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Informations générales

Section 1

34

Part Number 000012545 4/14

Numéros de modèle

Ce manuel couvre les modèles suivants :

DÉFLECTEUR DE GLAÇONS

Un déflecteur est requis pour toutes les machines à glaçons
installées sur un bac. Un déflecteur n’est pas requis pour les
machines à glaçons installées sur un distributeur.

INSTALLATION DU BAC

•

Toutes les machines à glaçons installées sur un bac
requièrent un déflecteur de glaçons.

•

Les bacs Koolaire sont équipés d’un déflecteur et ne
nécessitent aucune modification lorsqu’ils sont utilisés
avec un évaporateur tourné vers l’avant.

•

Aligner les côtés et l’arrière de la machine à glaçons avec
les côtés et l’arrière du bac lorsque la machine à glaçons
est placée sur le bac.

Autonome

refroidi à l’air

Autonome

refroidi à l’eau

À distance

KD0250A

KY0250A

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KD0350A

KY0350A

KD0350W

KY0350W

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KD0420A

KY0420A

KD0420W

KY0420W

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KD0500A

KY0500A

KD0500W

KY0500W

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KD0600A

KY0600A

KD0600W

KY0600W

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KD1000A

KY1000A

KD1000W

KY1000W

KY1000N

KD1000N

KD1350A

KY1350A

KD1350W

KY1350W

KY1350N

KD1350N

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Содержание KD0250A

Страница 1: ...Part Number 000012545 4 14 Ice Machines Installation and Maintenance Manual...

Страница 2: ......

Страница 3: ...eaker Size Minimum Circuit Amperage Chart 8 Water Supply and Drain Requirements 9 Water Supply 9 Water Inlet Lines 9 Drain Connections 9 Water Supply and Drain Line Sizing Connections 10 Water Cooled...

Страница 4: ...aning Sanitizing Procedure 19 Preventative Maintenance Cleaning Procedure 19 Exterior Cleaning 19 Cleaning Sanitizing Procedure 20 Sanitizing Procedure 21 Parts Removal for Cleaning Sanitizing 22 Prev...

Страница 5: ...achine This equipment contains high voltage electricity and refrigerant charge Installation and repairs are to be performed by properly trained technicians aware of the dangers of dealing with high vo...

Страница 6: ...require an ice deflector Koolaire bins have a deflector installed and require no modifications when used with a forward facing evaporator Align sides and back of ice machine with sides and back of bin...

Страница 7: ...other residential type environments Catering and similar non retail applications Clearance Requirements There is no minimum clearance required for water cooled or remote ice machines This value is rec...

Страница 8: ...level on top of the bin Turn the base of each foot as necessary to level the bin 6 Inspect bin gasket prior to ice machine installation Our bins come with a closed cell foam gasket installed along the...

Страница 9: ...end GFCI GFI outlets as they are known for more intermittent nuisance trips than panel breakers MINIMUM POWER CORD SPECIFICATIONS If a power cord is used the wire size to the receptacle is dependent u...

Страница 10: ...Fuse Circuit Breaker Minimum Circuit Amps Maximum Fuse Circuit Breaker Minimum Circuit Amps K0250 115 1 60 15 9 44 15 N A N A N A 230 1 50 15 4 5 15 N A N A N A 230 1 60 15 4 7 15 N A N A N A K0350 1...

Страница 11: ...on DRAIN CONNECTIONS Follow these guidelines when installing drain lines to prevent drain water from flowing back into the ice machine and storage bin Drain lines must have a 1 5 inch drop per 5 feet...

Страница 12: ...low through the condenser must not exceed 5 gallons 19 liters per minute Allow for a pressure drop of 7 psi 50 kPa between the condenser water inlet and the outlet of the ice machine Water exiting the...

Страница 13: ...round the Condenser Minimum Maximum 20 F 29 C 120 F 49 C Important Remote systems are only approved and warranted as a complete new package Warranty on the refrigeration system will be void if a new i...

Страница 14: ...onnect to the remote condenser Follow these guidelines when routing the refrigerant lines This will help ensure proper performance and service accessibility 1 Optional Make the service loop in the lin...

Страница 15: ...calculated rise of 17 feet 2 Insert the measured drop into the formula below Multiply by 6 6 to get the calculated drop Example A condenser located 10 feet below the ice machine has a calculated drop...

Страница 16: ...ion are complete Pressure test 150 psi 1000 kPa for a minimum of 15 minutes Minimum evacuation level is 500 microns Pressure test the line set and condenser with 150 psig of dry nitrogen Add nitrogen...

