4. Abra la puerta y agregue la cantidad de solución
descalcificante r ecomendada por el proveedor del
producto químico.
5. Cierra la puerta y pulse el botón “Delime” (Descalcificar).
Aparecerá “DELIME” en la pantalla.
6. Pulse el botón “Start” (Iniciar).
7. La máquina se descalcificará, drenará y rellenará.
Botón de encendido/apagado
PREPARACIÓN
LAVADO
LIMPIEZA
DESCALCIFICACIÓN
07610-004-43-83
PROCEDIMIENTOS DELAVADO
DE VAJILLA
DISHSTAR
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C I C L O I
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F
DESCALCIFICAR
E N C
• Desatornille los brazos de lavado/enjuague de sus colectores.
• Verifique que las boquillas y los brazos no estén obstruidos.
Si están tapados, quite los tapones extremos, limpie las
boquillas con un cepillo y enjuague con agua limpia.
• Vuelva a colocar los tapones extremos y utilice un
destornillador para cerciorarse de que queden apretados.
Llenado de la máquina
Lavado de una rejilla de vajilla
• Todos los platos, tazas, cucharas, cuchillos
y tenedores deben colocarse en rejillas
adecuadas.
NO SOBRECARGUE LAS REJILLAS
• Siga la sección “Llenado de la máquina”
descrita anteriormente.
• Abra la puerta completamente.
• Deslice la rejilla en la máquina.
Eliminación previa en vajilla
• Vierta y elimine manualmente de la vajilla los
restos de comida y otros residuos.
• Remoje en agua tibia si es necesario para aflojar
las partículas de comida.
• Coloque la vajilla libre de restos de alimentos en
la rejilla.
• Enjuague la vajilla con la manguera de
pre-enjuague.
Limpieza
• Cierre la puerta y apague la máquina pulsando
el botón “Power” (Encendido/Apagado).
• La bomba de drenado se activará y vaciará el agua de la unidad.
• Cuando el drenado termine, quite y limpie los coladores y
póngalos a un lado.
Revise la máquina
Verifique lo siguiente antes de operar la unidad:
• Que los coladores estén limpios y puestos en su lugar.
• Que los brazos de lavado y enjuague estén atornillados
firmemente en su lugar y los tapones extremos estén
apretados.
• Que los brazos de lavado y enjuague giren libremente.
Brazos de lavado y enjuague
Después de la limpieza
• Rocíe o limpie el interior de la máquina.
• Vuelva a instalar los brazos de lavado y enjuague.
• Vuelva a instalar los coladores y cerciórese de que se
asienten en forma plana.
• Utilice pasta para acero inoxidable a fin de limpiar y
proteger el exterior de la máquina lavavajilla.
• Pulse el botón “Power” (Encendido/Apagado).
• La máquina comenzará el ciclo de llenado automáticamente.
• Una vez que el tubo de lavado se haya llenado, la máquina
estará lista para funcionar.
• Espere a que la temperatura de lavado llegue a 155 °F y que
en la pantalla aparezca “READY” (Listo) antes de operar la
máquina.
Lavado de cubiertos
• Llene el fregadero con agua caliente y agregue
la solución de remojo.
• Coloque inmediatamente los cubiertos en el
fregadero.
• Remoje los cubiertos entre 15 a 30 minutos
(no más).
• Coloque los cubiertos en la rejilla apropiada y
enjuague.
NO PERMITA QUE LA SOLUCIÓN DE REMOJO
ENTRE A LA MÁQUINA LAVAVAJILLA.
• Lave los cubiertos en la máquina.
• Cuando el lavado haya terminado, retire y sacuda
la rejilla para eliminar el exceso de agua.
• Acomode los cubiertos en los cilindros con los
mangos hacia abajo y lávelos una segunda vez.
• Coloque los cubiertos en los cilindros limpios con
los mangos hacia arriba.
Revise los suministros químicos
• Revise los niveles de detergente y abrillantador en los
contenedores.
• Reponga si están vacíos y alimente las líneas.
Coladores
Manguera de pre-enjuague
Limpie los coladores
Tapones extremos
Brazos de lavado y enjuague
Brazos de lavado y enjuague
Botón de encendido/apagado
Coladores
1. Retire los brazos de enjuague y colóquelos en el fregadero con una
solución descalcificante (déjelos durante el tiempo recomendado
por el proveedor del producto químico).
2. Vuelva a instalar los brazos de enjuague.
3. Siga la sección “Llenado de la máquina” descrita
anteriormente.
8. Espere cinco minutos y luego inspeccione la máquina.
Si la máquina no se ha descalcificado, hágala funcionar nuevamente.
9. Cuando esté limpia, pulse el botón “Delime” (Descalcificar). Aparecerá “READY”
(Listo) en la pantalla.
10. Haga funcionar la máquina dos ciclos regulares para eliminar los residuos de la solución
descalcificante.
11. Ahora la máquina está lista para la operación normal.
• Cierre la puerta.
• Pulse el botón “Start” (Iniciar).
• La máquina comenzará a operar automáticamente en los
ciclos de lavado, enjuague e higienización.
• Una vez que haya finalizado el ciclo de higienización, la
máquina regresará al estado de operación “READY” (Listo) y
simplemente se deberá pulsar el botón “Start” (Iniciar) para
comenzar otro ciclo.
Rejilla de vajilla
Botón “Start” (Iniciar)
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