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儲存烘乾食物
容器
適用於儲存的容器必須乾淨、密
閉且防潮。盡可能地裝滿每個容
器。
带有拉鍊的結實塑膠袋或熱封袋
就是非常好的選擇。將裝滿食物
的包放置在帶有蓋子的金屬罐內
可以遮擋住昆蟲和光線。帶有密
封蓋的玻璃罐可以與塑膠袋一起
使用，也可以單獨使用。
帶有蓋子的塑膠容器是不錯的
選擇，但是應該連同鎖緊塑膠袋
一起使用，因為塑膠容器並不密
封。
切勿使用紙袋或布袋、輕質塑膠
袋、麵包包裝紙、非密封性金屬
容器或其它未帶密封蓋子的容
器。
貼標簽
在烘乾食物上標記出食物名、烘
乾日期以及數量/重量，有助於輪
流選用食物，減少浪費
儲存時間
在大部分情況下，烘乾水果和蔬
菜的儲存不得存放一年以上。最
好在一兩個月內食用烘乾魚肉、
家禽或肉乾。
原則上先食用較早烘乾的食物。
定期檢查烘乾食物。如果食物感
覺比包裝時要濕潤，水分應該滲
入了容器內。請將食物擺放在乾
燥托盤上再次烘乾。然後將食物
放在密閉的容器內
發霉表示食物第一次就未完全烘
乾，或儲存不當。請廢棄發霉的
食物或者將其做成肥堆。
儲存地點
低溫、不透光、乾燥是維持烘乾
食物品質的關鍵。
應將玻璃罐或塑膠容器放在紙袋
或密閉箱內以防光線進入。水泥
牆和水泥地面經常是潮濕的。不
應將儲存烘乾食物的容器直接放
在地面上，或者接觸地下室。
切勿將烘乾食物放在清漆、脫漆
劑或煤油等氣味強烈的物品旁
邊。
當食物充分烘乾時，完全涼透後再儲存（約為15-30分鐘）
。如果食物長時間放
置在室外，會開始吸收水分。選擇合適的密閉儲存容器，並在最適宜的條件下
儲存。如果儲存容器內出現水氣或冷凝物，說明食物並未完全烘乾。請重新放
到烘乾機內繼續烘乾，直至完全烘乾為止。
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L'EQUIP
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918
·LD
528
VER
.4
食物烘乾機產品說明書