Страница 17: ...owner operator completed the warranty registration card Has the ice machine and bin been sanitized Is the ice thickness set correctly Refer to Operational Checks to check set the correct ice bridge t...

Страница 18: ...Installation Instructions Section 2 16 Part Number 000012545 4 14 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK...

Страница 19: ...provided the 3 minute delay period has expired Control Board Timers The control board has the following non adjustable timers The ice machine is locked into the freeze cycle for 6 minutes before a har...

Страница 20: ...le inspect the ice cubes in the ice storage bin The ice thickness float switch is factory set to maintain the ice bridge thickness at 1 8 3 mm NOTE Make sure the water curtain is in place when perform...

Страница 21: ...dispenser This technology will also allow initiation and completion of a clean or sanitize cycle after which the ice machine automatically starts ice making again EXTERIOR CLEANING Clean the area arou...

Страница 22: ...spenser when used Step 5 Remove parts for cleaning Please refer to the proper parts removal for your ice machine Continue with step 6 when the parts have been removed Single Evaporator Ice Machines Pa...

Страница 23: ...er water solution to sanitize all removed components Use a spray bottle to liberally apply the solution to all surfaces of the removed parts or soak the removed parts in the sanitizer water solution D...

Страница 24: ...witch straight down to disengage Lower the float switch until the wiring connector is visible Disconnect the wire lead from the float switch Remove the float switch from the ice machine D Remove the w...

Страница 25: ...ne will automatically start ice making after the Clean cycle is complete approximately 24 minutes Door Removal 1 Use a Phillips screwdriver to loosen the two screws securing the door Do not remove the...

Страница 26: ...ice machine to remove all water 5 Move the toggle switch to the OFF position and turn off the ice machine Disconnect the electric power at the circuit breaker or the electric service switch 6 Fill spr...

Страница 27: ...then closed in the harvest cycle before the ice released Allow ice to thaw and release from evaporator then restart Ice machine does not release ice or is slow to harvest Ice machine is dirty Clean a...

Страница 28: ...g Problem Possible Cause To Correct Ice machine produces shallow or incomplete cubes or the ice fill pattern on the evaporator is incomplete Ice thickness float switch is out of adjustment Adjust the...

Страница 29: ...e COMPANY s liability under this warranty shall in no event be greater than the actual purchase price paid by customer for the ice machine The foregoing warranty shall not apply to 1 any part or assem...

Страница 30: ...kool aire com WHAT IS NOT COVERED This limited warranty does not cover and you are solely responsible for the costs of 1 periodic or routine maintenance 2 repair or replacement of the Product or parts...

Страница 31: ...s Limited Warranty shall not apply if the Ice Storage Bin is modified with parts and assemblies other than those manufactured by the Company unless the Company approves these modifications for specifi...

Страница 32: ...Customer Support Section 5 30 Part Number 000012545 4 14...

Страница 33: ...tions requises d alimentation en eau et d vacuations 35 Alimentation en eau 35 Lignes d arriv e d eau 35 Raccordements d vacuation 35 Dimensionnement Raccordements des conduites d alimentation en eau...

Страница 34: ...d sinfection 45 Proc dure de nettoyage pour l entretien pr ventif 45 Nettoyage de l ext rieur 45 Proc dure de nettoyage et de d sinfection 46 Proc dure de d sinfection 47 Retrait des pi ces pour le ne...

Страница 35: ...des charges de r frig rant lev es L installation et les r parations doivent tre ex cut es par des techniciens ayant une formation adapt e et conscients des dangers propres aux tensions lectriques lev...

Страница 36: ...cteur de gla ons Les bacs Koolaire sont quip s d un d flecteur et ne n cessitent aucune modification lorsqu ils sont utilis s avec un vaporateur tourn vers l avant Aligner les c t s et l arri re de la...

Страница 37: ...tiel Restauration et applications similaires non au d tail Exigences de d gagement Il n y a aucun d gagement minimal requis pour les machines gla ons refroidies l eau ou distance Cette valeur est reco...

Страница 38: ...r un niveau sur le dessus du bac Tourner la base de chaque pied pour niveler le bac le cas ch ant 6 Inspecter le joint de bac avant l installation de la machine gla ons Nos bacs sont livr s avec un jo...

Страница 39: ...e panneau Nous ne recommandons l emploi de prises lectriques avec disjoncteur de fuite de terre tant donn qu elles sont connues pour provoquer davantage de d faillances parasites intermittentes que le...

