...ined by consulting your local gas supplier As a minimum turn off the gas and call your gas company and your authorized service agent Evacuate all personnel from the area IMPROPER INSTALLATION ADJUSTME...

Страница 2: ...practice which could result in minor or moderate injury or product or property damage NOTICE This symbol refers to information that needs special attention or must be fully understood even though not...

Страница 3: ...neral Installation Instructions 5 Specifications and Dimensions 6 Gas Pressure 6 Gas Type Conversion 7 Lighting Instructions 9 Operating Instructions 11 Cleaning Maintenance 12 Service Repair 12 Troub...

Страница 4: ...be made to the carrier within 15 days The carrier should arrange an inspection Be certain to retain all contents and packaging material Installation should be performed by a qualified installer who h...

Страница 5: ...he unit Wherever possible avoid open windows next to the unit s sides or back Avoid wall type fans which create air cross currents within a room Sufficient make up air should be allowed to enter the r...

Страница 6: ...OTE Gas inlet connection is 3 4 NPT The appliance and its individual shutoff valve to be supplied by user must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that sys...

Страница 7: ...set tings Adjustments must be in accordance with the following instructions Components must be re sealed before returning the appliance to service Pilot Burner Orifice 1 Remove the control knobs and...

Страница 8: ...5 Replace the control knobs on the front control panel The control knobs are a push fit onto the shafts of the gas control valves 6 Before installing the regulator unscrew the hexagonal cap If you ca...

Страница 9: ...r button to ignite the pilot burner or use a lighting stick to ignite the pilot burner 3 Hold in the gas control knob for approximately 10 15 seconds then release The pilot burner should remain lit If...

Страница 10: ...air supply results in a yellow flame The primary air supply is controlled by an air shutter on the front of the burner 2 Loosen the screws on the front of the burner and adjust the air shutter to eli...

Страница 11: ...A uniform and systematic approach to the use of the unit will produce the most consistent product results Radiants Place the radiants in position as shown Make sure that the radiants are set properly...

Страница 12: ...minutes C Turn off the broiler and allow it to cool for 20 minutes D Clean top and bottom surfaces of grate with a wire brush to remove any deposits E Clean channels on grates with a scraper F Remove...

Страница 13: ...e is set too high Char Broiler surface needs cleaning and or seasoning Surface under food may not have been covered with enough cooking oil Food is undercooked inside Heat is set too high Food may not...

Страница 14: ...14 OM LCB Exploded View of Parts 17 18 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 27 28 26 22 21 24 25 23 20 19 8 MODEL LCB36RMPF LCB36LMPF...

Страница 15: ...48 CHAR BROILER 159682 9 STAINLESS STEEL BURNER ASSY U SHAPE 159643 10 ODS ORIFICE 0 45 NG 159593 10 ODS ORIFICE 0 25 LPG 159592 11 SIDE PANEL FOR THE FLUE RIGHT 159669 12 REAR PANEL 15 CHAR BROILER...

Страница 16: ...TING PLATE FRONT 24 CHAR BROILER 159548 24 ISOLATING PLATE FRONT 36 CHAR BROILER 159546 24 ISOLATING PLATE FRONT 48 CHAR BROILER 159686 25 SAFETY VALVE 159580 26 SIDE PANEL FOR THE FLUE LEFT 159670 27...

Страница 17: ...L DE 24 po 159548 24 PLAQUE ISOLANTE AVANT GRIL DE 36 po 159546 24 PLAQUE ISOLANTE AVANT GRIL DE 48 po 159686 25 SOUPAPE DE S RET 159580 26 PANNEAU LAT RAL GAUCHE POUR CONDUIT 159670 27 PLATEAU INT RI...

Страница 18: ...INOXYDABLE EN FORME DE U 159643 10 ODS ORIFICE 0 45 GAZ NATUREL 159593 10 ODS ORIFICE 0 25 PROPANE LIQU FI 159592 11 PANNEAU LAT RAL DROIT POUR CONDUIT 159669 12 PANNEAU ARRI RE GRIL DE 15 po 159671...

Страница 19: ...Vue clat e des pi ces 17 18 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 27 28 26 22 21 24 25 23 20 19 8 MOD LE LCB36RMPF LCB36LMPF 14 OM LCB...

Страница 20: ...t r gl e trop haut La surface du gril a besoin d tre nettoy e et ou appr t e La surface en dessous des aliments peut ne pas avoir t suffisamment huil e Les aliments ne sont pas assez cuits l int rieur...

Страница 21: ...ril avec leurs barres l horizontale et inclin es vers l avant B Allumer le gril pendant 45 minutes environ C teindre le gril et le laisser refroidir pendant 20 minutes D Nettoyer le dessus et le desso...

Страница 22: ...m thode uniforme et syst matique d utilisation de l appareil permettra d obtenir des produits d une qualit constante l ments radiants Placer les l ments radiants dans la position indiqu e S assurer q...

Страница 23: ...Une alimentation en air insuffisante produit une flamme jaune L alimentation principale en air est r gl e par un volet d air sur le devant du br leur 2 Desserrer les vis sur le devant du br leur et r...

Страница 24: ...le pour allumer la veilleuse 3 Maintenir la manette enfonc e pendant 10 15 secondes puis la rel cher La veilleuse doit rester allum e Sinon attendre 5 minutes puis r p ter les tapes 1 et 2 ci dessus 4...

Страница 25: ...les manettes sur les tiges des robinets de gaz 6 Avant de monter le r gulateur d visser le chapeau hexagonal Si on peut lire NAT sur l insert plastique qui d passe du chapeau retourner le chapeau et...

Страница 26: ...onform ment aux instructions suivantes Les composant doivent tre scell s de nouveau avant la remise en service de l appareil Orifice calibr de veilleuse 1 D poser les manettes et le panneau avant 2 En...

Страница 27: ...z est de 3 4 po NPT L appareil et son robinet de sectionnement individuel que doit fournir l utilisateur doivent tre d branch s de la tuyauterie d alimentation en gaz pendant tout contr le de pression...

Страница 28: ...ppareil ATTENTION Ne pas laisser d air souffler directement vers l appareil Lorsque c est possible viter d ouvrir des fen tres proches des c t s ou de l arri re de l appareil viter les ventilateurs de...

Страница 29: ...mand e au transporteur dans un d lai de 15 jours Le transporteur doit pr voir une inspection Veiller conserver l ensemble du contenu et du mat riau d emballage L installation doit tre effectu e par un...

Страница 30: ...s d installation 5 Caract ristiques et dimensions 6 Pression de gaz 6 Conversion type de gaz 7 Instructions d allumage 9 Instructions d utilisation 11 Nettoyage et entretien 12 R vision r paration 12...

Страница 31: ...e se r f re des informations qui exigent une attention particuli re ou doivent tre parfaitement comprises m me si elles ne s appliquent pas des dangers AVERTISSEMENT POUR VITER DES D G TS MAT RIELS ET...

Страница 32: ...NCORRECT PEUT CAUSER DES D G TS MAT RIELS ET DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION D UTILISATION ET D ENTRETIEN AVANT D INSTALLER OU DE R PARER CET AP...

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