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Instructions du four inférieur à convection double
grILLEr
NOTE
Vous pouvez appuyer sur
ARRÊT
en tout temps durant
le réglage des commandes ou pendant le processus de
cuisson au gril.
Si vous laissez la porte ouverte pendant une minute
lorsque le four est en gril, les commandes électroniques
vous afficheront “dr” (porte) pour vous rappelez de fermer
la porte. Si la porte n’est pas fermée en dedans de 30
secondes de ce signal, les commandes électroniques
annuleront la fonction de gril et retourneront en mode de
veille.
Utilisez le mode de cuisson au gril pour cuire des viandes
qui nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante
et obtenir des résultats de brunissage optimaux.
Les réglages de température suivants s’utilisent avec le
mode de cuisson au gril :
• température réglée automatiquement (par défaut) :
550°F / 288°C
• température minimale de cuisson au gril :
400°F / 204°C
• température maximale de cuisson au gril :
550°F / 288°C
1. Placez la grille dans la lèchefrite, puis placez la
viande sur la grille. Assurez-vous de respecter tous les
avertissements et toutes les mises en garde.
2. Disposez les grilles du four selon les recommandations.
Assurez-vous de placer les aliments préparés et la
lèchefrite directement sous l’élément du gril.
Fermez la
porte du four.
3. Appuyez
grILLEr
4. Appuyez
DÉPART
Si un feu se produit dans le four, fermez la porte de ce
dernier. Si le feu continue, jetez-y du bicarbonate de soude
ou servez-vous d’un extincteur.
ne jetez pas
d’eau ni de
farine sur le feu. La farine peut provoquer une explosion et
l’eau peut propager un feu de friture et causer des blessures.
•
ne vous servez pas
de la lèchefrite sans sa grille.
•
ne couvrez pas
la lèchefrite ni sa grille avec du papier
d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
• Pour empêcher l’aliment de toucher à l’élément du gril et
pour éviter les éclaboussures,
n’utilisez pas
la grille de
rôtissage pendant la cuisson au gril.
• utilisez les casseroles et les positions de grille
recommandées pour chaque type de viande préparé.
• Pour brunir les aliments de façon optimale, laissez le four
préchauffer pendant 5 à 6 minutes avant de placer la
nourriture dans le four.
Pour de meilleurs résultats
Reportez-vous à l’exemple ci-dessous pour programmer
une cuisson au gril dans le four inférieur qui débutera
immédiatement avec le réglage automatique (par défaut) :
Réglage du gril
La lèchefrite et sa grille sont disponibles par commande
postale.
La grille de la lèchefrite est munie de fentes qui
permettent à la graisse des viandes de s’écouler dans la
lèchefrite. Placez la viande préparée sur la grille, puis
mettez cette dernière sur la lèchefrite, comme indiqué sur
la figure.
Grille
Lèchefrite
Aliment
Position de
la grille
Temp.
Temps de cuisson en
minutes
Cuisson
1st side
2nd side
Steak de 2,5 cm (1”)
d’épaisseur
3 ou 4
550°F
6
4
Saignant
3 ou 4
550°F
7
5
Medium
3 ou 4
550°F
8
7
Bien cuit
Pork chops 3/4” d’épaisseur
3 ou 4
550°F
8
6
Bien cuit
Poulet, avec os
3
450°F
20
10
Bien cuit
Poulet, désossé
3 ou 4
450°F
8
6
Bien cuit
Poisson
3
500°F
13
0
Bien cuit
Crevettes
3
550°F
5
0
Bien cuit
Galette de bœuf haché de
2,5 cm (1 po) d’épaisseur
3 ou 4
550°F
9
7
Medium
3 ou 4
550°F
10
8
Bien cuit
4
3
2
1
Positions des grilles
