hestan AGB121-NG, Инструкция по использованию и уходу

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PIQÛRES DE CORROSION
Une forme plus grave de corrosion est la formation de piqûres en surface. Cette corrosion peut
généralement être attribuée à certains produits ménagers tels que l’eau de javel, les produits
d’entretien contenant de l’eau de javel (hypochlorite de sodium) et le chlore de piscine. Si les
piqûres apparaissent sur la surface d’acier inoxydable, on peut essayer de la polir à l’aide de
tampons abrasifs pour acier inoxydable mais, dans la plupart des cas, les piqûres en surface ne
peuvent être éliminées.
PRODUITS ALIMENTAIRES
L’acier inoxydable résiste en général parfaitement à tous les produits alimentaire d’usage courant.
Ce n’est que dans des cas isolés, quand par exemple on laisse des mélanges concentrés de sel
et de vinaigre au contact de l’acier pendant des périodes prolongées, que des marques peuvent
apparaître en surface. Nettoyer la surface conformément aux instructions données plus haut.
ENTRETIEN DES SURFACES PEINTES (LE CAS ÉCHÉANT)
Les brûleurs latéraux Hestan sont disponibles en standard en acier inoxydable ou offrent
également 11 couleurs au choix. Les peintures en poudre résistantes appliquées sur ces
panneaux sont communément utilisées sur les pièces automobiles, ainsi que sur les appareils
électroménagers à usage commercial et résidentiel à cause de leur excellente résistance à
l’écaillage et à divers produits chimiques. Le fini devrait bien résister à l’extérieur dans la plupart
des situations. Toutefois, comme pour toute surface peinte, le nettoyage de ce fini doit être
effectué avec un soin particulier.
Pour nettoyer la surface à revêtement de peinture en poudre :
1. Éliminer avec précaution tous les dépôts avec une éponge humide.
2. Utiliser une brosse (non abrasive) ou un chiffon doux et une solution de détergent ménager
doux pour enlever la poussière, le sel et les autres dépôts. Ne jamais utiliser de nettoyants
à base de solvants, nettoyants pour acier inoxydable, dégraissants puissants, produits à
nettoyer les fours, etc. sur les surfaces peintes, car ils peuvent endommager la peinture de
façon irréparable.
3. Rincer à l’eau douce propre et sécher avec un chiffon propre.
ENTRETIEN DES ÉLÉMENTS DU BRÛLEUR LATÉRAL
GRILLE DE BRÛLEUR LATÉRAL
Le moyen le plus facile de nettoyer la grille de cuisson est de le faire dès la cuisson terminée
après avoir éteint le brûleur. Porter un gant de cuisine pour protéger sa main de la chaleur et de
la vapeur. Tremper une brosse à poils de laiton pour nettoyage de gril dans de l’eau savonneuse
chaude et frotter la grille de cuisson chaude. Plonger fréquemment la brosse dans l’eau. La
vapeur produite lorsque l’eau touche la grille chaude facilite le nettoyage en ramollissant toute
particule d’aliment. Le nettoyage sera plus difficile si on laisse d’abord le Brûleur Latéral refroidir.
NETTOYAGE DU BRÛLEUR
Un nettoyage du brûleur lui-même ne devrait s’avérer nécessaire qu’en cas de renversement
important susceptible d’avoir bouché les orifices de combustion, etc. Lorsque le brûleur a
complètement refroidi, enlever son chapeau et éliminer tout débris alimentaire, graisse, etc. avec
de l’eau savonneuse chaude. Il est possible d’utiliser une brosse à dents pour frotter les zones
difficiles à nettoyer. Essuyer avec un chiffon propre et remonter l’ensemble.
ALLUMEURS
Les allumeurs à incandescence de ce gril Hestan n’exigent aucun entretien et sont bien protégés
des débris qui tombent dessus. Les allumeurs à étincelles de Brûleur Latéral sont partiellement
découverts et peuvent être contaminés en cas de débordement par bouillonnement lors de
l’utilisation de ce brûleur. Il est possible de les nettoyer délicatement avec de l’eau savonneuse
et une brosse à dents. Les essuyer avec un chiffon propre.
REMARQUE : une manipulation brutale de l’allumeur peut entraîner une fêlure du corps
céramique l’empêchant de fonctionner. Le manipuler avec précaution.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
(suite)