Страница 1: ...T ROASTER OVEN Model 238 48238 KRT18 J CAUTION Before using this roaster read this manual and follow all its Safety Rules and Operating Instructions Safety Operation Cleaning Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 USA ...
Страница 2: ... necessary when any appliance is used near children 6 Unplug from outlet when not in use Unplug and allow to cool completely before putting oh or taking off parts and before cleaning 7 Do not operate any damaged appliance Do not operate with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner Return appliance to the nearest Authorized Service Cen...
Страница 3: ...isappears This process is necessary as a part of th e initial seasoning of the heating ele ment CAUTION THE ROASTER WILL BECOME HOT WITH USE CAUTION BASE LINER AND LID WILL GET VERY WARM DURING USE IF NEC ESSARY TO HANDLE USE POT HOLD ERS OR OVEN MITTS 4 When time is complete turn control knob to OFF position and unplug from outlet Allow to cool before moving 5 Clean the lid liner and rack see CLE...
Страница 4: ...inch pie pans Check pan for fit before filling Cover rack with heavy duty foil and use as a baking sheet HINTS FOR STEAM COOK Foods cut into uniform pieces will cook faster and more evenly If you wish your vegetables to be more tender add more water and turn roaster oven back on for desired time ROAST CHART 1 Place rack into liner and place liner into base If cooking less tender cuts of beef and p...
Страница 5: ...h steaks 15 25 minutes potatoes whole new 60 75 minutes r_ ac orn o r_ternut halved 35 45 minutes BRISKET 1 14 pound whole brisket 4 envelopes dry onion soup mix 1 6 pound 4 ounce can tomatoes diced or crushed 2 green peppers chopped 2 tablespoons fresh minced garlic Preheat roaster oven 20 minutes on 425 F Spray liner with non stick cooking spray Place brisket in liner Combine remaining ingredien...
Страница 6: ...ing ingredients Cover and turn control knob to 325 F Cook an additional 3 to 4 hours or until meat and vegetables are tender and soup is hot Stir occasionally Makes 40 cups SLOPPY JOES 10 pounds ground beef 4 cups chopped onions 4 cups chopped celery 1 tablespoons salt 3 15 ounce cans tomato sauce 2 50 ounce bottles catsup 2 tablespoons chili powder 2 tablespoons dry mustard tablespoon paprika tab...
Страница 7: ...iner in base and fill with water Cover and turn control knob to 350 F for 30 minutes When time is com plete turn control knob to OFF position unplug and allow to cool completely before cleaning again 3 Wipe interior and exterior of the base with a soft slightly damp cloth or sponge Never use abrasive cleaners or scouring pads to clean the base as they may damage the surface 4 Allow to dry thorough...
Страница 8: ...TROS Modelo 238 48238 KRT18 PRECAUCION Antes de usar este Homo para rostizar lea este manual y siga toda sus normas de seguridad e instrucciones de funcionamiento Seguridad Funcionamiento Limpieza Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 EE UU ...
Страница 9: ...tricta supervisi6n cuando el aparato se utilice cerca de los niSos 6 Desencht_felo del tomacorriente cuando no est6 en uso Desenchufe y d_jela enfriar completamente antes de limpiarla y colocarle o quitarle piezas 7 No opere ning0n aparato daSado No opere con un cable o enchufe daSado o despu_s de una averfa del electrodom_stico o si se ha dejado caer o ha resultado daRado de cualquiera de las man...
Страница 10: ... humo desaparezca Este proceso es necesario como parte del periodo inicial del elemento de calentamiento PRECAUCION EL HORNO SE PONDRA CALIENTE CON EL USO PRECAUCION LA BASE LAS ASAS DE LA BANDEJA INTERIOR Y LA TAPA SE PONDRAN MUY CALIENTES DURANTE SU USO SI ES NECESARIO MANEJARSE USE AGARRADERAS O GUANTES PARA HORNO 4 AI completar el tiempo gire la periUade control a la posici6nde minimum minimo ...
Страница 11: ...jilla con papel de aluminio grueso y _sela come hoja para hornear SUGERENCIAS PARA COCINADO A VAPOR Alimentos cortados en pedazos uniformes se cocinar_n m__sr_pido y m__suniformemente Si desea que sus vegetales queden mas blandos agreque m s agua y vuelva a encender el homo al tiempo deseado GRAFICA DE ROSTIZADO 1 Coloque la rejilla en la bandeja interior y _sta en la base Siva a cocinar cortes de...
Страница 12: ...etes de pescado 15 25 mvn bistec de pescado 15 25 mm papas enteras 60 75 m n calabazas bellotas o nueces picadas 35 45 mm PECHO DE RES 6 kilogramos de pecho de res entero 4 sobres de sopa de cebolla deshidratada 1 lata de tomates de 2 9 kg cortados o triturados 2 pimientos verdes en cuadritos 2 cucharadas de ajo reci6n picado Precaliente el homo por 20 minutos a 218 C Rocfe la bandeja interior con...
Страница 13: ...le los ingredientes restantes TApelo y gire la perilla de control a 163 C Cocinelo de 3 a 4 horas adicionales o hasta que la came y los vegetales est_n blandos y el caldo caliente Menee ocasionalmente Hace 40 tazas SLOPPY JOES 4 kilogramos de carne molida de res 4 tazas de cebolla picada 4 tazas de apio picado I A cucharadas de sal 3 latas de 425 g de pure de tomate 2 botellas de 1 5 litros de sal...
Страница 14: ...de control de temperatura a 177_C durante 30 minutes Cuando el tiempo se complete gire la perilla de control de temperatura a la posici6n de minimum minimo desenchufe y deje enfdar completamente antes de volverlo a limpiar 3 Limpie el interior y exterior de la base con un trapo suave y humedecido o con una esponja Nunca use limpiadores o estropajos abrasives para limpiar la t base podrian da_ar la...
