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ES
PREPARACIÓN DE YOGURES
Si utiliza su yogurtera por primera vez, necesita:
Leche (utilice una con las siguientes características): leche entera, 2%, 1%, leche
desnatada, leche de soja o de almendra.
Nota
: Por regla general, la leche entera proporciona buen sabor. Los productos
lácteos tienen un bajo contenido de grasa y tardan más en la preparación y
elaboración y dan como resultado un yogur tierno.
Compre yogur natural con probióticos activos (compre el más fresco, el que tenga la
fecha de elaboración más reciente.)
Nota
: No utilice yogures líquidos o aromáticos ni tampoco yogures de fruta como
yogur de base. Podrá comprar yogures liofilizados en la mayoría de tiendas de
productos naturales.
Además, necesitará:
• Temporizador (si el aparato dispone de un botón ON/OFF)
• Termómetro
• Batidora
• Olla alta o un grande vaso medidor apto para microondas
• Vaso medidor de líquidos
• Cuchara medidora
