Kuppersberg NFML 181, Технический паспорт, Страница: 21 / 92

21
DEUTSCH BEDIENUNGSANLEITUNG
Kühlschrank
Â
Es ist nicht gestattet, Glasbehäl-
ter mit Flüssigkeit oder hermetisch ver-
schlossenen Flüssigkeitsdosen in das
Gefrierfach zu stellen, da diese aufgrund
der Volumenausdehnung nach dem Ein-
frieren der Flüssigkeit platzen können.
Â
Teilen Sie das Essen in geeignete
kleine Portionen.
Â
Vor dem Einfrieren wird emp-
fohlen, die Produkte zu verpacken,
während die gebrauchten Verpack-
ungsbeutel trocken sein müssen, damit
sie nicht gegenseitig einfrieren. Die
Produkte müssen verpackt oder mit
geeigneten Materialien bedeckt sein,
die ausreichend fest sein müssen, den
Geschmack nicht verändern, luft- und
wasserundurchlässig, ungiftig und nicht
umweltschädlich sind - dies vermeidet
Kreuzkontaminationen und Geruch-
sübertragung.
Tipps für Tiefkühlkost
1. Beachten Sie beim Kauf von
Tiefkühlkost die Lagerungshinweise
auf der Verpackung. Sie können
jedes gefrorene Produkt für den
Zeitraum aufbewahren, der durch die
entsprechende Anzahl von Sternen
angegeben wird, die die Klasse des
Kühlschranks angeben. In der Regel
wird dieser Zeitraum auf der Vorderseite
der Verpackung als „Empfohlene
Verwendung vor *“ angegeben.
2. Informieren Sie sich über die
Temperatur, bei der Tiefkühlkost im
Kühlschrank des Geschäfts gelagert
wird, in dem Sie Tiefkühlkost kaufen.
3. Stellen Sie sicher, dass der
Tiefkühlbeutel in gutem Zustand ist.
4. Wenn Sie mehrere Geschäfte
oder einen Supermarkt besuchen,
kaufen Sie immer zuletzt Tiefkühlkost.
5. Versuchen Sie beim Einkaufen
und Reisen nach Hause, Tiefkühlkost
zusammenzuhalten, da dies zu einer
niedrigeren Temperatur für diese
Lebensmittel führt.
6. Kaufen Sie keine Tiefkühlkost,
es sei denn, Sie können sie sofort
einfrieren. In den meisten Supermärkten
und Baumärkten können Sie spezielle
wärmeisolierte Beutel kaufen, mit
denen Sie Tiefkühlkost länger unter
kalten Bedingungen lagern können.
7. Einige Lebensmittel müssen
vor dem Kochen nicht aufgetaut
werden. Gemüse und Nudeln können
direkt in einen Topf mit kochendem
Wasser oder einen Wasserbad gegeben
werden. Gefrorene Saucen und Suppen
können in einen Topf gegeben und zum
Auftauen leicht erhitzt werden.
8. Versuchen Sie,
Qualitätsprodukte zu erwerben und sie
so wenig wie möglich einer Operation
zu unterziehen. Wenn die Produkte in
kleinen Mengen eingefroren werden,
dauert es weniger lange, sie einzufrieren
und anschließend aufzutauen.
9. Schätzen Sie die zum Einfrieren
von Lebensmitteln erforderliche Zeit
anhand ihrer Menge. Wenn Sie eine große
Menge frischer Lebensmittel einfrieren,
bewegen Sie den Temperaturregler in
die untere Position. Dadurch wird die
Temperatur im Gefrierschrank gesenkt.
Dadurch können Produkte schneller
eingefroren werden, während die
erforderliche Frische erhalten bleibt.