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Sécurité de la cuisinière

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et
ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de
toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous
et à d’autres.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou
“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

La bride antibasculement

Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué(e) sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.
Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.
Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.
Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

•

Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

•

Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

•

Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

•

Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de
cancers.
AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de
malformations et autres déficiences de naissance.

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Содержание JES1450CFS2

Страница 1: ...ano el número de modelo y de serie que están ubicados en el marco del horno detrás del lado derecho superior de la puerta del horno Table of Contents W10896664A RANGE SAFETY 2 The Anti Tip Bracket 2 KEY USAGE TIPS 4 AquaLift Self Cleaning Technology 4 Surface Temperatures 4 Preheating 4 Ceramic Glass Cooktop Cleaning 4 FEATURE GUIDE 5 Electronic Oven Controls 7 COOKTOP 9 Cookware 11 Home Canning 1...

Страница 2: ...tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and engaged Failur...

Страница 3: ...f these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glaz...

Страница 4: ... of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperat...

Страница 5: ... to set the length of time in hr min min Leading zeros do not have to be entered For example for 2 minutes enter 2 3 Press TIMER SET OFF to begin the countdown If enabled end of cycle tones will sound at end of countdown 4 Press TIMER SET OFF again to cancel the Timer and return to the time of day Do not press CANCEL because the oven will turn off 5 If the Timer is running but not in the display p...

Страница 6: ...WARM ZONE ON OFF to turn off the warming element PROOF Proofing bread 1 Place prepared dough in oven Press PROOF 2 Press START 3 Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 4 Press CANCEL UPPER when finished proofing Refer to the Proofing Bread section for more information FAVORITE Saved favorite The Favorite keypad stores the oven mo...

Страница 7: ... the features that can be changed Each press of the Options Clock keypad will advance the display to the next setting After selecting the feature to be changed the control will prompt you for the required input Then press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day Details of all of the feature changes are explained in the following sections Press CANCEL UPPER to exit Settings Clock ...

Страница 8: ...increase the temperature in 5 F 3 C increments or press the 6 keypad to decrease the temperature in 5 F 3 C increments The offset range is from 30 F to 30 F 18 C to 18 C 4 Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day Reminder Tones Disable Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after the end of cycle tones 1 Press OPTIONS CLOCK until REMINDER TONE is displ...

Страница 9: ...ring jars or cans above the cooktop Dropping a heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop To avoid damage to the cooktop do not leave a hot lid on the cooktop As the cooktop cools air can become trapped between the lid and the cooktop and the ceramic glass could break when the lid is removed For foods containing sugar in any form clean up all spills and soils as soon as possible...

Страница 10: ...ement offers additional cooking flexibility The Rapid Boil cooking element can be used to boil liquids faster The lowest melt setting can be used to prepare sauces brown or saute foods and keep foods at a low temperature Use cookware appropriate in size for the Rapid Boil cooking element Melt Element Left Rear Element The Melt cooking element offers flexibility due to a wide range of settings betw...

Страница 11: ...y but unevenly Ideal results on low to medium heat settings May scratch the cooktop Cookware Characteristics Copper Heats very quickly and evenly May leave copper residues which may be diminished if cleaned immediately after cooking Can leave a permanent stain or bond to the cooktop if overheated Earthenware Follow manufacturer s instructions Use on low heat settings May scratch the cooktop Porcel...

Страница 12: ...meats hamburgers steaks 6 Broiled meats poultry fish 3 or 4 Most baked goods casseroles frozen foods 2 Roasted meats 1 Large roasts or poultry For hamburger patties to have a well seared exterior and a rare interior use a flat rack in rack position 7 Side 1 should cook for approximately 2 to 3 minutes Side 2 should cook for approximately 4 to 5 minutes Expect a moderate degree of smoke when broili...

Страница 13: ...rack assembly and then push the rack assembly to the back of the oven Lower the front of the rack assembly so the ladder hook engages with the ladder on both sides of the oven To Remove Roll Out Rack 1 Push the sliding rack in completely so that it is in the closed and engaged position 2 Reach through the rack to hold the sliding rack and the front crossbar Lift the front of the rack assembly to d...

Страница 14: ... preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the Preheat tone sounds Do not open the door during preheat before the tone sou...

