94
Voorbeelden van serveeremperaturen
In acht te nemen bij uw degustaties om te voorkomen dat u aan de rijke aroma's van uw wijnen voorbijgaat! Meningen verschillen,
de omgevingstemperatuur ook, maar velen zijn het eens over het volgende:
Bordeauxwijnen van de beste cru's
–
rood
16
–
17 °C
Bourgognewijnen van de beste cru's
–
rood
15
–
16 °C
Grand cru's van droge witte wijnen
14
–
16 °C
Lichte, fruitige, jonge wijnen
11
–
12 °C
Roséwijnen uit de Provence, primeurwijnen
10
–
12 °C
Droge witte wijnen en rode landwijnen
10
–
12 °C
Witte landwijnen
8
–
10 °C
Champagnewijnen
7
–
8 °C
Likeurwijnen
6 °C
VI - ONDERHOUD
Voordat u uw apparaat schoonmaakt (regelmatig uit te voeren interventie), het apparaat loskoppelen door de stekker uit te trekken
of haar zekering los te koppelen. Verwijder alle elementen aan de binnenzijde (oplegplanken, enz.)
We raden u aan om voor het eerste gebruik en daarna op regelmatige basis de binnen- en buitenkant (voorkant, zijkant en
onderkant) schoon te maken met een mengsel van lauw water en een zacht reinigingsproduct.
Spoel met zuiver water en laat het
volledig apparaat drogen voordat u het opnieuw aansluit. Gebruik geen oplos- noch schuurmiddelen.
Was de oplegplanken met een zachte detergensoplossing en droog het af met een droge en zachte doek.
Wanneer u het apparaat voor de eerste keer voedt, kan een restgeur blijven hangen. In dit geval het apparaat enkele uren ongevuld
gebruiken en de temperatuur kouder instellen. De kou zal deze mogelijke geuren doen verdwijnen.
WAT MOET U DOEN BIJ EEN STROOMONDERBREKING?
De meeste stroomonderbrekingen worden snel opgelost. Een onderbreking van 1 of 2 uur zal de temperaturen in uw wijnkast niet
beïnvloeden. Wilt u uw wijnen tijdens stroomonderbrekingen beschermen, denk er dan aan om de deur zo weinig mogelijk open te
doen. Voor stroomonderbrekingen die zeer lang duren, moet u de maatregelen nemen die noodzakelijk zijn om uw wijn te
beschermen.
Bij een stroomonderbreking onthoudt het apparaat de ingestelde temperaturen. Wanneer het apparaat opnieuw in werking wordt
gesteld, is het dus niet nodig om de temperaturen van de wijnkast te herprogrammeren.
