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FR

Chère cliente, cher client,

Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.

Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode
d’emploi afin d’éviter d’éventuels dommages. Le fabricant ne

saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-
respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation
de l’appareil. Scannez le QR-Code pour accéder à la dernière
version du mode d‘emploi et à d‘autres informations concernant
le produit.

SOMMAIRE

Consignes de sécurité 40
Assemblage 42
Nettoyage du système 43
Écran et réglages 44
Processus de brassage (exemple) 48
Choisissez la recette en mode auto 49
Astuces et résolution des problèmes 50
Conseils pour le recyclage 50

FICHE TECHNIQUE

Article numéro

10035022

Alimentation

220-240 V ~ 50/60 Hz

Puissance

3000 W

Capacité

70 L jusqu'au bord e la cuve

65 L jusqu'à la marque maximum

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Содержание 10035022

Страница 1: ...10035022 Mundschenk 3XL Maischekessel Microbrewery M quina para elaborar cerveza y mosto Brasseuse Pentola per birra artigianale...

Страница 2: ......

Страница 3: ...aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise 4 Zusammenbau 6 Reinigung der Anlage 7 Display und Einstellungen 8 Der...

Страница 4: ...lten Sie ihn beim Abziehen mit der Hand fest Lassen Sie das Netzkabel nicht ber die Arbeitsfl che h ngen Stellen Sie das Ger t sicher in die Mitte der Arbeitsfl che Schalten Sie das Ger t nicht ein we...

Страница 5: ...h digt sind m ssen sie vom Hersteller einem autorisierten Fachbetrieb oder einer hnlich qualifizierten Person ersetzt werden Achten Sie darauf dass Kinder nicht mit dem Ger t spielen Stellen Sie das G...

Страница 6: ...as Sieb ohne die zwei kleinen Handgriffe 2 Legen Sie das untere Filtersieb mit dem Teleskoprohr in den Korb 3 Setzen Sie den Korb mit Hilfe des Korbgriffs in den Tank ein 4 Stellen Sie die ideale H he...

Страница 7: ...eidekorb ber und der Boden des Kessels kann trocken laufen was dazu f hrt dass Bestandteile verbrennen und das Ger t berhitzt 5 Passen Sie den Durchfluss an bis eine zufriedenstellende Zirkulationsges...

Страница 8: ...t werden 5 Falls das Ger t mit dem Brauen startet obwohl das Display weniger als 100 C anzeigt nehmen Sie die folgende Einstellung vor um den Timer zu starten 6 Dr cken Sie gleichzeitig die und Taste...

Страница 9: ...atur angezeigt um die Werkseinstellungen wieder herzustellen Nachdem die Werkseinstellungen wieder hergestellt wurden ert nt ein tiefer Signalton MANUAL PAUSE TEMP POWER TIMER Dr cken Sie START Der Ke...

Страница 10: ...dr cken zur Best tigung AUTO Diese Funktion ist nur im Auto Modus verf gbar Es erinnert an die Begasung 8 Mit PAUSE halten Sei den Vorgang an und der Timer setzt vor bergehend aus Sie k nnen die Eing...

Страница 11: ...Einstellungen Bildschrim zu bearbeiten MANUAL 5 Sekunden gedr ckt halten und loslassen Sie k nenn die letzten manuellen und automatischen Einstellungen speichern Es gibt einen Signalton der signalisi...

Страница 12: ...wie im n chsten Absatz beschrieben AUTO PAUSE dr cken Einstellungen auf dem Rezeptbildschirm vornehmen Erneut AUTO PAUSE dr cken um den n chsten Vorgang zu bearbeiten START dr cken wenn das Ger t nich...

Страница 13: ...hlaufzeit 20 Minuten je nach Rezept Heben Sie nach dem Maischen vorsichtig den Kornkorb am Griff an und befestigen Sie ihn am Kesselrand Besprenkeln Sie den Korb mit Wasser um Zuckerreste vom Getreide...

Страница 14: ...atursensors Bitte Kundenservice kontaktieren Das Display zeigt ERR 2 an Die Temperatur liegt ber 120 C M glicher Defekt des Temperatursensors Bitte Kundenservice kontaktieren W hrend des Eritzens geht...

Страница 15: ...s and improper use Scan the QR code to get access to the latest user manual and more product information CONTENT Safety Instructions 16 Assembly 18 Cleaning the System 19 Display and Settings 20 Brewi...

Страница 16: ...er boiler securely at the centre of the table Do not switch on the water boiler if the water tank is empty Do not place the water boiler near a gas cooker electric burner or heated oven Power cord and...

Страница 17: ...on in order to avoid a hazard Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance The appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could b...

Страница 18: ...screen without the two small handles 2 Place the lower filter screen with the telescopic tube in the basket 3 Insert the basket into the tank using the basket handle 4 Adjust the ideal height of the t...

