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esponja mojados en agua y vinagre. Acla-
rar a menudo y secar por completo.
•
No utilizar estropajos ni polvos abrasivos.
•
No emplear productos químicos que con-
tengan cloro.
•
No utilizar objetos puntiagudos que pue-
dan rayar y arruinar las superficies.
CAJONES RECOGEGRASAS
Quitar toda la grasa, el aceite y los restos
de comida.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENE-
DOR
El fabricante del equipo no asume nin-
guna responsabilidad por daños debi-
dos a la inobservancia de las indicacio-
nes siguientes.
•
Leer atentamente este manual. Sumini-
stra información importante sobre la segu-
ridad de instalación, uso y mantenimiento
del equipo.
•
Antes de efectuar cualquier operación en
un equipo eléctrico, desconectarlo de la
red de alimentación.
•
La instalación, la conversión para otro
tipo de gas y el mantenimiento del equipo
deben ser efectuados por personal cua-
lificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
•
Observar de qué modelo es el equipo. El
modelo está indicado en el embalaje y en
la placa de datos del equipo.
•
Instalar el equipo solamente en un local
suficientemente aireado.
• No obstruir los orificios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
PUESTA EN SERVICIO
Después de la instalación, de la adapta-
ción a otro tipo de gas o del mantenimiento,
comprobar que el equipo funcione correc-
tamente. Si se nota algún fallo, consultar
el apartado siguiente"Solución de proble-
mas".
EQUIPOS ELÉCTRICOS
Encender el equipo como se indica en el
capítulo "INSTRUCCIONES DE USO" y ve-
rificar:
•
la intensidad de corriente de cada fase;
•
el encendido correcto de las resistencias
de calentamiento.
15
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
FRY-TOP ELÉCTRICO
El equipo no se calienta.
Causas posibles:
•
El termostato de regulación de la tempe-
ratura está averiado.
•
Las resistencias están averiadas.
•
Ha actuado el termostato de seguridad.
No se puede regular el calentamiento.
Causas posibles:
•
El termostato de regulación de la tempe-
ratura está averiado.
16 SUSTITUCIÓN DE COMPONEN-
TES
ADVERTENCIAS PARA LA SUSTITU-
CIÓN DE COMPONENTES.
•
Antes de efectuar cualquier operación en
un equipo eléctrico, desconectarlo de la
red de alimentación.
•
Después de sustituir un componente del
circuito del gas, verificar que no haya pér
-
didas en los puntos de conexión.
•
Después de sustituir un componente del
circuito eléctrico, verificar que esté bien
conectado al cableado.
