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Jenn-Air JMW3430, Инструкция по использованию и уходу

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Jenn-Air JMW3430 Скачать руководство пользователя страница 13

13

Culinary Center Chart

Information may vary based on your oven model.

Category

Food

Doneness Options 
(Bold choice indicates 
the recommended 
selections and default)

Pan Options
(Bold choice indicates recommended 
selection and default)

Rack 

Beef

Beef tenderloin

Rare, medium rare, 
medium, medium well, 
well

Broiling pan, roasting pan, disposable 
roasting pan, rectangular shiny baking dish, 
rectangular dark baking dish, rectangular 
glass baking dish, rectangular ceramic baking 
dish

2r

London broil

Rare, medium rare, 
medium

Broiling pan

4r

Meat loaf

Probed or timed

Shiny loaf pan, dark loaf pan, glass loaf pan, 
silicone loaf pan, ceramic loaf pan, square 
shiny baking dish, square dark baking dish, 
square glass baking dish, square silicone 
baking dish, square ceramic baking dish, 
rectangular shiny baking dish, rectangular 
dark baking sheet, rectangular glass baking 
dish, rectangular ceramic baking dish, broiling 
pan

2r

Prime rib

Rare, medium rare, 
medium, medium well, 
well

Broiling pan, roasting pan, disposable 
roasting pan, rectangular shiny baking dish, 
rectangular dark baking dish, rectangular 
glass baking dish, rectangular ceramic baking 
dish

2r

Round roast

Rare, medium rare, 
medium, medium well, 
well

Broiling pan, roasting pan, disposable 
roasting pan, rectangular shiny baking dish, 
rectangular dark baking dish, rectangular 
glass baking dish, rectangular ceramic baking 
dish

2r

Rump roast

Rare, medium rare, 
medium, medium well, 
well

Broiling pan, roasting pan, disposable 
roasting pan, rectangular shiny baking dish, 
rectangular dark baking dish, rectangular 
glass baking dish, rectangular ceramic baking 
dish

2r

Slow cook brisket

4-hour slow cook, 8-hour 
slow cook or 12-hour 
slow cook

Roasting pan, disposable roasting pan, 
rectangular shiny baking dish, rectangular 
dark baking dish, rectangular glass baking 
dish, rectangular ceramic baking dish

2f

Slow cook pot roast

4-hour slow cook, 8-hour 
slow cook or 12-hour 
slow cook

Roasting pan, disposable roasting pan, 
rectangular shiny baking dish, rectangular 
dark baking dish, rectangular glass baking 
dish, rectangular ceramic baking dish

2f

Veal loin roast

Rare, medium rare, 
medium, medium well, 
well

Broiling pan, roasting pan, disposable 
roasting pan, rectangular shiny baking dish, 
rectangular dark baking dish, rectangular 
glass baking dish, rectangular ceramic baking 
dish

2r

Lamb

Crown rib roast

Rare, medium, well

Broiling pan

, roasting pan, disposable 

roasting pan, rectangular shiny baking dish, 
rectangular dark baking dish, rectangular 
glass baking dish, rectangular ceramic baking 
dish

2r

Shoulder

Roasted shoulder

Broiling pan, roasting pan, disposable 
roasting pan

2r

Slow cook shank

4-hour slow cook, 8-hour 
slow cook 

Roasting pan, disposable roasting pan, 
rectangular shiny baking dish, rectangular 
dark baking dish, rectangular glass baking 
dish, rectangular ceramic baking dish

2r

Содержание JMW3430

Страница 1: ...accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www jennair ca Guided utilisationet...

Страница 2: ...S 35 COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR 36 Tableau de commande 36 Affichage 36 Afficheur tactile interactif 37 D monstration de menu 37 Minuterie de cuisine 38 Menu de r glage 38 UTILISATION DU FOUR 41 Pa...

Страница 3: ...fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating eleme...

Страница 4: ...f your model A Electronic oven control B Upper microwave oven C Oven vent D Model and serial number plate on center vent lower oven E Broil element F Hidden bake element G Bottom vent H Gasket I Twin...

Страница 5: ...lect YES or NO for Daylight Savings Time Observed 5 Touch NEXT 6 Enter current clock time using the on screen number keyboard 7 Touch AM or PM and ANALOG or DIGITAL for clock style 8 Touch NEXT 9 Sele...

Страница 6: ...touching Bake you will move to the Temperature screen or you may touch the Temperature tab to move to the Temperature screen Use the slider to enter a desired cooking temperature or touch the 5 F 1 C...