Страница 15: ...gna pizza Proofing Bread Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast Follow the recipe directions as a guide Proof should be used for fresh dough thawed dough and for the first and second rise To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place on rack guide 2 and close the oven door NOTE If...

Страница 16: ...o be used for conventional baking and keeping hot cooked foods warm It is not recommended to prepare foods taller than the height of the baking drawer rack handles or foods that may rise above 2 6 4 cm in the Baking Drawer WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness IMPORTANT Always use the b...

Страница 17: ...r Additional Clean cycles may be run to help remove the stubborn soils IMPORTANT Do not use oven cleaners The use of chemicals including commercial oven cleaners or metal scouring pads may cause permanent damage to the porcelain surface of the oven interior NOTES The range should be level to ensure that the entire surface of the bottom of the oven cavity is covered by water at the beginning of the...

Страница 18: ...h the Cooktop Scraper For best results use the Cooktop Scraper while the cooktop is still warm but not hot to the touch It is recommended to wear an oven mitt while scraping the warm cooktop Hold the Cooktop Scraper at approximately a 45 angle against the glass surface and scrape the residue It will be necessary to apply pressure in order to remove the residue Allow the cooktop to cool down comple...

Страница 19: ... result Cleaning Method Clean cycle See the Clean Cycle section first Remove Replace Drawer Remove all items from inside the baking drawer and then allow the range to cool completely before attempting to remove the drawer To Remove 1 Open the drawer to its fully open position 2 Using a flat blade screwdriver gently loosen the drawer from the glide alignment notch and then lift up the drawer alignm...

Страница 20: ...ven will not operate Delay Start is set See Cook Time section Control Lock is on Press and hold START for 3 seconds to unlock The range is in Demo Mode Demo Mode will deactivate all oven elements See Demo Mode in the Electronic Oven Controls section Electronic oven control set incorrectly See Electronic Oven Controls section Oven temperature too high or too low Oven temperature calibration needs a...

Страница 21: ...buted unevenly in pan Check that batter is level in the pan Darker browning of food caused by dull or dark bakeware Lower oven temperature 25 F 15 C or move rack to a higher position in the oven Lighter browning of food caused by shiny or light colored bakeware Move rack to a lower position in the oven Incorrect length of cooking time was used Adjust cooking time Oven door was not closed Be sure t...

Страница 22: ...Order Part Number W10423113RP Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B Granite Cleaner and Polish Order Part Number W10275756 Gas Grate and Drip Pan Cleaner Order Part Number 31617A Gourmet Griddle Order Part Number W10432539 Heavy Duty Flat Oven Rack Order Part Number W10554005 Split Oven Rack Order Part Number 4396927 HD Max Capacity Oven Rack Order Part Number W10554006 Sli...

Страница 23: ...etc 5 Defects or damage caused by the use of non genuine Jenn Air parts or accessories 6 Conversion of products from natural gas or L P gas 7 Damage from accident misuse abuse fire floods acts of God or use with products not approved by Jenn Air 8 Repairs to parts or systems to correct product damage or defects caused by unauthorized service alteration or modification of the appliance 9 Cosmetic d...

Страница 24: ...24 Notes ...

Страница 25: ...bride antibasculement 26 CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D UTILISATION 29 Technologie d autonettoyage AquaLift 29 Températures en surface 29 Préchauffage 29 Nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique 29 GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES 30 Commandes électroniques du four 32 TABLE DE CUISSON 34 Ustensiles de cuisson 37 Mise en conserve à la maison 37 FOUR 38 Papier d aluminium 38 Positionnement des grilles ...

Страница 26: ...e la bride antibasculement n est pas convenablement fixée Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer un décès Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée conformément aux instructions d installation Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la ...

Страница 27: ...e foncée Les endroits près des éléments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des brûlures Pendant et après l utilisation ne pas toucher les éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces éléments de surface ou les endroits près des éléments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de...

Страница 28: ... pour causer des brûlures Pendant et après l utilisation ne pas toucher ou laisser des vêtements ou autres matériaux inflammables venir en contact avec les éléments chauds ou les surfaces intérieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l ...

