29
DE
KRC-175
FEHLERBEHEBUNG
Da Reissorten in ihrer Zusammensetzung variieren können, können die Ergebnisse
abweichen. Im Folgenden finden Sie einige Tipps zur Fehlerbehebung, um die
gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Wenn Ihr Reis trocken oder hart / zäh ist, wenn der Reiskocher auf "WARMHALTEN" umschaltet, wird
der Reis durch zusätzliches Wasser und zusätzliche Garzeit aufgeweicht. Je nachdem, wie trocken Ihr
Reis ist, fügen Sie 1⁄2 bis 1 Messbecher Wasser hinzu und rühren Sie durch. Setzen Sie den Deckel
wieder auf und drücken Sie die Taste WEIßER REIS. Wenn der Reiskocher auf "WARMHALTEN"
umschaltet, den Deckel abnehmen und den Reis umrühren, um die Konsistenz zu prüfen. Bei Bedarf
wiederholen, bis der Reis weich und feucht ist.
Reis ist nach dem Kochen zu trocken / hart.
Reis ist nach dem Kochen zu feucht / nass.
Die unterste Reisschicht ist gebräunt / karamellisiert.
Die untere Schicht des gekochten Reises kann während des Kochens leicht gebräunt und / oder
karamellisiert werden. Um die Bräunung zu verringern, sollte der Reis vor dem Kochen gespült
werden, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das Umrühren von Reis nach dem Umschalten auf
"WARMHALTEN" trägt ebenfalls zur Verringerung der Bräunung / Karamellisierung bei.
Bei manchen Reisgerichten ist eine Kruste (Tahdig) gewollt. Hierzu muss immer Fett in Form von Öl,
Butter, Butterschmalz oder Ghee zu dem Reis hinzugegeben werden.
Wenn Ihr Reis noch zu feucht oder nass ist, während der Reiskocher auf "Warmhalten" umschaltet,
rühren Sie den Reis mit dem Bambuslö
ff
el um. Dadurch wird der unterste (feuchteste) Teil des Reises
neu verteilt und überschüssige Feuchtigkeit freigesetzt. Setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen
Sie ihn nach Bedarf 10 bis 30 Minuten im WARMHALTEN, nehmen Sie den Deckel ab und rühren Sie
regelmäßig, um überschüssige Feuchtigkeit zu verteilen.
Содержание KRC-100
Страница 1: ...REISKOCHER KRC 175 INHALTSVERZEICHNIS DE EN GEBRAUCHSANLEITUNG INSTRUCTION MANUAL ...
Страница 20: ...20 DE KRC 175 IN WENIGEN SCHRITTEN ZUR PERFEKTEN ZUBEREITUNG SAUTÈ BRATEN UND KOCHEN ...
Страница 21: ...21 DE KRC 175 IN WENIGEN SCHRITTEN ZUR PERFEKTEN ZUBEREITUNG NUR SAUTÉ BRATEN ...
Страница 54: ...54 EN KRC 175 A FEW STEPS TO PERFECT PREPARATION SAUTÉ AND COOK ...
Страница 55: ...55 EN KRC 175 A FEW STEPS TO PERFECT PREPARATION ONLY SAUTÉ ...
Страница 70: ...REISKOCHER MIT EDELSTAHLTOPF KRC 175 RICECOOKER WITH STAINLESS STEEL POT ...