SUOMI
YLEISKONEEN KÄYTTÖ
|
153
YLEISKONEEN KÄYTTÖ
Kaikissa nopeuksissa on Soft Start -toiminto,
joka käynnistää yleiskoneen automaattisesti
pienellä nopeudella ja kasvattaa nopeuden
valitulle tasolle, jotta ainesosat eivät roiskuisi
yli eivätkä aiheuttaisi “jauhopilveä”.
Nopeus
HUOM.
Käytä nopeutta 2 hiivataikinoiden sekoittamiseen ja alustamiseen. Jos käytetään
muita nopeuksia, yleiskone saattaa rikkoutua. Taikinakoukku vaivaa useimmat hiivataikinat
tehokkaasti 4 minuutissa.
Nopeudensäätöopas – 10nopeuksiset yleiskoneet
YLEISKONEEN KOKOAMINEN
1
2
4
6
8-10
Hämmentäminen
Hidas
sekoittaminen,
alustus
Sekoittaminen,
vatkaaminen
Vatkaaminen,
vaahdotus
Nopea
vatkaaminen,
vispaaminen,
nopea
vispaaminen
Hitaaseen hämmennykseen, ainesosien
yhdistämiseen, muusin valmistukseen,
kaikkien sekoitusten aloittamiseen. Käytä
lisättäessä jauhoja ja kuivia aineita taikinaan
sekä lisättäessä nesteitä kuiviin aineksiin.
Älä käytä nopeutta 1 hiivataikinoiden
sekoittamiseen tai alustamiseen.
Hitaaseen sekoittamiseen, muusin
valmistukseen, nopeampaan
hämmentämiseen. Käytä tätä nopeutta
hiivataikinoiden alustamiseen, raskaiden
taikinoiden ja karamellien sekoittamiseen,
peruna- tai vihannesmuusien valmistuksen
aloittamiseen, kovan rasvan lisäämiseen
jauhoihin sekä kevyiden tai roiskuvien
taikinoiden sekoittamiseen.
Keskiraskaiden taikinoiden, esimerkiksi
pikkulei pätaikinoiden, sekoittamiseen.
Käytä sokerin ja rasvan sekoittamiseen
sekä sokerin ja munan valkuaisten
vaahdottamiseen marenkeja
valmistettaessa. Keskinopeus kakkujen
sekoitusta varten.
Käytä keskinopeaan vatkaamiseen
(vaahdottamiseen) tai vispaamiseen.
Käytä kakku-, donitsi- ja muiden
taikinoiden sekoittamisen loppuvai-
heessa. Suuri nopeus kakkujen
sekoitusta varten.
Käytä kermavaahdon, munanvalkuaisten
ja keitettyjen kuorrutusten vispaamiseen.
Käytä pienten kermamäärien ja
munan valkuaisten vispaamiseen sekä
perunasoseen loppuvispaamiseen.
Käyttötarkoitus Lisävarusteet
Kuvaus
W11356007A.indb 153
3/18/2019 2:02:47 PM
Содержание 5KPM5
Страница 1: ...5KSM7580X 5KSM7591X 5KPM5 5KSM6521X W11356007A indb 1 3 18 2019 2 01 57 PM ...
Страница 2: ...W11356007A indb 2 3 18 2019 2 01 57 PM ...
Страница 4: ...W11356007A indb 4 3 18 2019 2 01 57 PM ...
Страница 18: ...W11356007A indb 18 3 18 2019 2 02 03 PM ...
Страница 256: ...W11356007A_18_AR indd 14 3 13 2019 4 33 41 PM ...
Страница 257: ...W11356007A_18_AR indd 15 3 13 2019 4 33 41 PM ...
Страница 258: ......
Страница 259: ......