Hoshizaki IM-100LE, Инструкция по эксплуатации

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DEUTSCH
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II. BEDIENUNGSANLEITUNG
WARNUNG
1. Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung und Aufbewahrung
von Speiseeis vorgesehen. Aus Gründen der Hygiene:
* Bitte immer die Hände waschen, bevor Eis entnommen
wird. Zum Entnehmen von Eis immer die Kunststoffschau-
fel (Zubehör) verwenden.
* Den Vorratsbehälter ausschließlich für Eis verwenden.
Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren.
* Vorratsbehälter vor der Verwendung reinigen (siehe „III. 1.
REINIGUNG“).
* Die Eisschaufel sauber halten. Stets ein neutrales Reini-
gungsmittel verwenden und gründlich abspülen.
* Nach der Entnahme von Eis immer die Tür schließen, um
das Eindringen von Schmutz, Staub oder Ungeziefer in den
Vorratsbehälter zu verhindern.
2. Wie bei allen Elektrogeräten sind stets einige grundsätzliche
Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Insbesondere:
* Beim Auftreten übermäßiger Feuchtigkeit oder Nässe
besteht eine Kurzschlussgefahr, wodurch ein elektrischer
Schlag verursacht werden kann. Im Zweifelsfall ist der
Netzstecker des Eisbereiters zu ziehen.
* Den Netzstecker nie am Kabel herausziehen.
* Dieses Gerät ist nur für die kommerzielle Nutzung vorgese-
hen und ist nicht für den Einsatz in Haushalten geeignet.
3. Alle Komponenten wurden werksseitig eingestellt. Unsach-
gemäße Einstellarbeiten können die ordnungsgemäße Funk-
tion des Eisspenders beeinträchtigen.
4. Um eine Beschädigung des Verdichters zu vermeiden, nach
Ausschalten des Eisbereiters mindestens 3 Minuten lang
warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird.
1. BETRIEB
Der Installateur nimmt den Eisbereiter normalerweise in Betrieb, so
dass die automatische Eisherstellung beginnt. Für Dauerbetrieb ist
darauf zu achten:
* dass der Wasserhahn geöffnet ist und
* dass der Eisbereiter am Netz angeschlossen ist.
2. MASSNAHMEN FÜR DIE LANGFRISTIGE LAGERUNG
DES EISSPENDERS
1) Den Netzstecker des Eisbereiters herausziehen oder die Stromver-
sorgung trennen.
2) Den Wasserhahn zudrehen und den Zulaufschlauch entfernen.
3) Eis aus dem Vorratsbehälter entfernen und den Behälter reinigen.
4) Den Eisbereiter von professionellem, qualifiziertem Personal ent-
leeren lassen.
III. WARTUNG
1. REINIGUNG
WARNUNG
1. Vor Durchführung von Reinigungs- oder Wartungsarbeiten
immer den Netzstecker des Eisbereiters ziehen.
2. Den Eisbereiter mindestens zweimal im Jahr von qualifizier-
tem Fachpersonal reinigen und desinfizieren lassen; den
Verflüssiger mindestens einmal im Jahr prüfen und reinigen
lassen.
3. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt
werden.
4. Um Beschädigungen zu vermeiden, Kunststoffteile nicht mit
über 40 °C heißem Wasser oder in einem Geschirrspüler rei-
nigen.
[1] Außenflächen
Alle Außenflächen mindestens einmal in der Woche mit einem sau-
beren, weichen Tuch abwischen. Fett- und Schmutzspuren mit einem
feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel entfernen.
[2] Reinigung/Desinfektion von Eisschaufel und Griff des Vor-
ratsbehälters (täglich)
1) Entweder 3 Liter Wasser mit 11 ml einer 5,25%igen Natriumhy-
pochloridlösung in einem geeigneten Behälter mischen oder den
empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer, wie in der Gebrauchsanwei-
sung angegeben, verwenden.
2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründ-
lich spülen und zum Entfernen der Restflüssigkeit gut schütteln.
Hinweis: Abtrocknen mit einem Tuch kann zu erneuter Verschmut-
zung führen.
3) Zum Abwaschen des Vorratsbehältergriffs einen Neutralreiniger
benutzen. Gründlich spülen.
4) Ein sauberes Tuch mit der Desinfizierlösung tränken und den Griff
abwischen. Benutzen Sie frisches Wasser und ein sauberes Tuch
zum Abspülen bzw. Abwischen.
[3] Reinigung/Desinfektion der Innenflächen des Vorratsbehäl-
ters (wöchentlich)
1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.
2) Trennwand des Vorratsbehälters mit einem neutralen, nicht scheu-
ernden Reinigungsmittel waschen. Gründlich spülen.
3) Ein sauberes Tuch mit einem Neutralreiniger anfeuchten und beide
Seiten der Seitenteile und die Innenseite der Tür abwischen. Reini-
gerrückstände mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen.
4) In einem geeigneten Behälter entweder 3 l Wasser mit 11 ml einer
5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohle-
nen Hoshizaki-Desinfizierer wie beschrieben verwenden.
5) Einen sauberen Schwamm oder ein Tuch mit der Lösung anfeuch-
ten und Trennwand und Innenwände des Vorratsbehälters, Vorrats-
behältertür und Seitenteile abwischen.
6) Die Lösung mit frischem Wasser gründlich abspülen und danach
die Flächen mit einem sauberen Tuch abwischen. Die Vorratsbe-
hältertür schließen.
Hinweis: Einige Lösungen können die Oberfläche der Behälteraus-
kleidung beschädigen oder zu Korrosion der Metallteile
führen. Spülen Sie den Desinfizierer immer ab, es sei
denn, Hoshizaki gibt ausdrücklich andere Anweisungen.
[4] Luftfilter (nur luftgekühlte Modelle)
Maschen- oder Siebfilter aus Kunststoff entfernen Schmutz oder
Staub aus der Luft und verhindern das Verstopfen des Verflüssigers.
Wenn die Filter verstopfen, nimmt die Leistung des Eisbereiters ab.
[IM-21/25/30/45CLE]
Den Luftfilter mindestens zweimal monatlich herausnehmen und säubern:
1) Ziehen Sie den Luftfilter zu sich heraus.
2) Luftfilter mit einem Staubsauger säubern. Falls er sehr verstopft ist,
Luftfilter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger waschen.
3) Der Luftfilter ist gründlich zu spülen und zu trocknen und wieder
einzusetzen.
4) Schieben Sie den Luftfilter in die Filterführung.