Страница 19: ...d the bottom of the boiler can run dry causing components to burn and the appliance to overheat 5 Adjust the flow rate until a satisfactory circulation speed is achieved 6 Switch off the pump after ma...

Страница 20: ...e cover on for 1 2 minutes or see below to achieve 100 C on the display 5 If the machine starts to boil but shows a lower temp on the display make the following adjustment to set the temp at 100 C and...

Страница 21: ...seconds to restore factory settings there s a slower ringing for restoring successfully Theres a slower ringing for restoring successfully MANUAL PAUSE TEMP POWER TIMER Press START button The machine...

Страница 22: ...when machine finish the step before boiling there is reminder ringing program will not enter boiling step unless you press AUTO button for confirmation It is sparging reminder 8 PAUSE button will sto...

Страница 23: ...edit page then long press MANUAL button for 5 seconds then release it You can record the last manual and auto mode setting There is ringing sound of bell for successful recording 3 Switch off on the m...

Страница 24: ...AUTO PAUSE enter recipe edit page You can edit Temp Power Timer Press AUTO again to edit check next step Press START not in boiling step machine start to heat RXSX at the top left corner will keep fl...

Страница 25: ...minutes depending on the recipe After mashing carefully lift the grain basket by the handle and attach it to the rim of the kettle Sprinkle the basket with water to remove any sugar residue from the...

Страница 26: ...shown on display Temperature is higher than 120 C overheat boil dry warning Sensor failure please contact dealer for replacement During the heating process the device suddenly goes off Reduce the heat...

Страница 27: ...uridad Escanee el c digo QR para obtener acceso al manual de usuario m s reciente y otra informaci n sobre el producto NDICE DE CONTENIDOS Indicationes de seguridad 28 Montaje 30 Limpieza del producto...

Страница 28: ...aparato no tire del cable sino del cuerpo del enchufe No deje que el cable quede colgando de la superficie de trabajo Coloque el aparato en medio de la superficie de trabajo con seguridad No encienda...

Страница 29: ...el enchufe est n da ados deber n ser sustituidos por el fabricante un servicio t cnico autorizado o una persona igualmente cualificada Aseg rese de que los ni os no jueguen con el aparato No coloque...

Страница 30: ...ferior la pantalla sin las dos peque as asas 2 Coloque la pantalla de filtro inferior con el tubo telesc pico en la cesta 3 Inserte la cesta en el tanque usando el asa de la cesta 4 Ajuste la altura i...

Страница 31: ...emasiado alta la cesta de granos se desbordar y el fondo de la caldera puede secarse haciendo que los componentes se quemen y que el aparato se sobrecaliente 5 Ajuste la tasa de flujo hasta alcanzar u...

Страница 32: ...mperatura de 100 C 5 Si la preparaci n comienza a pesar de que el indicador no llega a marcar los 100 C siga estos pasos para configurar el timer 6 Presione de modo simult neo el y el hasta que el Dis...

Страница 33: ...urante 5 segundos con el panel vac o se indica le temperatura actual para volver a los ajustes preestablecidos MANUAL PAUSE TEMP POWER TIMER Presione START El aparato empieza a funcionar Arriba a la i...

Страница 34: ...tecla AUTO para confirmar Esta funci n solo est disponible en el modo Auto y es un recordatorio para la gasificaci n 8 Con la tecla PAUSE se pausa el procedimiento y el Timer Puede ajustar los datos y...

Страница 35: ...MANUAL para abrir los ajustes manuales en la pantalla Mantenga MANUAL presionado durante 5 segundos para guardar los ltimos ajustes manuales y autom ticos Suena una se al que indica que se han guarda...

Страница 36: ...describe en el siguiente p rrafo Presione AUTO PAUSE Aparecen ajustes en la pantalla de recetas Vuelva a presionar AUTO PAUSE para preparar el siguiente paso Presione START cuando el aparato no est en...

Страница 37: ...temperatura para el segundo ciclo es de 78 80 C la duraci n 20 minutos dependiendo de la receta Despu s de la maceraci n suba el cesto del grano cuidadosamente por el asa y aseg relo en el borde del t...

Страница 38: ...ebe si el sensor est demasiado apretado Extr igalo un poco y cierre la parte inferior El display muestra E2 El sensor ha sufrido un cortocircuito Abra la parte infe rior y compruebe si el sensor est s...

Страница 39: ...e utilisation de l appareil Scannez le QR Code pour acc der la derni re version du mode d emploi et d autres informations concernant le produit SOMMAIRE Consignes de s curit 40 Assemblage 42 Nettoyage...

Страница 40: ...pas sur le c ble saisissez toujours le corps de la fiche pour le d brancher Ne faites pas pendre le c ble au bord du le plan de travail Posez l appareil en s curit au milieu du plan de travail N allum...

Страница 41: ...he sont endommag s faites les remplacer par le fabricant un service professionnel agr ou une personne de qualification quivalente Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil N installez pas l app...

