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6
S’assurer que le couvercle avec le logement du moteur est fermement
mis en place sur le bol isotherme. Appuyer sur la touche de mise en
marche (
I
).
IMPORTANT :
Placer rapidement le couvercle sur le bol après avoir
versé les ingrédients dans le bol, quelques secondes après si
possible. Ceci donnera de meilleurs résultats.
Confection de crème glacée
(suite)
8
Laisser la palette baratter le
mélange pendant environ 5 à
15 minutes. Si besoin, appuyer
légèrement sur le couvercle
pendant les premières minutes
du barattage. Ceci peut être
nécessaire de temps en temps
pour les recettes à faible teneur
en sucre/matières grasses.
REMARQUE :
Appuyer trop fort
inverse le sens de fonctionne-
ment de la palette en va-et-vient.
7
5
Verser le mélange dans le bol
isotherme. Ne pas utiliser plus
de 360 ml (12 oz.) de mélange
refroidi. Fabriquer la crème glacée
un bol à la fois.
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