![Indesit K6 C51/R Скачать руководство пользователя страница 42](http://html1.mh-extra.com/html/indesit/k6-c51-r/k6-c51-r_instructions-for-installation-and-use-manual_2052308042.webp)
42
Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé
 ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà
10°C è ñîêðàòèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé
 ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà
10°C èëè ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè
çàìåøèâàíèè òåñòà.
Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ
Ïîìåñòèòå ôîðìó ñ ïèðîãîì íà áîëåå íèçêèé
óðîâåíü, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðè îäíîâðåìåííîì èñïîëüçîâàíèè
íåñêîëüêèõ óðîâíåé äóõîâêè (â ðåæèìå
"âåíòèëèðîâàííûé") ðàçìåùåííûå íà íèõ
ïðîäóêòû èìåëè ðàçíóþ ñòåïåíü ãîòîâíîñòè.
Âûáðàòü áîëåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó. Ïðîòèâåíè,
ïîìåùåííûå â äóõîâêó â îäíî è òî æå âðåìÿ,
ìîãóò áûòü âûíóòû â ðàçíîå âðåìÿ.
Âûïå÷êà ïèööû
Äëÿ îïòèìàëüíîé âûïå÷êè ïèööû ñëåäóåò
èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ
âåíòèëèðîâàííîå
:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó ïî êðàéíåé ìåðå â òå÷åíèå 10 ìèíóò.
Èñïîëüçóéòå ïðîòèâåíü èç ëåãêîãî àëþìèíèÿ,
óñòàíàâëèâàÿ åãî íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó. Ïðè
èñïîëüçîâàíèè ïðîòèâåíÿ âðåìÿ âûïå÷êè óäëèíÿåòñÿ, ÷òî
çàòðóäíÿåò ïîëó÷åíèå õðóñòÿùåé ïèööû.
Íå ñëåäóåò ÷àñòî îòêðûâàòü äóõîâêó â ïðîöåññå
âûïå÷êè.
 ñëó÷àå âûïå÷êè ïèööû ñ îáèëüíîé íà÷èíêîé
(êàïðè÷÷îçà, ÷åòûðå ñåçîíà) ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëîæèòü
íà ïèööó ñûð ìîööàðåëëà â ñåðåäèíå âûïå÷êè.
Ïðè âûïå÷êå ïèööû íà äâóõ óðîâíÿõ ñëåäóåò
èñïîëüçîâàòü 2-îé è 4-ûé óðîâíè ñ òåìïåðàòóðîé 220°C
è ïîìåñòèòü ïèööó â äóõîâêó, ðàçîãðåâ åå ïåðåä ýòèì
ïðèìåðíî â òå÷åíèå 10 ìèíóò.
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà
Áåëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó ñëåäóåò çàïåêàòü ïðè
òåìïåðàòóðå îò 180°C äî 200°C.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðàñíîãî ìÿñà, õîðîøî
ïðîæàðåííîãî ñíàðóæè è ñî÷íîãî âíóòðè, ñëåäóåò â
íà÷àëå óñòàíîâèòü âûñîêóþ òåìïåðàòóðó
(200°Ñ-220°C) â òå÷åíèå êîðîòêîãî âðåìåíè, çàòåì
ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó.
Îáû÷íî, ÷åì êðóïíåå êóñîê çàïåêàåìîãî ìÿñà, òåì
äîëüøå áóäåò åãî ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå. Ïîìåñòèòå êóñîê ìÿñà â öåíòð ðåøåòêè
è óñòàíîâèòå ïîä ðåøåòêó ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà æèðà.
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ìÿñî
íàõîäèëîñü â öåíòðå äóõîâêè. Åñëè òðåáóåòñÿ ïîëó÷èòü
áîëüøèé íàãðåâ ñíèçó, óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà íèæíèå
íàïðàâëÿþùèå. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ àðîìàòíîãî
çàïå÷åíîãî ìÿñà (â îñîáåííîñòè óòêè è äè÷è) ñëåäóåò
îáëîæèòü êóñîê ìÿñà êóñî÷êàìè ñàëà èëè êîðåéêè è
ðàñïîëîæèòü åãî íà âåðõíåì óðîâíå äóõîâêè.
Содержание K6 C51/R
Страница 37: ...37 N L3 L1 L2 400V 3N H05RR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 1 3 2 4 5 D 3 50 C...
Страница 39: ...39 30 30 5 L M M multicottura 80 100 C M 60 C M 60 C 2 7 80 C 60 C 0 C...
Страница 40: ...40 M 60 C M M 60 C 200 C a 1 b 3 c L L O S 4 5...
Страница 41: ...41 5 2 4 2 2 4 4 2 3 4 1 grill 3 1 2 3 1 Gratin 10 200 C O...
Страница 42: ...42 10 C 10 C 10 2 4 220 C 10 180 C 200 C 200 220 C...
Страница 43: ...43 N 0 1 2 3 4 5 6 H 4 A B 60 C A A B 10 20...
Страница 44: ...44 B B COLLO luneta HOB BRITE Hob Clean SWISSCLEANER 300 C 230 25 14...