Страница 7: ...vides ability to control several of the default settings and access information through the on screen display These include Button Screen Lock Automatically Lock After Each Use Clock Date Sound Volume...

Страница 8: ...how the Jenn Air start up screen After a short delay the display will return to the Sabbath Mode enable screen Touch COOK SETTINGS to return to the Sabbath Mode set up menu or touch CANCEL to return t...

Страница 9: ...nformation see the Assistance or Service section 1 From the Setup menu touch the button at right hand side of screen beside Service Information 2 Choose ON or OFF for Demo Mode When Demo Mode is on th...

Страница 10: ...of the rack assembly Slowly push the rack assembly to the back wall of the oven so the front edge of the sliding shelf sits on the rack guides on the side of the oven cavity The front edge of the rac...

Страница 11: ...L UPPER or CANCEL LOWER on double models to turn off the oven 10 To change a mode temperature or cook time while the oven is active touch the appropriate tab make new selection and select OK MyCreatio...

Страница 12: ...d on right hand side of screen Use the page up and page down arrows to view all choices in the category At the bottom of the screen food specific tips or descriptions will appear 4 Touch NEXT 5 Select...

Страница 13: ...ngular glass baking dish rectangular ceramic baking dish 2r Rump roast Rare medium rare medium medium well well Broiling pan roasting pan disposable roasting pan rectangular shiny baking dish rectangu...

Страница 14: ...breast Baked chicken breast Broiling pan 3r Chicken roaster Light medium dark Broiling pan roasting pan disposable roasting pan rectangular shiny baking dish rectangular dark baking dish rectangular...

Страница 15: ...dish square ceramic baking dish rectangular shiny baking dish rectangular dark baking dish rectangular glass baking dish rectangular ceramic baking dish 3r Chicken casserole Chicken casserole Rectang...

Страница 16: ...ny fluted tube cake pan dark fluted tube cake pan glass fluted tube cake pan silicone fluted tube cake pan ceramic fluted tube cake pan Loaf pan 3f Fluted pan 2f Tube cake Tube cake Shiny fluted tube...

Страница 17: ...START to begin preheating oven or to start the Delay Timer OR 5 If a programmed cook time is desired touch TIMER NOT SET to enter the Cook Time screen Enter a cooking length using the on screen number...

Страница 18: ...k should be used and an r indicates that the roll out rack should be used Rack positions Use rack position 3f for baked goods such as biscuits cookies cakes and convenience foods Use rack position 2f...

Страница 19: ...5 F 1 C buttons The temperature must be between 450 F 232 C and 550 F 288 C 5 Touch START to begin cooking OR 6 If a programmed cook time is desired touch TIMER NOT SET to enter the Cook Time screen E...

Страница 20: ...NCEL LOWER on double models to turn off the oven If a timed function was programmed the oven will turn off when the programmed time expires To Use Keep Warm at the End of a Cooking Cycle Keep Warm can...

Страница 21: ...Cook Time screen See the Keep Warm Option section for additional information 7 Optional To set a delay start with a cook time touch the TIMER NOT SET COOK TIME Screen and enter desired cook time Sele...

Страница 22: ...maintain oven temperature while the fan circulates the hot air The oven door must be close for the broil element to operate The temperature is preset at 550 F 288 C but can be changed to a different...

Страница 23: ...ed time and touch SET DELAY See Delay Start section for additional information 8 Touch START to begin preheating oven 9 Place food in the oven when preheat signal sounds The screen will also prompt yo...

Страница 24: ...m cycle if not preset Add More time or Cancel the timer To add more time touch ADD MORE TIME or EXIT TIMER and then set timer Enter desired time and select OK 12 Touch CANCEL CANCEL UPPER or CANCEL LO...

Страница 25: ...enter the Cook Time screen Enter a cooking length using the on screen number keyboard to set a timer to alert you when cooking ends The time length may not exceed 12 00 00 The oven will turn off when...

Страница 26: ...ires 7 Optional To set a delay start with a cook time touch the TIMER NOT SET COOK TIME Screen and enter desired cook time Select Delay Start set desired start time and touch SET DELAY A second way to...

Страница 27: ...can be used during Bake Convect Bake Convect Roast and some modes in the Culinary Center The oven will beep when the food has reached the target temperature Always unplug and remove the temperature pr...

Страница 28: ...after the cook time expires 5 Use the slider to enter a desired begin and end time or press the 15min or 15min buttons These buttons decrease or increase the selected begin end time and also move the...

