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Lorsque vous placez les aliments à frire à l'air sur la position « friture à air
rapide, » faites bien attention à ce que l'extérieur ne cuit pas plus vite
que l'intérieur. Ce mode est recommandé pour réchauffer les aliments
déjà cuits ou pour finir les aliments afin d'assurer un maximum de
croustillance.
•
Certains aliments libèrent de l’eau ou de l’huile lors de la cuisson.
Lorsque vous faites cuire de grandes quantités pendant une période
prolongée, de la condensation peut s’accumuler, ce qui pourrait
laisser de l’humidité sur votre comptoir.
•
Utilisez la plaque de cuisson / le ramasse-
gouttes pour recueillir l’eau ou
l’huile lorsqu’ils s’égouttent.
Recommandations de friture à air :
Aliment
Température
(°F)
Temps (min)
Niveau
Basic
425 °F
15 min
3e
Poulet (blanc)
400 °F
15-20 min
3e
Poisson
375 °F
10 min
3e
Travers
400 °F
25 min
3e
Crevettes
375 °F
10 min
3e
*Steak
450 °F
7 min
4e
Ailes de poulet
450 °F
15 min
3e
Bacon
425 °F
8 min
4e
Mais
440 °F
15 min
3e
Frites
450 °F
15 min
3e
Légumes
400 °F
10 min
3e
Réchauffer
280 °F
6 min
2e
L'accessoire suggéré pour toutes les recommandations est le panier de friture à air.
Ce tableau ne fournit qu'un modèle de base pour les aliments courants. Les temps et la
température sont indicatifs et les résultats peuvent varier en fonction des aliments et / ou
de la quantité, ainsi que du niveau utilisé dans le four. Lorsque vous cuisinez un aliment
particulier pour la première fois, nous vous suggérons de garder un œil attentif afin
d'éviter toute brûlure ou cuisson insuffisante.
Lorsque vous placez le panier sur la position « friture à air rapide, » faites bien attention
car les aliments croustillent plus vite.
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