41
DE
Back-/Brattabelle
Speisen
Gew.
(kg)
Einschubhöhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Empfohlene
Temperatur
Garzeit
(Minuten)
N
udelgerichte
Lasagne
Cannelloni
Bandnudeln
2,5
2,5
2,5
3
3
3
210
210
210
-
-
-
75-80
75-80
75-80
Fleisch
Kalb
Hähnchen
Pute
Ente
Kaninchen
Schwein
Lamm
1,7
1,5
3,0
1,8
2,0
2,1
1,8
3
3
3
3
3
3
3
220
220
220-Max
220
220
220
220
-
-
-
-
-
-
-
85-90
110-115
95-100
120-125
105-110
100-110
90-95
Fisch
Makrelen
Zahnbrasse
Seezunge
in
Silberfolie
1,1
1,5
1,0
3
3
3
210-230
210-230
210-230
-
-
-
55-60
60-65
40-45
P
izza
Pizza
Napoli
1,0
3
Max
15
30-35
Kuchen
Kleingebäck
Torten
Schokoladenkuchen
Hefekuchen
0,5
1,1
1,0
1,0
3
3
3
3
180
180
200
200
15
15
15
15
30-35
30-35
45-50
50-55
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