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TABLE OF CONTENTS
OVEN SAFETY ................................................................................3
PARTS AND FEATURES................................................................4
ELECTRONIC OVEN CONTROL ...................................................5
Control Panel................................................................................5
Main Menus..................................................................................6
Menu Demonstration....................................................................7
Setup Menu ..................................................................................7
OVEN USE.....................................................................................10
Aluminum Foil.............................................................................10
Positioning Racks and Bakeware ..............................................10
Roll-Out Rack .............................................................................10
Meat Thermometer.....................................................................11
Oven Vent(s) ...............................................................................11
Cooking Functions .....................................................................11
Auto Convection Conversion .....................................................12
My Creations ..............................................................................12
Bake............................................................................................13
Broil ............................................................................................14
Convection .................................................................................15
Convect Bake.............................................................................15
Convect Bake (Rapid Preheat)...................................................16
Convect Roast............................................................................17
Convect Broil..............................................................................18
Convect Slow Roast...................................................................18
Convect Frozen Pizza.................................................................19
Convect Pastry ...........................................................................19
Proof ...........................................................................................20
Rapid Proof.................................................................................20
Keep Warm™ Option .................................................................21
Cook Timer .................................................................................21
Temperature Probe ....................................................................21
Delay Start ..................................................................................22
Button Lock ................................................................................22
OVEN CARE ..................................................................................23
CustomClean™ Self-Cleaning with Adjustable Levels
and Auto Lock ............................................................................23
General Cleaning ........................................................................23
Oven Lights ................................................................................24
Oven Door ..................................................................................24
TROUBLESHOOTING ..................................................................25
ASSISTANCE OR SERVICE .........................................................26
In the U.S.A. ...............................................................................26
In Canada ...................................................................................26
WARRANTY ..................................................................................27
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DU FOUR ...................................................................28
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................29
COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR ............................30
Tableau de commande ..............................................................30
Menus principaux.......................................................................31
Démonstration de menu ............................................................32
Menu de réglage ........................................................................32
UTILISATION DU FOUR...............................................................35
Papier d’aluminium ....................................................................35
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................35
Grille déployante ........................................................................36
Thermomètre à viande ...............................................................37
Évent(s) du four ..........................................................................37
Fonctions de cuisson .................................................................37
Conversion automatique pour convection ................................38
Mes créations.............................................................................38
Cuisson au four ..........................................................................39
Cuisson au gril............................................................................40
Convection .................................................................................41
Cuisson au four par convection.................................................41
Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection.......43
Rôtissage par convection ..........................................................44
Cuisson au gril par convection...................................................44
Rôtissage lent par convection....................................................45
Cuisson par convection de pizza surgelée ................................46
Cuisson de pâtisseries par convection......................................46
Levée ..........................................................................................47
Levée rapide ...............................................................................47
Option Keep Warm™ (maintien au chaud) ................................48
Minuterie de cuisson ..................................................................48
Sonde thermométrique ..............................................................49
Mise en marche différée.............................................................50
Verrouillage des commandes.....................................................50
ENTRETIEN DU FOUR .................................................................50
Autonettoyage CustomClean™ avec niveaux
réglables et autoverrouillage ......................................................50
Nettoyage général ......................................................................51
Lampes du four ..........................................................................52
Porte du four...............................................................................52
DÉPANNAGE.................................................................................53
ASSISTANCE OU SERVICE .........................................................54
Au Canada..................................................................................54
GARANTIE.....................................................................................55
