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Produkt-Tabellen und Technische Daten
Produkt-Tabellen und Technische Daten
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
7)
Zubereitungsangaben des Herstellers auf
der Verpackung befolgen
*)
kein Vorheizen erforderlich
Bei Gerichten, die Fleischsaft, Fett oder
andere herunter tropfende Flüssigkeiten
produzieren, muss unter den Gitterrost die
Fettpfanne eingeschoben werden.
Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Anzahl
Bleche
Einschub -
höhe
1)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
Spritzgebäck
1
3
Ober-/Unterhitze
2)
180–200
10–20
1
3
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
2)
170–180
10–20
Wasserbiskuit
1
2
Ober- /Unterhitze
2)
170–180
25–35
1
2
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
2)
150–160
30–40
Apfelhefekuchen
1
3
Ober-/Unterhitze
2)
180–200
25–35
1
3
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
170–180
30–40
20 Muffins
1
3
Ober-/Unterhitze
180–190
15–25
1
3
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
160–170
20–30
Toast
1
4
Grill mit Ventilator
3)
250
0,5–1
12 Hacksteaks
1
4
Grill mit Ventilator
3)
250
10–12 +
8–12
4)
Hähnchen
*)
1
2
Ober-/Unterhitze
210–230
50–70
1
2
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
170–180
60–80
Schweinebraten
*)
1
2
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
160–180
6)
140–170
1
2
Grill mit Ventilator
170–190
6)
90–120
Gans
1
2
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
160–180
150–180
Pizza
7)
1
2
Unterhitze mit Ventilator
*)
190–210
20–25
1
3
Ober-/Unterhitze
2)
200–220
10–20
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