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ES
MANEJO
1. Llene el recipiente de agua con 3 litros de agua para que quede 3/4 lleno.
Conecte el enchufe a la toma de corriente y al aparato.
2. Asegúrese de que el conducto de drenaje esté lo más hacia abajo posible en el
orifi cio de salida y fi je la pinza de resorte en el medio del conducto. Coloque el
recipiente para el zumo sobre el recipiente para el agua.
3. Coloque el embudo relleno de frutas en el recipiente para el zumo y ponga la
tapa.
4. Cuando el vapor salga del exprimidor, controle el tiempo o ajuste un
temporizador para 40 minutos. Asegúrese de que se genera vapor
constantemente y compruebe regularmente el estado del agua. Asegúrese de
que el aparato no funcione en seco.
5. Lave y esterilice todos los vasos de un uso durante 15 minutos a 100 °C en el
horno. Esterilice también los cierres y la tapa.
6. Antes de llenar los vasos con zumo, colóquelos en un molde de horneado o
drenaje para que se recoja el zumo rebosante.
7. Para obtener un zumo lo más claro posible, no remueva las frutas en el
embudo durante el exprimido. Si desea pulpa en el zumo, presione la fruta
contra el embudo para que se ablande.
8. Llene los vasos 40 minutos después de haber mirando el reloj. Coloque el
extremo del conducto en el vaso y presione la pinza para envasar el zumo.
ATENCIÓN
Riesgo de quemaduras! Llene los vasos con cuidado, el zumo
estará hirviendo. Mantenga a los niños y a las mascotas alejados
durante este proceso y utilice guantes de cocina.
9. Llene los vasos de zumo hasta 0,5 cm del borde de los mismos para
que en el vaso haya la menor can- tidad de aire posible. Cierre los vasos
inmediatamente.
10. Coloque los vasos llenos al baño maría durante 15 minutos a 90 °C Utilice
guantes de cocina cuando retire los vasos.
11. A continuación, coloque los vasos sobre un paño y deje que se enfríen. Tras 24
horas, compruebe que todos los vasos siguen herméticos y consérvelos en un
lugar fresco, seco y oscuro.