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Guide de cuisson
*Visitez
foodsafety.gov
pour plus d’information à propos des températures internes de cuisson sécuritaires.
**Toutes les températures sont basées sur des aliments frais et NON congelés.
ALIMENT
TEMPÉRATURE
TEMP. INTERNE*
DURÉE DE CUISSON APPROX.**
Hamburgers (1/3 lb [150 g] chaque)
350°F (180ºC)
165ºF (73ºC)
15 à 20 minutes
Bacon
350°F (180ºC)
Croustillant
10 à 15 minutes
Chapelet et galettes de saucisses
350°F (180ºC)
165ºF (73ºC)
15 minutes
Poitrines de poulet, désossées
375ºF (190ºC)
170ºF (77ºC)
20 à 30 minutes
Côtelettes de porc
325ºF (160ºC)
165ºF (73ºC)
20 à 30 minutes
Oeufs au miroir
325ºF (160ºC)
——
2 à 3 minutes
Pain doré
350°F (180ºC)
——
8 à 10 minutes
Sandwich au fromage fondant
375ºF (190ºC)
——
4 à 5 minutes
Crêpes
375ºF (190ºC)
——
4 à 5 minutes
Hot-dogs
325ºF (160ºC)
——
15 minutes
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