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Built-In Electric Single and Double Oven Control Guide

PARTS AND FEATURES

WARNING:

To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in

your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance.

This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and
appearances of the features shown here may not match those of your model.

Electronic oven control

Automatic oven light switch

C. Oven door lock latch
D. Model and serial number plate (on bottom edge of control panel, right

hand side)

Oven lights

Temperature probe jack (oven with convection element and fan only)

G. Oven racks (roll-out racks available on select models only)

H. Gasket
I.

Lower oven (on double oven models)

CleanBake™ bake element (hidden beneath floor panel)

Convection element and fan (in back panel)

Broil elements (not shown)

M. Oven vent

Parts and Features not shown

Temperature probe

Содержание KOSE500ESS

Страница 1: ...ances of the features shown here may not match those of your model A Electronic oven control B Automatic oven light switch C Oven door lock latch D Model and serial number plate on bottom edge of control panel right hand side E Oven lights F Temperature probe jack oven with convection element and fan only G Oven racks roll out racks available on select models only H Gasket I Lower oven on double o...

Страница 2: ...ols J Convection cooking settings K Stop time L Cook time Double Oven Display A Upper oven cavity display B Lower oven cavity display C Time of day timer display Single Oven Display A Oven cavity display B Time of day timer display KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS CLOCK TOOLS Clock The Clock uses a 12 hour cycle See the Electronic Oven Controls section 1 Touch CLOCK TOOLS 2 Touch the 1 key to select Cl...

Страница 3: ...ed oven when finished cooking BROIL Broiling Close the door 1 Touch Upper or Lower BROIL Touch the number keys to enter a temperature other than 550 F 288 C The broil range can be set between 450 F and 550 F 232 C and 288 C 2 Touch START A long chime will sound The set oven temperature will appear on the oven display until the oven is turned off 3 Touch CANCEL for the selected oven when finished c...

Страница 4: ...ween 450 F and 550 F 232 C and 288 C 2 Touch START The set oven temperature will appear on the oven display until oven is turned off 3 Touch CANCEL for the selected oven when finished cooking PROOF Proofing bread 1 Touch Upper or Lower PROOF Display will show 100 F 38 C 2 Touch START Let dough rise until nearly doubled in size and then check at 20 to 25 minutes Proofing time may vary depending on ...

Страница 5: ...selection key allows you access to 9 hidden functions within the Electronic Oven Control These hidden functions allow you to set the clock change the oven temperature between Fahrenheit and Celsius turn the audible signals and prompts on and off and adjust the oven calibration change the language and turn on the Demo Mode The Sabbath Mode is also set using the Tools selection key To Use Touch CLOC...

Страница 6: ...oximately 5 seconds To Disable The oven s can be disabled of the ability to set the Sabbath Mode by repeating the previous steps See the To Enable section When the oven s is disabled SABBATH MODE OFF will appear on the display and remain on for approximately 5 seconds The Sabbath Mode cannot be regularly set until re enabled On double oven models these steps will disable both ovens To Regularly Se...

Страница 7: ...ake 3 1 3 and 5 Convection Roast 1 1 or 2 Convection Broil 1 4 5 or 6 Bakeware To cook food evenly hot air must be able to circulate For best results allow 2 5 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide Number of Pan s Position on Rack 1 Center of rack 2 Side by side or slightly staggered 3 or 4 See the rack position graphic in this section for pan placement reco...

Страница 8: ... the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat until the tone sounds Oven Temperature While in use the oven elements will cycle on and off as needed to maintain a consistent temperature They may run sligh...

Страница 9: ... non convection cycles as well as during preheat Reduce recipe temperature 25 F 14 C The cook time may need to be reduced also To Convection Bake Before convection baking position racks according to the Rack and Bakeware Positions section Convection Roast on some models Convection roasting can be used for roasting meats and poultry During convection roasting the broil convect and CleanBake element...

Страница 10: ...e section Timed Cooking Timed Cooking allows the oven s to be set to turn on at a certain time of day cook for a set length of time and or shut off automatically Delay start should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly To Set a Cook Time 1 Select a cooking function Touch the number keys to enter a temperature other than the one displayed Timed Cooking may...