Страница 29: ...our sont à l intérieur Pour atteindre une température plus élevée le préchauffage est plus long Le programme de préchauffage augmente rapidement la température du four La température réelle du four dépasse alors la température programmée pour compenser la chaleur perdue à l ouverture du four pour y introduire le plat à cuire Ainsi le four entame la cuisson à la température correcte après y avoir p...

Страница 30: ...e du four La porte du four étant fermée appuyer sur LIGHT lampe pour allumer ou éteindre la lampe La lampe du four s allume automatiquement à l ouverture de la porte TIMER SET OFF réglage arrêt de la minuterie Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu à concurrence de 9 heures et 59 minutes 1 Appuyer sur TIMER SET OFF réglage arrêt de la minuterie 2 Appuyer sur ...

Страница 31: ...erminé KEEP WARM maintien au chaud four supérieur et inférieur Maintien au chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d être placés dans le four chaud 1 Appuyer sur la touche KEEP WARM maintien au chaud du four souhaité 2 Régler la température souhaitée entre 145 F et 190 F 63 C et 88 C en utilisant les touches numériques La température par défaut est de 170 F 75 C 3 Appuyer...

Страница 32: ...fonctions modifiables L affichage passe au réglage suivant à chaque pression supplémentaire sur Options Clock options horloge Après avoir sélectionné la fonction à modifier le tableau de commande demande à l utilisateur d effectuer la manoeuvre nécessaire Appuyer sur START mise en marche ou CANCEL UPPER annulation du four supérieur pour quitter et afficher l heure Les sections suivantes détaillent...

Страница 33: ...lation du four supérieur pour quitter et afficher l heure Horloge 12 24 heures 1 Appuyer sur OPTIONS CLOCK options horloge jusqu à afficher 12 24 HOUR horloge sur 12 24 heures 2 Le réglage en cours s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour changer le réglage 4 Appuyer sur START mise en marche ou CANCEL UPPER annulation du four supérieur pour quitter et afficher l heure Mode de démonstration IMPORTA...

Страница 34: ...rface de verre Un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi recommandés pour les saletés tenaces Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs de tampons de nettoyage ou de produits chimiques agressifs La trousse d entretien de la table de cuisson contient tous les articles nécessaires pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en v...

Страница 35: ...t de cuisson à triple zone offre une grande souplesse d utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson La dimension simple peut être utilisée de la même manière qu un élément ordinaire La dimension double et la dimension triple combinent l élément simple l élément double et l élément externe leur utilisation est recommandée pour les ustensiles de cuisson de plus grande dimension le...

Страница 36: ...termittence En revanche le témoin de zone chaude de la table de cuisson reste allumé lorsque la zone de maintien au chaud est en cours d utilisation N utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour une utilisation avec le four et la table de cuisson Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium Lors du réchauffage de produits de boulangerie prévoir une petite ouvert...

Страница 37: ...éristiques Cuivre Chauffe très rapidement et uniformément Peut laisser des résidus de cuivre Pour en réduire la quantité les nettoyer immédiatement après la cuisson Peut laisser une tache indélébile ou adhérer à la table de cuisson en cas de surchauffe du matériau Terre cuite Suivre les instructions du fabricant Utiliser des réglages de température basse Peut érafler la table de cuisson Acier émai...

Страница 38: ...es grillées volaille poisson 3 ou 4 La plupart des produits de boulangerie plats en sauce plats surgelés 2 Viandes rôties 1 Gros rôtis volailles Pour qu une galette à hamburger soit bien saisie à l extérieur tout en restant saignante à l intérieur utiliser une grille plate en position 7 Cuire le 1er côté pendant 2 à 3 minutes Cuire le 2e côté pendant 4 à 5 minutes Une légère fumée peut se dégager ...

Страница 39: ...e avant Soulever l avant de la grille et pousser la grille à l arrière du four Abaisser l avant de la grille pour que le crochet de l échelle s engage dans l échelle de chaque côté du four Dépose de la grille déployante 1 Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu à ce qu elle soit rétractée et emboîtée 2 Passer la main sur la grille pour agripper la grille coulissante et la barre transvers...

