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Pour conserver un couteau
aiguisé, nous vous conseillons de
l'affûter régulièrement, c'est-
à-dire une fois par semaine
pour une utilisation domestique
normale. Si la lame est très usée
ou abîmée, il peut être nécessaire
de la faire aiguiser par un
professionnel.
Bon à savoir
L’aiguiseur peut s’utiliser pour
tout type de couteaux, quelle que
soit la qualité de l’acier.
L’aiguiseur présente trois
différentes fentes pour un
aiguisage fin, moyen ou épais.
Pour entretenir une lame encore
tranchante, utilisez uniquement
l’aiguisage fin (fente numéro 3).
Mais si la lame s’est émoussée,
nous vous recommandons de la
faire passer à travers les trois
fentes.
Comment utiliser votre
aiguiseur
Ouvrez le couvercle en poussant
le clip sous l’aiguiseur. Remplissez
le récipient d’eau. Le récipient doit
être rempli d’eau à chaque fois
que l’aiguiseur est utilisé. L’eau
sert à refroidir la lame du couteau
et facilite le passage du couteau
dans la fente. Commencez
par placer le couteau dans la
première fente et faites glisser
doucement le couteau d’avant en
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