Страница 42: ...ns les deux petites poign es 2 Placez le tamis filtrant inf rieur avec le tube t lescopique dans le panier 3 Utilisez la poign e du panier pour l ins rer dans le r servoir 4 R glez la hauteur id ale d...

Страница 43: ...t le fond de la cuve peut s cher br lant les composants et provoquant une surchauffe de l appareil 5 Ajustez le d bit jusqu atteindre un d bit de circulation satisfaisant 6 Arr tez la pompe apr s le b...

Страница 44: ...inutes Si toutefois l appareil commence brasser alors que la temp rature est encore inf rieure 100 C l cran proc dez aux r glages suivants pour d marrer la minuterie Appuyez en m me temps sur les touc...

Страница 45: ...SE pendant 5 secondes pour retourner aux param tres d usine Un bip long confirme la r initialisation MANUAL PAUSE TEMP POWER TIMER Appuyez sur START La cuve commence fonctionner En haut gauche H clign...

Страница 46: ...ous confirmez en appuyant sur la touche AUTO Cette fonction n est disponible qu en mode AUTO Elle vous rappelle le gazage 8 Avec la touche PAUSE vous suspendez le processus et la minuterie s arr te im...

Страница 47: ...page des r glages manuels Maintenez la touche MANUAL 5 secondes puis rel chez la Vous pouvez m moriser les derniers r glages manuels et automatiques Un signal sonore vous confirme que les param tres...

Страница 48: ...PAUSE Proc dez aux r glages sur l cran de la recette Appuyez nouveau sur AUTO PAUSE pour modifier l op ration suivante Appuyez sur START si l appareil n est pas en mode bullition Lorsque l appareil e...

Страница 49: ...de 20 minutes selon la recette Apr s le brassage soulevez le panier de c r ales avec pr caution par la poign e et fixez le sur le bord de la cuve Aspergez le panier avec de l eau pour enlever tout re...

Страница 50: ...rez en dessous et contr lez le capteur S il est desserr rebranchez le L cran affiche ERR 2 La temp rature est sup rieure 120 C Avertissement de surchauffe et de marche vide Le capteur est d fectueux F...

Страница 51: ...prio del dispositivo Scansionare il codice QR seguente per accedere al manuale d uso pi attuale e per ricevere informazioni sul prodotto INDICE Avvertenze di sicurezza 52 Montaggio 54 Pulizia dell imp...

Страница 52: ...ina dalla presa Non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina bens afferrare la spina alla base Posizionare il dispositivo al centro della superficie di lavoro Non mettere in funzione il d...

Страница 53: ...a Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati farli sostituire dal produttore da un centro assistenza o da un tecnico qualificato Prestare attenzione che i bambini non giochino con il disp...

Страница 54: ...cio inferiore si tratta del setaccio senza i due manici piccoli 2 Sistemare il setaccio inferiore con il tubo telescopico nel cestello 3 Inserire il cestello nella pentola prendendolo dal manico 4 Reg...

Страница 55: ...orda e il fondo della pentola pu funzionare a secco Ci pu causare la bruciatura di componenti e il sovrariscaldamento del dispositivo 5 Regolare il flusso finch non si raggiunge una velocit soddisface...

Страница 56: ...per 1 2 minuti 5 Se il dispositivo inizia a produrre la birra nonostante il display indichi meno di 100 C procedere nel seguente modo per avviare il timer 6 Premere contemporaneamente i tasti e fino...

Страница 57: ...ndi con il display vuoto viene visualizzata solo la temperatura corrente per ripristinare le impostazioni di fabbrica MANUAL PAUSE TEMP POWER TIMER Premere START La pentola si attiva In alto lampeggia...

Страница 58: ...e a meno che non si prema AUTO per confermare Questa funzione disponibile solo in modalit Auto 8 Con il tasto PAUSE si arresta il processo e il timer si interrompe temporaneamente possibile modificare...

Страница 59: ...odificare la schermata Impostazioni manuali Tenere premuto il tasto MANUAL per 5 secondi possibile salvare le ultime impostazioni manuali e automatiche Viene emesso un segnale acustico che indica che...

Страница 60: ...tazioni sulla schermata delle ricette Premere nuovamente AUTO PAUSE per modificare l operazione successiva Premere START se il dispositivo non in modalit di bollitura Quando il dispositivo in funzione...

Страница 61: ...a seconda della ricetta Dopo la preparazione del mosto sollevare attentamente il cesto delle granaglie con l impugnatura e fissarlo al bordo della pentola Schizzare acqua sul cesto in modo da separare...

Страница 62: ...ntro la temperatura troppo bassa Il cavo del sensore allentato Aprire la parte inferiore e controllare il sensore Se allentato ricollegarlo Sul display compare E2 Il sensore in cortocircuito Aprire la...

Страница 63: ......

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