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español
12.
El
líquido
resultante
de
la
descongelación, principalmente de las
aves, debe tirarse y en ningún caso
puede entrar en contacto con los demás
alimentos.
13.
Tenga en cuenta que, en la función de
descongelación automática, es necesario
un tiempo de reposo, hasta que el
alimento
esté
completamente
descongelado.
¡Atención! Lea atentamente el capítulo
cocinar con microondas.
Siga las siguientes recomendaciones al
cocinar con microondas:
Antes de calentar o cocinar alimentos
con cáscara o
piel
(p. ej. manzanas,
tomates, patatas, salchichas)
píquelos
,
para que no revienten. Corte el alimento
antes de iniciar su preparación.
Antes
de
utilizar
un
recipiente,
compruebe si el mismo es adecuado
para microondas (ver capítulo sobre el
tipo de vajilla).
Al cocinar alimentos con poca humedad
(p.
ej.
descongelar
pan
,
hacer
palomitas,
etc.)
se
produce
una
evaporación rápida. El horno funciona
de este modo en vacío y el alimento
puede carbonizarse. Esta situación
puede causar daños al horno y a la
vajilla. De este modo, ajuste solamente
el tiempo necesario y vigile la cocción.
No
se
puede
calentar
grandes
cantidades de aceite (
freír
) en el
microondas.
Retire los
platos precocinados de sus
envases, pues éstos no siempre son
resistentes
al
calor.
Siga
las
instrucciones proporcionadas por el
fabricante.
Si tiene varios recipientes
, como por
ejemplo
tazas,
dispóngalos
uniformemente sobre la Base de
cerámica.
No cierre las
bolsas de plástico con
pinzas de metal, pero sí con pinzas de
plástico. Perfore varias veces la bolsa
para
que
el
vapor
pueda
salir
fácilmente.
Al
calentar
o
cocinar
alimentos,
asegúrese de que alcanzan una
temperatura mínima de
70°C
.
Durante la cocción puede haber
formación de
vapor de agua
en el
cristal de la puerta y eventualmente
acabar por condensarse. Esta situación
es normal y puede ser incluso más
significativa si la temperatura ambiente
es baja. La seguridad del horno no está
en cuestión. Después de la cocción,
limpie el agua resultante de la
condensación.
Cuando
caliente
líquidos,
utilice
recipientes con una gran apertura
,
para que el vapor se pueda evaporar
fácilmente.
Prepare los alimentos de acuerdo con las
indicaciones y tenga en cuenta los tiempos
de cocción y los niveles de potencia
indicados en las tablas.
Tenga en cuenta que los valores referidos
son sólo indicativos y que pueden variar en
función del estado inicial, de la temperatura,
de la humedad y del tipo de alimento. Es
aconsejable ajustar los tiempos y los niveles
de potencia a cada situación. En función del
alimento, hay que aumentar o acortar los
tiempos de cocción, o entonces subir o
bajar el nivel de potencia.
Cocinar con microondas...
1.
Cuanto mayor es la cantidad de los
alimentos, más largo es el tiempo de
cocción. Tenga en cuenta que:
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