Страница 40: ...annulation pour le four désiré pour éteindre la cuisinière REMARQUE Aucun signal sonore ne retentira lors de la désactivation du mode Sabbat A A Évent du four Cuisson au four et rôtissage Préchauffage Au début d un programme de cuisson au four de cuisson au four avec convection ou de rôtissage avec convection le four commence par un préchauffage une fois la touche Start mise en marche enfoncée Le ...

Страница 41: ...tion automatique le four ajuste automatiquement la durée et la température pour le mode sélectionné Modes de cuisson par convection Modes de cuisson au four par convection manuelle Cuisson au four par convection cuisson au four sur plusieurs grilles de biscuits pains plats en sauce tartes tourtes et gâteaux Rôtissage par convection poulets ou dindes entiers légumes rôtis de porc rôtis de boeuf Cui...

Страница 42: ... le compte à rebours de la durée Lorsque la durée est écoulée le four s éteint automatiquement 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four désiré pour effacer l afficheur AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou après la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie R...

Страница 43: ...u four inférieur 2 Régler la température souhaitée entre 170 F et 451 F 75 C et 233 C en utilisant les touches numériques La température par défaut est de 350 F 180 C 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la température répéter les étapes 2 et 3 5 Appuyer sur CANCEL LOWER annulation four inférieur après avoir terminé 6 Retirer les aliments du tiroir Maintien au chaud avec le tiroir de...

Страница 44: ...antité d eau au fond du four pour aider le nettoyage 3 S il reste des saletés les enlever avec une éponge à gratter non abrasive ou une spatule en plastique Des programmes de nettoyage supplémentaires peuvent être lancés pour aider à se débarrasser des saletés tenaces IMPORTANT Ne pas utiliser de nettoyants à four L utilisation de produits chimiques y compris les nettoyants à four qu on retrouve s...

Страница 45: ...toyants avec agent de blanchiment de produits antirouille d ammoniaque ou d hydroxyde de sodium soude car la surface peinte pourrait se tacher VITROCÉRAMIQUE Afin d éviter d endommager la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants en poudre abrasifs d eau de Javel de produit antirouille ou d ammoniaque 1 Éliminer les salissures alimentaires avec le grattoir pour table de cuiss...

Страница 46: ... éclaboussures dans le four Ne pas utiliser de nettoyants à four Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées lorsque le four a refroidi À haute température les aliments réagissent avec l émail et peuvent provoquer la formation de taches une attaque acide des piqûres ou des décolorations blanchâtres Méthode de nettoyage Programme de nettoyage Voir d abord la section Programme de nettoyage...

Страница 47: ...ur de la zone de cuisson La cuisson ne produit pas les résultats escomptés Le bouton de commande est réglé sur une puissance de chauffe incorrecte Voir la section Table de cuisson La cuisinière n est pas d aplomb Ajuster l horizontalité de la cuisinière Voir les Instructions d installation L élément de la table de cuisson s allume et s éteint en alternance sur le réglage élevé Alternance marche ar...

Страница 48: ...ns d installation Le réglage de la température était incorrect Revérifier la recette dans un livre de cuisine fiable La température du four a été incorrectement calibrée Voir Commande de température du four dans la section Commandes électroniques du four Le four n a pas été préchauffé Voir la section Cuisson au four et rôtissage Les grilles n étaient pas placées correctement Voir la section Positi...

Страница 49: ...ière à gaz Commander la pièce numéro 31617A Plaque à frire Gourmet Commander la pièce numéro W10432539 Grille de four plate service intense Commander la pièce numéro W10554005 Grille de four en deux pièces Commander la pièce numéro 4396927 Grille à capacité maximale service intense Commander la pièce numéro W10554006 Grille de four déployante Commander la pièce numéro W10554008 Lèchefrite et grill...

Страница 50: ...t de l utilisation de pièces ou accessoires Jenn Air non authentiques 6 Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié 7 Dommages causés par accident mésusage abus incendie inondations catastrophe naturelle ou l utilisation de produits non approuvés par Jenn Air 8 Réparations aux pièces ou systèmes dans le but de rectifier un dommage ou des défauts résultant d une réparat...

Страница 51: ...51 Notes ...

Страница 52: ...W10896664A SP PN W10898299 2016 Used under license in Canada All rights reserved Utilisé sous licence au Canada Tous droits réservés 6 16 ...

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