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Lorsque la température ambiante est de 25°C et que le refroidisseur de vin n'a pas de bouteille,
il faut environ 45 minutes pour augmenter la température du refroidisseur de vin de 5°C à 12°C.
Dans les mêmes circonstances, il faudra environ 60 minutes pour faire baisser la température
du refroidisseur de 12°C à 5°C. Moins la température est élevée, moins il faudra de temps. La
température de réglage de la zone supérieure doit être inférieure à celle de la zone inférieure
6. ÉQUIPEMENTS
Régulation climatique
Selon les conseils de spécialistes, la température idéale pour le stockage du vin est d'environ 12°C,
dans une fourchette allant de 10 à 14°C. Il ne faut pas confondre cette température avec la température
de service qui peut varier de 5 à 18°C en fonction de la nature du vin.
Il est particulièrement important d'éviter les changements brusques de température. Conçu par des
spécialistes, cet appareil, à la différence d'un réfrigérateur simple, tient compte de la sensibilité des
grands crus à des variations brusques de température en assurant une régulation pour obtenir une
température moyenne constante.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d’amortisseurs spéciaux (les
silent-blocks
) et la cuve intérieure
est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques
permettent d’éviter la transmission de vibration à vos vins.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage
ainsi récupérée est évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de
l’appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas
récupérés dans le bac.
Clayettes
•
Pour éviter d’endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte soit bien ouverte avant de
tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
•
Pour sortir une clayette, retirez d’abord son contenu puis soulevez l’arrière du plateau légèrement
et tirez la clayette.
La sécurité renforcée
Cette gamme d’appareils étant destinée au stockage d’objets de valeur, nous avons pris soin de
sélectionner des composants de qualité et de concevoir des techniques de fabrication propres à assurer
une sécurité optimale de fonctionnement.
7. CHARGEMENT
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont
pas contractuelles, et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide
de la taille de l’appareil.
Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise
tradition en 75 cl » (la normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine
géographique : bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et un type : tradition, lourde, allégée, flûte,
etc., comportant chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres.)
