Utilisation de la mijoteuse
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION :
Laver le couvercle et le pot dans
l’eau chaude savonneuse. Rincer et assécher.
Éteindre (OFF/
O
) l’appareil
lorsque la cuisson est terminée.
w
AVERTISSEMENT
Danger pour la salubrité des aliments.
Les
aliments doivent être suffisamment chauds pour prévenir toute croissance
bactérienne avant d’utiliser le réglage de garde au chaud. Le réglage garde
au chaud ne doit être utilisé qu’après la cuisson complète des aliments. Ne
réchauffez pas les aliments placés sous le réglage de garde au chaud. Si les
aliments ont cuit et ont été réfrigérés, réchauffez-les à température élevée ou
basse ; passez ensuite au réglage de garde au chaud. Visitez le site Internet
foodsafety.gov
pour de plus amples informations.
CONSEILS DE SÉCURITÉ POUR LA CUISSON :
• N’utiliser jamais de viande congelée, non cuite
dans la mijoteuse. Dégeler toute viande ou toute
volaille avant de la faire mijoter.
• Visiter le site
www.foodsafety.gov
pour plus
d’information au sujet de la température de
cuisson interne des aliments.
• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS
placer toute la mijoteuse au réfrigérateur, car
la durée de refroidissement sera trop longue.
Séparer les restes en les déposants dans des
petits contenants et placer au réfrigérateur.
• Ne jamais laisser reposer une viande
insuffisamment cuite ou crue dans une
mijoteuse à la température ambiante. La viande
doit être cuite dès qu’elle est placée dans la
mijoteuse (sauf pour les préparations faites
la veille et que la mijoteuse a été placée au
réfrigérateur).
SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE
ALTITUDE :
Les services de vulgarisation offrent les
informations au sujet de la cuisson pour votre
région. Pour trouver la coopérative de services
de vulgarisation, veuillez visiter le site
http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
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