Страница 29: ...Menu on double ovens select the oven you want to clean Upper or Lower then touch NEXT 3 Two messages appear on the screen Remove all oven racks and pans from the oven Racks could discolor and not slid...

Страница 30: ...re not fully inserted into the oven cavity or when bakeware extends past the front edge of an oven rack Do not set objects on the glass surface of the oven door Do not hit glass surfaces with bakeware...

Страница 31: ...l the way Has the function been entered See CustomClean Self Cleaning with Adjustable Levels and Auto Lock section On some models has a delay start Self Clean cycle been set See CustomClean Self Clean...

Страница 32: ...parts distributors and service companies Jenn Air designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate...

Страница 33: ...9 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized Jenn Air servicer is not available 10 The removal and re...

Страница 34: ...ts produits chimiques secs ou un extincteur mousse Utiliser seulement des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures prov...

Страница 35: ...inf rieur H Joint d tanch it I l ments de cuisson par convection et ventilateurs jumel s J Lampes du four c t gauche non illustr K Loquet de verrouillage de la porte du four L Interrupteur de lampe d...

Страница 36: ...er sur SUIVANT 6 Entrer l heure actuelle l aide du clavier num rique l cran 7 Appuyer sur AM ou PM et ANALOGUE ou NUM RIQUE pour le style d horloge 8 Appuyer sur SUIVANT 9 S lectionner la date du jour...

Страница 37: ...Utiliser le curseur pour entrer la temp rature de cuisson souhait e ou appuyer sur les boutons 5 F 1 C ou 5 F 1 C La temp rature doit tre comprise entre 170 F 77 C et 550 F 288 C 4 Appuyer sur D MARR...

Страница 38: ...minuterie et la ramener 00 00 00 4 Appuyer sur la touche D MARRER MINUTERIE pour activer cette fonction Lorsque la minuterie de cuisine est en marche la minuterie est minimis e dans la barre situ e du...

Страница 39: ...ettra environ 1 minute se remettre en marche avec les nouveaux r glages Luminosit de l cran 1 partir du menu de r glage appuyer sur le bouton situ c t de Luminosit d cran 2 Utiliser la barre de d file...

Страница 40: ...puyer sur OK pour revenir l cran Horloge Si l on appuie sur Cancel annulation Mode Sabbat D SACTIV appara t sur l afficheur Appuyer sur OK pour revenir l cran Horloge Pour enregistrer un nouveau progr...

Страница 41: ...que la feuille d aluminium d passe d au moins 1 3 cm tout autour du plat et ce que les bords soient relev s Positionnementdesgrillesetdesustensiles decuissonaufour IMPORTANT Afin d viter des dommages...

Страница 42: ...si res situ s de chaque c t de la cavit du four Le rebord avant de la grille doit se trouver plus haut que le rebord arri re 3 2 mains soulever l arri re de la grille de fa on ce que l avant et l arri...

Страница 43: ...che diff r e 9 Appuyer sur CANCEL OVEN annulation four CANCEL UPPER annulation four sup rieur ou CANCEL LOWER annulation four inf rieur sur les mod les double four pour teindre le four 10 Pour changer...

Страница 44: ...de l cran indiquent les cat gories disponibles Le fait de s lectionner ces boutons trie la liste d aliments pour n indiquer que ceux de la cat gorie s lectionn e Au d marrage les choix sont les suivan...

Страница 45: ...uleur fonc e plat de cuisson carr en verre plat de cuisson carr en silicone plat de cuisson carr en c ramique plat de cuisson rectangulaire brillant plaque de cuisson rectangulaire de couleur fonc e p...

Страница 46: ...e de couleur fonc e plat de cuisson rectangulaire en verre plat de cuisson rectangulaire en c ramique 2r C telettes de porc 1 2 c telettes de porc ou 3 4 c telettes de porc L chefrite 4r Longe de porc...

Страница 47: ...isolation thermique plaque p tisserie en pierre moule g teau rond brillant moule g teau rond de couleur fonc e moule g teau rond en silicone moule g teau rond en c ramique plat de cuisson rectangulai...

Страница 48: ...at de cuisson carr de couleur fonc e plat de cuisson carr en silicone plat de cuisson carr en c ramique plat de cuisson rectangulaire brillant plat de cuisson rectangulaire de couleur fonc e plat de c...

Страница 49: ...couronne brillant moule g teau cannel en couronne de couleur fonc e moule g teau cannel en couronne en verre moule g teau cannel en couronne en silicone moule g teau cannel en couronne en c ramique Mo...

