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PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire l´accoppiatore e il canale della birra
1 Spegnere completamente l´immissione di CO2 prima della pulizia.
2 Rimuovere il tubo CO2 dall´accoppiatore e spillare la birra fino a quando non
esce più dal rubinetto. In questo modo la pressione viene rilasciata nel barile e
l´accoppiatore può essere rimosso.
3 Separare l´accoppiatore dal barile e dalla colonna.
4 Assicurarsi che l´impugnatura sull´accoppiatore sia rivolta verso il basso prima
di risciacquare il canale della birra. Se il rubinetto non è rivolto verso il basso,
l´acqua non scorre attraverso l‘accoppiatore. Mantenere l’estremità aperta del
tubo della birra per 3-5 minuti sotto l´acqua corrente e far scorrere l‘acqua nel
lavandino. In questo modo si rimuovono eventuali residui di birra e si previene la
formazione di muffa o di batteri.
5 Rimuovere eventuali residui di birra nell’unità di raffreddamento e sullo sportello
togliendo la guarnizione in gomma nera. Pulire con un panno umido.
Rimuovere il
canale della
birra dalla
colonna.
Risciacquare
il tubo e
l´accoppiatore
con acqua.