Страница 11: ...ceux de votre modèle A Commande électronique du four B Interrupteur automatique de la lampe du four C Loquet de verrouillage de la porte du four D Plaque signalétique située sur le bord inférieur droit du tableau de commande E Lampes du four F Prise de la sonde thermométrique four avec élément de convection et ventilateur uniquement G Grilles de four grilles déployantes disponibles sur certains mo...

Страница 12: ...ion K Heure d arrêt L Durée de cuisson Affichage de four double A Affichage de la cavité du four supérieur B Affichage de la cavité du four inférieur C Affichage de l heure minuterie Affichage de four simple A Affichage de la cavité du four B Affichage de l heure minuterie TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS CLOCK TOOLS horloge outils Horloge L horloge utilise un programme de 12 heures Voir la section Co...

Страница 13: ...uivent la fonction est annulée et l heure s affiche CANCEL UPPER annulation four supérieur CANCEL LOWER annulation four inférieur Fonction de la cuisinière Les touches Cancel annulation désactivent toutes les fonctions du four correspondant à l exception de l horloge et de la minuterie BAKE cuisson au four four supérieur et inférieur Cuisson au four et rôtissage 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four ...

Страница 14: ...e fois la cuisson terminée EASY CONVECT ROAST rôtissage par convection facile Rôtissage par convection 1 Appuyer sur CONVECT ROAST rôtissage par convection four supérieur ou inférieur 2 Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette 3 Si on sélectionne 1 Oui rôtissage convect facile s affiche Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température La températ...

Страница 15: ... aussi lequel des deux fours est en cours de réglage Le symbole de la cavité du four supérieur représente le four supérieur le symbole de la cavité du four inférieur représente le four inférieur En outre pendant la cuisson minutée l affichage de ce four indique aussi un compte à rebours et l heure de fin de cuisson si programmée Affichage de l heure minuterie Lorsque le s four s n est ne sont pas ...

Страница 16: ... marche Timer Set Off réglage arrêt de la minuterie et Oven Light lampe du four fonctionnent Le verrouillage des commandes est préréglé désactivé mais peut être activé Verrouillage des commandes Appuyer sans relâcher sur START mise en marche pendant environ 3 secondes jusqu à ce que Commandes verrouillées apparaisse sur la ligne de texte inférieure et que l icône de verrouillage apparaisse sur l a...

Страница 17: ...abbat de façon régulière Le mode Sabbat doit être activé avant de lancer le programme de cuisson au four Voir la section Activation 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four Appuyer sur les touches numériques pour entrer un e température autre que 350 F 177 C La température de cuisson au four peut être réglée entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 2 Appuyer sur COOK TIME durée de cuisson 3 Appuyer sur les to...

Страница 18: ...ormément Pour de meilleurs résultats laisser un espace de 2 5 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide Number of Pan s POSITION SUR LA GRILLE 1 Centre de la grille 2 Côte à côte ou légèrement décalés 3 ou 4 Voir les illustrations de position de grille dans cette section pour connaître le positionnement recommandé pour les plats Grille déploya...

Страница 19: ...échauffage une fois la touche Start mise en marche enfoncée Le four atteint 350 F 177 C en 12 à 17 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à l intérieur Pour atteindre une température plus élevée le préchauffage est plus long Le programme de préchauffage augmente rapidement la température du four La température réelle du four dépasse alors la température programmée po...

Страница 20: ...ier la température du porc et de la volaille à 2 ou 3 endroits Cuisson au four par convection sur certains modèles L élément de convection est dissimulé dans le panneau arrière de la cavité du four et assisté par le ventilateur de convection pour assurer un chauffage efficace et équilibré La cuisson au four par convection peut être utilisée pour cuire des gâteaux délicats et des pâtisseries ainsi ...

Страница 21: ...e mesure précisément la température interne de la viande de la volaille et des mets en sauce liquides et doit être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la viande et de la volaille La sonde thermométrique doit être utilisée uniquement avec les fonctions Bake cuisson au four Convect Bake cuisson au four par convection ou Convect Roast rôtissage par convection Toujours débrancher et retire...

Страница 22: ...la touche CANCEL annulation du four sélectionné ou ouvrir la porte et refermer pour effacer l affichage et ou arrêter les signaux sonores de rappel Réglage de la durée de cuisson et de l heure d arrêt Avant le réglage s assurer que l horloge est réglée à l heure exacte Voir la section Horloge 1 Sélectionner une fonction de cuisson Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autr...

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