Страница 50: ...laire en verre plat de cuisson rectangulaire en c ramique 2f Tetrazzini Tetrazzini Plat de cuisson rectangulaire brillant plat de cuisson rectangulaire de couleur fonc e plat de cuisson rectangulaire...

Страница 51: ...fin de la cuisson La dur e de cuisson ne peut pas d passer 12 00 00 Le four s teint lorsque le temps de cuisson s est coul 6 Facultatif Pour maintenir les aliments au chaud apr s la fin d une dur e de...

Страница 52: ...s de cuisson coul 7 Facultatif Pour garder les aliments au chaud apr s une cuisson programm e mettre Maintien au chaud en MARCHE partir de l cran Dur e de cuisson Voir la section Option Keep Warm main...

Страница 53: ...en au chaud en MARCHE partir de l cran Dur e de cuisson Voir la section Option Keep Warm maintien au chaud pour plus de renseignements 8 Facultatif Pour r gler une mise en marche diff r e appuyer sur...

Страница 54: ...Voir la section Mise en marche diff r e pour plus de renseignements 7 Appuyer sur D MARRER pour d marrer le programme de Maintien au chaud 8 Placer les aliments dans le four chaud Si une mise en marc...

Страница 55: ...ux sur 2 grilles utiliser les grilles 4r et 2o pour la cuisson au four Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu Utilisation de la cuisson au four par convection 1 Appuyer sur MODES pour passer...

Страница 56: ...dur e de cuisson programm e appuyer sur MINUTERIE NON R GL E pour passer l cran Dur e de cuisson Entrer une dur e de cuisson l aide du clavier num rique l cran pour que la minuterie avertisse l utili...

Страница 57: ...f r e r gler l heure de mise en marche d sir e et appuyer sur R GLAGE DE CUISSON DIFF R E Une autre fa on de r gler une mise en marche diff r e consiste appuyer sur MISE EN MARCHE DIFF R E partir de l...

Страница 58: ...uble four pour teindre le four R tissageparconvection Le r tissage par convection peut tre utilis pour le r tissage des viandes de la volaille et des l gumes Durant le r tissage par convection les l m...

Страница 59: ...2 Appuyer sur CANCEL annulation CANCEL UPPER annulation four sup rieur ou CANCEL LOWER annulation four inf rieur sur les mod les double four pour teindre le four R tissagelentparconvection Le r tissag...

Страница 60: ...les grilles 2o et 4f pour la cuisson au four Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu Pour utiliser Convection v ritable 1 Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes 2 partir du menu Modes ap...

Страница 61: ...ntien au chaud s il n est pas d j pr r gl Ajouter du temps ou Annuler la minuterie Pour ajouter du temps appuyer sur AJOUTER DU TEMPS ou SORTIR MINUTERIE puis r gler la minuterie Entrer la dur e d sir...

Страница 62: ...a ons En appuyant sur D MARRER MINUTERIE ce qui d marre le compte rebours imm diatement En ouvrant et refermant la porte du four avant la fin du pr chauffage ce qui d marre la minuterie d s que le pr...

Страница 63: ...trique l indique puis tre couverts et reposer pendant 10 15 minutes Ce d lai de 10 15 minutes permet la temp rature des aliments d atteindre votre degr de cuisson d sir 6 Pour modifier la temp rature...

Страница 64: ...utoverrouillage IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui se d gagent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains...

Страница 65: ...sur les mod les double four Si la temp rature du four est trop lev e la porte reste verrouill e Elle ne se d verrouille pas tant que le four n a pas refroidi Nettoyageg n ral IMPORTANT Avant le netto...

Страница 66: ...tre avec des ustensiles de cuisson au four ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait compl tement refroidi Il n est pas conseill d enlever la porte du four dans le cadre d u...

Страница 67: ...toverrouillage Sur certains mod les un programme d autonettoyage mise en marche diff r e a t il t r gl Voir la section Autonettoyage CustomClean avec niveaux r glables et autoverrouillage Une mise en...

Страница 68: ...es pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le centre de service d sign JENN AIR le plus proche Accessoires Ensemble de l chefrite Commander la pi ce num ro W10123240...

Страница 69: ...es 30 jours suivant la date d achat 6 Toute perte d aliments due une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur 7 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r parati...

Страница 70: ...devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Nom du marchand ______________________________...

Страница 71: ...71...

Страница 72: ...ts r serv s Registered Trademark Trademark of Jenn Air U S A Used under license by Maytag Limited in Canada Marque d pos e Marque de commerce de Jenn Air U S A Emploi sous licence par Maytag Limited a...

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