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Pour vérifier si la vaisselle ou l’ustensile de cuisson
peut être utilisé dans un tiroir à micro-ondes :
1.
Placer l’ustensile de cuisson ou la vaisselle dans le tiroir à
micro-ondes avec une tasse (250 mL) d’eau à côté de l’article.
2.
Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant
1 minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle
s’il devient chaud alors que l’eau demeure froide.
Papier d’aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des poignées pour
enlever un contenant du tiroir à micro-ondes.
Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être utilisés
dans le tiroir à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas
correctement utilisés, des arcs (éclairs bleus) peuvent se produire
et causer des dommages au tiroir à micro-ondes.
Lors de l'utilisation de papier d'aluminium, n'utiliser que de
pièces petites et lissées avant de les placer sur les aliments. Le
papier d'aluminium ne devrait pas être plus proche d'un pouce de
n'importe quelle surface du tiroir à micro-ondes.
Utilisation correcte
Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le tiroir à
micro-ondes (sur certains modèles), la feuille d’aluminium pour
protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être
utilisés en respectant les précautions suivantes :
■
Afin d’éviter d’endommager le tiroir à micro-ondes, ne pas
laisser les grilles en contact avec les parois internes, la voûte
ou le fond du tiroir.
■
Pour éviter d’endommager le tiroir à micro-ondes, ne pas
laisser un autre objet métallique entrer en contact avec le tiroir
à micro-ondes pendant la cuisson.
Ne pas utiliser
■
Ustensiles de cuisson métalliques
■
Or, argent et étain
■
Thermomètres à viande non approuvés
■
Broches
■
Attaches
■
Doublures en papier d’aluminium, telles que les enveloppes
à sandwich
■
Agrafes
■
Objets avec garniture en or ou en argent ou à lustre métallique
■
Verre non résistant à la chaleur
■
Plastiques qui ne conviennent pas aux micro-ondes, comme
les pots de margarine.
■
Produits en papier recyclé et sacs en papier brun
Puissance de cuisson aux micro-ondes
De nombreuses recettes de cuisson aux micro-ondes précisent
la puissance de cuisson à utiliser en indiquant un pourcentage,
un nom ou un chiffre. Par exemple, 70 % = moyenne-élevée. Lors
de l'utilisation du tiroir à micro-ondes à des niveaux de puissance
inférieurs à 100 %, l'on peut entendre le magnétron fonctionner
par cycles d'arrêt et de démarrage : ceci est un fonctionnement
au micro-ondes normal.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance
de cuisson d’aliments spécifiques.
POURCENTAGE/
NOM
NOMBRE
D'APPUIS
SUR LA
TOUCHE
POWER
LEVEL
UTILISER
100 %, élevée
(réglage par
défaut)
Une fois
Réchauffage des aliments
prêt-à-servir avec haute
teneur en eau comme les
soupes, les boissons et la
plupart des légumes.
90 %
Deux fois
Cuisson de petits
morceaux tendres de
viande, viande hachée,
morceaux de volaille,
filets de poisson.
Réchauffage de soupes
en crème.
80 %
Trois fois
Chauffer du riz, des pâtes
ou des mets en sauce.
Cuisson et réchauffage
d’aliments qui ont besoin
d’une puissance de
chauffage inférieure à la
puissance élevée. Par
exemple, poisson entier
et pain de viande.
70 %, moyenne à
élevée
Quatre fois
Réchauffage d’une seule
portion de nourriture.
60 %
Cinq fois
Cuisson d’aliments
sensibles comme les
mets à base de fromage
et d’œufs, les puddings
et les crèmes.
Cuisson de mets en
sauce non remuables
comme les lasagnes.
50 %, moyen
Six fois
Cuisson de jambon,
de volaille entière et de
morceaux de viande à
braiser.
Mijotage de ragoûts.
40 %
Sept fois
Faire fondre le chocolat.
Chauffage du pain,
de petits pains et de
pâtisseries.
30 %, Medium-
Low (moyen-faible)
Defrost
(décongelation)
Huit fois
Décongélation de pain,
de poisson, de viande,
de volaille et d’aliments
précuits.
20 %
Neuf fois
Amollir le beurre, le
fromage et la crème
glacée.
10 %, faible
Dix fois
Mettre les fruits à
température ambiante.
0 %
Onze fois
Fonctionnement de
détection; aucune
puissance de cuisson
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