Страница 40: ...mum Intensit minimale du circuit Fusible Disjoncteur maximum Intensit minimale du circuit Fusible Disjoncteur maximum Intensit minimale du circuit K0250 115 1 60 15 9 44 S O S O S O S O 230 1 50 15 4...

Страница 41: ...s de l installation des conduites d vacuation pour emp cher l eau d vacuation de retourner s couler dans la machine gla ons et dans le bac de stockage Les conduites d vacuation doivent comporter une d...

Страница 42: ...tres 5 gallons par minute Pr voir une chute de pression de 50 kPa 7 psi entre l arriv e d eau du condenseur et la sortie de la machine gla ons La temp rature de l eau sortant dans le condenseur ne doi...

Страница 43: ...nseur Minimum Maximum 29 C 20 F 49 C 120 F Important Les syst mes distance ne sont approuv s et garantis qu en tant qu ensemble neuf complet La garantie du syst me de r frig ration sera nulle si une n...

Страница 44: ...r distance Suivre ces directives pour acheminer les conduites de liquide frigorig ne Ceci pour permettre d assurer un bon fonctionnement et une bonne accessibilit de service 1 Facultatif Effectuer la...

Страница 45: ...sus de la machine gla ons a une l vation calcul e de 17 pi 2 Ins rer la descente mesur e dans la formule ci dessous Multiplier par 6 6 pour obtenir la descente calcul e Exemple Un condenseur situ 10 p...

Страница 46: ...Le niveau minimum d vacuation est de 500 microns Effectuer un essai de pression des conduites et du condenseur avec 1 034 kPa 150 psig d azote sec Ajouter de l azote aux vannes d arr t des conduites s...

Страница 47: ...rantie La machine gla ons et le bac ont ils t d sinfect s L paisseur de glace est elle r gl e correctement Consulter les Contr les op rationnels pour v rifier tablir l paisseur de pont de glace correc...

Страница 48: ...Instructions d installation Section 2 46 Part Number 000012545 4 14 CETTE PAGE LAISS E EN BLANC INTENTIONNELLEMENT...

Страница 49: ...ande Le tableau de commande comporte les temporisateurs non r glables suivants La machine gla ons est verrouill e dans le cycle de cong lation pendant 6 minutes avant de pouvoir lancer le cycle de r c...

Страница 50: ...le bac glace L interrupteur flotteur d paisseur des gla ons est r gl e en usine pour maintenir l paisseur du pont de glace 3 mm 1 8 po REMARQUE Assurez vous que le rideau d eau est en place quand vou...

Страница 51: ...on apr s lequel la machine gla ons recommence automatiquement la fabrication de gla ons NETTOYAGE DE L EXT RIEUR Nettoyez l ext rieur de la machine glace aussi souvent que n cessaire pour la maintenir...

Страница 52: ...Consulter les proc dures de retrait des pi ces correspondant votre machine gla ons Passer l tape 6 une fois les pi ces retir es Machines gla ons vaporateur unique Page 52 Attention Utiliser uniquement...

Страница 53: ...de tape 10 Utilisez la moiti de la solution d sinfectant eau pour d sinfecter tous les composants retir s Utiliser un flacon pulv risateur pour appliquer abondamment la solution sur toutes les surface...

Страница 54: ...gager Abaisser l interrupteur flotteur jusqu ce que le connecteur de c ble soit visible D brancher le fil conducteur de l interrupteur flotteur Enlever l interrupteur flotteur de la machine gla on D R...

Страница 55: ...ron 24 minutes Retrait des portes 1 l aide d un tournevis cruciforme desserrer les deux vis maintenant les portes gauche et droite Ne pas les retirer elles sont maintenues pour viter de les perdre 2 P...

Страница 56: ...terrupteur bascule en position OFF et fermer la machine gla ons D branchez l alimentation lectrique au niveau du disjoncteur ou de l interrupteur secteur 6 Remplir un flacon pulv risateur d une soluti...

Страница 57: ...ne soit d gag e Laisser la glace fondre et se d gager de l vaporateur puis red marrer La machine gla ons ne lib re pas les gla ons ou est lente r cup rer les gla ons La machine gla ons est sale Nettoy...

Страница 58: ...ons produit des gla ons creux et incomplets ou le motif de remplissage de gla ons sur l vaporateur est incomplet L interrupteur flotteur d paisseur des gla ons est mal ajust Ajuster l interrupteur flo...

Страница 59: ......

Страница 60: ...h 26th Street P O Box 1720 Manitowoc WI 54221 1720 USA Ph 001 920 682 0161 Fax 001 920 683 7589 Visit us online at www kool aire com 2013 Continuing product improvements may necessitate change of spec...

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