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Ensamblado del Molino
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ADVERTENCIA
Peligro de Enredo.
Desconecte la energía antes de limpiar,
desmontar o montar la unidad.
1. Desenchufe.
2. Quite la tuerca del anillo, la placa de
molido, la cuchilla del molino y el
tornillo sin fin del cabezal del molino
antes de instalar el cabezal del molino
en la base.
3. Alinee las muescas del cabezal del
molino con las lengüetas de la base.
4.
Presione el cabezal del molino
contra elmotor y gírelo en sentido
contrario a las manecillas del reloj hasta
que se asegure en su lugar.
5.
Inserte el tornillo sinfín en el cabezal del
molino, con el extremo del impulsor del
tornillo sinfín primero.
6.
Coloque la cuchilla del molino en la parte
cuadrada del pasador del tornillo sinfín.
Los bordes de corte (lado plano) de la
cuchilla deben mirar hacia afuera.
7.
Coloque la placa de molino de su
elección en el pasador del tornillo sinfín.
Asegúrese que la muesca de la placa
de molino encaja en la clavija de
posición del cabezal del
molino.
8.
Gire la tuerca de
seguridad en el sentido
de las manecillas del
reloj en el extremo
del cabezal del molino
hasta que toque la
placa picadora y esté
ajustado. NO ajuste de más la tuerca de seguridad.
9.
Coloque la bandeja en la parte vertical del cabezal del molino.
¡NUNCA use la picadora sin la bandeja instalada.
Cómo Moler
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ADVERTENCIA
Peligro de Enredo.
Para evitar lesiones graves no meta
las manos ni los dedos dentro de la
entrada del molino. Siempre utilice
el pisón de alimentos. No utilice sin
la bandeja en su lugar.
1.
Siga las “Instrucciones de
Ensamble del Molino” para
ensamblar completamente el
molino incluida la charola.
NOTA: Es mejor moler la carne
utilizando primero la placa del
molino gruesa de 7 mm. Si se
desea un molido más fino de
la carne, pase la carne molida
gruesa a través del molino una
segunda vez utilizando la placa de
molino fino de 5 mm.
2.
Recorte de todos los cordones,
tendones, huesos, etc. de la
carne.
3.
Para mejores resultados,
asegúrese de que toda la
carne se haya enfriado a una
temperatura de 32–34°F (0–1°C) antes de molerla. No permita
que la carne esté a temperatura ambiente por más tiempo del
que sea absolutamente necesario. Siga cuidadosamente las
instrucciones de “Seguridad Alimenticia” impartidas por la
USDA a https://www.usda.gov/.
4.
Corte la carne en pedazos lo suficientemente pequeños
como para que quepan en la tolva de alimentación. Cubos de
aproximadamente 1” (2.5 cm).