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Nettoyage et entretien
• Avant de nettoyer l’appareil, il faut le débrancher
de la source d’alimentation.
• L’appareil doit être soigneusement nettoyé pour
enlever le chocolat après chaque utilisation et
éviter qu’il ne sèche sur les éléments de la fon-
taine. Ne pas verser le chocolat dans les canali-
sations qui risquent d’être obstruées par le cho-
colat solidifié.
• Ne pas plonger le socle de la fontaine à chocolat
dans de l’eau ou dans un autre nettoyant.
• Nettoyer le socle de la fontaine avec un chiffon
humide et de l’eau tiède. L’eau tiède enlève les
restes de chocolat beaucoup plus efficacement
que l’eau chaude.
• Ne pas nettoyer l’appareil avec de détergents
agressifs, produits abrasifs, tranchants ou poin-
tus, avec de l’essence ou des solvants. Nettoyer
l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et, si né-
cessaire, avec du détergent doux.
• S’assurer toujours que toutes les connexions
électriques sont sèches.
• Le tuyau de la fontaine, le support de tuyau et la
vis sans fin peuvent être nettoyés au lave-vais-
selle.
Dépannage
Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez
les instructions dans le tableau ci-dessous pour
trouver une bonne solution.
Si vous ne pouvez pas résoudre le problème,
contactez votre revendeur.
Problème
Cause probable et solution
Le chocolat tombe
goutte à goutte et ne
coule pas de manière
uniforme par la
fontaine.
Le chocolat est trop épais. Ajouter un peu d’huile alimentaire. Ne jamais ajou-
ter d’eau au chocolat!
La fontaine est inclinée. Mettre la fontaine à niveau avec les pieds réglables du
socle.
Quantité de chocolat insuffisante. Ajouter du chocolat fluide.
L’écoulement du chocolat est perturbé par des morceaux de fruits. Débrancher
l’appareil et enlever les morceaux de chocolat.
L’écoulement du cho-
colat est perturbé.
L’écoulement du chocolat peut être arrêté par des éléments solides de fruits ou
de chocolat. Débrancher l’appareil et enlever les éléments perturbateurs.
Vérifier si l’appareil est branché.
Vérifier le niveau du chocolat. Si nécessaire, ajouter du chocolat liquide.
Écoulement du
chocolat est lent ou le
chocolat n’arrive pas
à l’extrémité du tube.
Le tube a été bloqué par l’air ce qui empêche le chocolat s’écouler. Débrancher
la fontaine et attendre jusqu’à ce que le chocolat recule dans le plateau. Des
bulles d’air devraient sortir du de dessous de la tube.
Vérifier le niveau du chocolat. Si nécessaire, ajouter du chocolat liquide.
Le chocolat est trop
épais (visqueux).
Vérifier la température et la consistance du chocolat. Faire monter la tempéra-
ture et/ou ajouter de l’huile alimentaire au chocolat.
Vérifier si le réchauffeur de l’appareil est branché et s’il fonctionne.
Attention : une température ambiante basse refroidit vite le chocolat est le rend
plus épais. Le chocolat peut cesser de s’écouler par le tube de la fontaine.
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